ヒヰトのブログ一覧

以前、JR松山駅の「じゃこ天おばちゃん」のお店でお土産にじゃこ天を買って帰りましたが、美味しかったので、また食べたくなりました。
土産物屋に行かないと無いかと思いましたが、普通にスーパーの練り物売り場に売っていました。

愛媛名物で見た目はさつま揚げに近いですが、瀬戸内の小魚の香りや食感がして、お酒のつまみにピッタリです。

明日も早いので、飲み過ぎないように気を付けます(^^;

この所、ネタはないわ暇はないわで放置してました。

例年、年越しそばはインスタントなのですが、今年はちゃんとした物を食べようと、琴似の「そば処 すずしろ」さんで、「天ぷらそば」（960円）を頂きました。

やや細めの更科そばはコシがあってシコシコ。
喉ごしもよく、スルスルと口の中に入っていきます。

つゆはカツオだしがしっかり出て、塩分控えめでほんのりとした甘さも。

特大の海老天は衣で長くしているのではなく、ちゃんと先っぽまで身が詰まっています。
恐らく２本の海老を繋いでいると思いますが、こういう職人技は気持ちがいいですね。

今年もあと２時間余りですが、リアルタイムにご覧になった皆さん、
「良いお年をお迎え下さい！」

例年の如く、嫁の「ウニ食べたい！」攻撃を
左に受け流す事が出来ず、食べに行く事になりました。

とはいえ、ガソリン代高騰の昨今。これだけの為にガソリン代を2000円近くかけて遠征するのは、ちょっと勿体無い。
という訳で、積丹に本店がある「鱗晃 さっぽろ店」さんに行って来ました。

生ウニ丼の大盛を頼もうと思いましたが、この所シケ続きでウニの在庫が無くなり、これしか出来ないという事で、二食丼（ウニ・イクラ 2,625円）を注文。
もう少しで食べそびれる所でした。危なかった～。



地元では「シロ」と呼ばれる「ムラサキウニ」ですが、クリーミーでとろける甘さと、磯の香りは格別ですね。
イクラのプチプチ感もいいアクセントになって、美味しくいただきました♪(^o^)

来年はガソリン価格も下がって、現地で食べられるといいなぁ。

今週も函館に出張でした。
かなり過密スケジュールだったので、全然ネタもなかったのですが、電車移動という事で、名物の駅弁です。

「鰊（ニシン）みがき弁当」（840円）
甘く煮付けた柔らかいみがきニシンと、塩分控えめでコリコリとした食感のカズノコのタッグは、駅弁としては結構美味しかったです。

そのぶん量は少なめですが、量より質を求める方にはオススメです。

またも函館出張で、最終便で帰ってきました。
帰る間際、函館のハンバーガー店「ラッキーピエロ」で、念願の「THE フトッチョバーガー」
（780円・１日２０食限定）を購入！

晩飯として電車で食べようかと思いましたが、冷静に考えると、「こんな物、車内でかぶりつける訳がない！」という事で、結局自宅に持ち帰る事に。

自分の重みで多少潰れていますが、迫力の一品ですね！
ハンバーグ２枚に分厚いコロッケ、玉子にレタスにトマトと、これでもか！と重なっています。

出勤前に食べましたが、朝食としては相当ヘビーでしたよ…(;´ρ`)