ヒヰトのブログ一覧

先程の「IKE麺」さんの隣にありました。
随分年期が入っていますが、長い事地球の平和を守っていたんでしょうか？



本当は夜間営業のアメリカンフードのお店のようです。
機会があれば入隊してみたいですね♪

この日は前々から気になっていた、南円山の「IKE麺」さんへ。
初めて店名を見た時から
「ラーメン、つけ麺、僕イケメン！」(c)狩野英孝
のフレーズが頭から離れなかったんですよね。

メニュー筆頭の「にごりしょうゆ」と迷った挙句「だししょうゆ」（700円）を注文。
楕円形のお洒落な丼がやってきました。

ちょっと濁った色のスープは、肉系の出汁は控えめで魚出汁の効いたあっさり目の味。
若干酸味の様な後味が気になりましたが、無化調だし、個人的には嫌いじゃないです。

中太の縮れ麺には全粒粉？が練り込まれていました。やや固めでシコシコした食感です。

ビッグバンドの流れるカフェっぽいお洒落な店内は、緩い曲線を描いたカウンターに、４人掛けのテーブルと、２人掛けのテーブルが１卓づつ。
駐車場はお店の周りに点在していますが、ネタに飢えている方は是非！