ヒヰトのブログ一覧

昨年の年末、八軒にオープンした「エスパー・イトウ」さん。
あまりにもストレートな店名、怪しい看板キャラクター、しかもお店のブログは関西弁と、メチャメチャ気になっていたんですよね。
そろそろ落ち着いた頃だろうと思い、行ってみる事にしました。

「エスパー角煮」(笑) を、「ややあっさり系」スープ（1,000円）で注文。
激辛と書かれた、エスパー５でお願いしました。


サラッとした和風味ですが、塩分や味付けはちょっと濃いめかな？
大きなブロック状の角煮が３つ入っていて、しっかり味が凍みて、トロトロで柔らかく、食べ応えがありました。

美味しかったのですが、個人的には激辛という程でもなく、見た目も普通。
お店のインパクトが強すぎて、勝手にハードルを上げすぎていたのかも知れません。

名字がイトウの人がいるグループは全員100円引き、という変わった割引もあったので、イトウさんをお誘い合わせの上、お出かけ下さい。

今日のランチは、東区の「XY象SA（キサ）」さんへ。
有名店「ピカンティ」「ヴォイジュ」の系列で、スープカレーを発展させたスパイス料理が楽しめるお店です。

気になっていた「XY象SAオムライス＆スープカリィSET」（1,000円）を、辛さ３（+100円）で注文。

バジルや背脂の浮いたサラサラのスープは、コクがあってスパイシー。
具材は、なす・アスパラ・パプリカのみですが、大きめにカットされていて、結構入っています。

オムライスは、ライスペーパーに包まれたチャーハンで、その上に湯引きしたトマトと、温泉玉子が乗っています。

表面は餃子の羽の様にパリッとしていて、温泉玉子を割るとトロリとした黄身が流れ出し、カレーなしでも充分美味しいですね。
付け合わせのみょうがの酢漬けが、いいアクセントになっていました。

美味しかったのですが、出来れば大盛りが頼めたらなぁ…

五月病なのか、得意のマンドクセ病なのか、暫く放置しておりました。

数年振りに北18条駅近くの「ぐゎらん洞」さんへ。
タイミングが悪く、いつも駐車場が満車で、なかなか行けなかったんですよね。

人気メニューの「ぐゎらチキ天」（850円）を注文。
辛さは、卓上のピッキーヌと赤唐辛子ペーストで調整します。

油の少ないサラサラしたスープは、旨みが強く、あっさりした和風味。
辛さは控えめですが、ほんのりとスパイスの香りがします。

具材はチキン、なす、れんこん、ポテト、大根、人参、オクラに、何と舞茸の天ぷら！
油分を抑えたスープを、天つゆに見立てた発想に脱帽です。

出張中は、あちこちで歴史を感じる建物や文化を肌で感じてきました。
でも歴史の浅い札幌でもそれなりにはあるよなぁ？と思い立ち、懸案事項だった、「アジャンタ インドカリ店」へ。

1971年から提供を始め（当時は具なし）、1975年から現在の形での提供となったという、札幌スープカレー発祥の地とも言える老舗です。

「スープカレー」という単語がない時代からの営業ですので、このお店では「薬膳カリィ」と呼んでいますけどね。

定番中の定番、「とり」（1,100円）を注文。辛さの指定はなく、卓上のスパイスで調整します。

5mm位の油の幕で覆われたスープは、店員さんが言う通りに底からすくって飲むと、濃厚だけどスッキリした味で、あまり薬っぽい感じはしませんでした。
デフォルトで普通のカレーの辛口位ですかね？辛い物が苦手な方には厳しいかも。

ライスは普通の白米ですが、甘酸っぱいらっきょうが添えられています。
私は普段はライスを１杯づつスプーンですくって、スープに浸して食べますが、ライスをドバッと投入してリゾット風にして食べた方が、油っぽさは軽減されます。

具材はチキンレッグが２本に、ピーマン、人参と、至ってシンプル。
チキンは２等分されていて、柔らかくて美味しかったです。
本音を言えば、チキンは１本でいいから、もう少し野菜が欲しいところですけどね。(^^ゞ

少し値段が高めで好き嫌いも分かれそうですが、ボリュームもあって、何よりも「老舗で食べた！」という達成感が大きいですね。
営業時間が短く、１日50食限定とハードルが高いので、行かれる方はお早めに！

この日は、今年の６月にオープンしたスープカレーのお店、「ひげ男爵」さんへ。
最近は変わった店名で勧誘するのが、トレンドなんでしょうかね？

初めてなので「チキン野菜」を注文しようかな？と思いましたが、またも名前に釣られて、「肉男爵（肉スペシャル）」（1,200円）を注文
辛さは４番の大辛（６段階）でお願いしました。

トマトベースのこっさりしたスープは、旨味とルーカレーっぽい味がしました。
五穀米は程よい硬さで、カレーにも体にも良さそうです。

メインは、表面はパリッとして柔らかいチキンに、適度な硬さの豚の角煮、極太のハーブ入りフランクフルトと、お肉のオンパレード。
いわゆる全部入りですね。

他の具材は、じゃがいも、人参、かぼちゃ、キャベツ、ピーマン、茄子に揚げ春雨。
加えて白菜、大根、春雨と、鍋物の様な具材も。
ボリューム満点で美味しく頂きましたが、春雨がスープを吸ってしまうのが難点かな？

喫茶店を改装したと思われるシックな色合いの店内は、ケーキ屋にあるようなショーケースでおもちゃが売られてたり、遊び心も感じました。

遊び心と言えば、平日ランチタイム以外は「ひげ割」なる割引があり、ひげを蓄えた方、もしくはひげをつけている方は100円引きになります。
２日ほど剃っていなくて無精ひげだったので、ダメ元で問い合わせてみましたが、何とかOKして貰えました。ヽ(´ー｀)ノ

ところで、ひげをつけている方って、付け髭でもいいんですかね？