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今年初のラーメン、何食べよう！？と考えましたが、天気が最悪だったので、近場の新琴似にあるらぁめん道場 黒帯さんに行ってきました。

しおらぁめん（\650）をご注文。お品書きには「内モンゴル天然岩塩・沖縄天日塩・貝柱・昆布をタレとして…」と書いてます。
そんな塩食べた事ないので良く分かりませんが、ミネラルの多そうな塩気に海産物系のダシが出てましたｗ。燻したチャーシューや焦がしたネギも風味が良く、美味しかったです。

あとこの店には「ラーメンのそのままの味を楽しむため」調味料が置いてありません。
確かに味見もせずにドバドバ胡椒をかける人も結構いますから、私はアリだと思いますけどね！？

店内にはジャズが流れ、小上がりもあって完全禁煙、と家族連れでも全然OKです。
でもここもちょっと奥まった所にあるのに、どうしてこんなに人が来るんだろう？？？

昨日は職場の飲み会で結局タクシー帰り。
グエェェ、二日酔いじゃ～
殆ど食わずにカパカパ飲み過ぎだよ→俺。。。
でも、何か食べないと…という事で、中央区のハズレにある国民食堂さんに行って来ました。

定番の「あっさり比内地鶏ラーメン」をご注文。初めて見た時は「しおラーメン？」と思ったけど、醤油ラーメンです。
比内地鶏と鶏油のスープは非常に上品であっさり！キクラゲと丼の中に１個だけ入っている鶏団子が良いアクセントになっています。

でも、味は文句無しなのですが、この店駐車場が２台しかないんですよね。
３車線で交通量も結構多いので、路駐もしづらいし…

先週はこってりラーメンで思いの他デカいダメージを食らったので、あっさりしたラーメンにしようｗ、という事で、近所にある麺や 蘭句さんに行って来ました。

住宅地のど真ん中にあるカウンターだけのこじんまりとしたお店ですが、札幌では珍しく？鯛だしを使っていて、感じの良いご夫婦の接客も相まって、お気に入りのお店です。

久々に塩ラーメンを頼みましたが、やっぱり美味しい！でかい炙りチャーシューと岩海苔の風味もいい感じです。

でも１年前に比べて格段にお客さんが増えています。こんなマニアックな場所にあるのに…。
口コミって凄いですね～！

なぜか無性にこってりしたラーメンが食べたくなったので、約１年振りに有名店のさっぽろ純連（じゅんれん）に行ってきました。

開店５分前に着いたのに、既にお客さんが１０人くらい座ってる！何とかカウンターに座れましたが、開店時間になると既に１４～５人待ちという状態。危なかった～！

定番中の定番「味噌ラーメン」を注文。相変わらずの油膜とこってり加減だけど、個人的には生姜が効いてる分「すみれ」よりは食べやすいかな？

でも後半は結構つらくて、食後数時間は胃もたれしてました。
昔は大丈夫だったのに、よる年波のせいなのか？(´･ω･`)

「ノートに乗って何処に行くんだろう？」と考えたら、もっぱらラーメンを食べにドライブか、イオン系列店でお買い物の昨今。 ^^;
折角毎週の様に食ってるなら、観光やグルメ情報として情報提供しよう！ネタは多い方がいいし←これが本音

という事で、記念すべき第１回は「麺屋彩未」さん。
店主は有名店「すみれ」で７年修行した後に独立されたそうで、住宅街のど真ん中にあるにも拘らず常に行列が出来る、札幌で１，２を争う人気店です。

入店すると、14時半過ぎだというのに、15人位待っている！帰ろうかと思ったけど、ネタの為に我慢ｗ
評判の味噌を頂きましたが、「すみれ」より脂やニンニクが少なめで上品な感じがしました。あと、チャーシューの上に載ったおろし生姜を混ぜると、さらに後味スッキリ！
個人的にはこっさりとした好みの味で、大変美味しゅうございました♪
この味で三味650円なら、そりゃ並ぶわな～！行列さえなければ、三味制覇したいんだけど…