ヒヰトのブログ一覧

例年の如く、嫁の「ウニ食べたい！」攻撃を
左に受け流す事が出来ず、食べに行く事になりました。

とはいえ、ガソリン代高騰の昨今。これだけの為にガソリン代を2000円近くかけて遠征するのは、ちょっと勿体無い。
という訳で、積丹に本店がある「鱗晃 さっぽろ店」さんに行って来ました。

生ウニ丼の大盛を頼もうと思いましたが、この所シケ続きでウニの在庫が無くなり、これしか出来ないという事で、二食丼（ウニ・イクラ 2,625円）を注文。
もう少しで食べそびれる所でした。危なかった～。



地元では「シロ」と呼ばれる「ムラサキウニ」ですが、クリーミーでとろける甘さと、磯の香りは格別ですね。
イクラのプチプチ感もいいアクセントになって、美味しくいただきました♪(^o^)

来年はガソリン価格も下がって、現地で食べられるといいなぁ。