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hken カクテル日記 （関係者以外 入板禁止）  
Ｍｙ掲示板 ： カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です！ 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません！
664:昨夜のカクテル(03/04) [ hken ] 2011/03/05 23:50:22
La.tete
①サイドカー・ドライ

初めてのバーでの定番カクテル！

ただ、未だ修行不足のバーテンダーだったので、
"ドライ"での注文を、美味く・上手く対応出来ませんでスた！
でも、応対は非常にヨシ！
665:昨夜のカクテル(03/04) [ hken ] 2011/03/05 23:52:20
La.tete
②ドラキュラ（ターキー・カシス・ライム_３１１）

経験を積んで貰えるヨウ、指導付きの注文をしてしまいまスた！
666:昨夜のカクテル(03/04) [ hken ] 2011/03/05 23:53:40
La.tete
③キャプテンモーガン・グランマニエ・レモン_３１１

引続き、指導付き！
667:昨夜のカクテル(03/04) [ hken ] 2011/03/05 23:57:08
La.tete
④ホワイトレディー・ドライ／ライム仕立て

最初に戻っての、オサライでの注文！
でも、若いバーテンダー君は、素朴で素直でスた！
668:昨夜のカクテル(03/04) [ hken ] 2011/03/06 00:00:06
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⑤サイドカー・ドライ

鄙には稀！
シッカリしたバーを見付けてしまいまスた！
669:昨夜のカクテル(03/04) [ hken ] 2011/03/06 00:02:26
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⑥カンパイ／レモン添え(20)（ラフロイグ、カンパリ_２１）

岡崎の地にも、カクテル"カンパイ"を移植してしまい、
全国のバーで、２０軒目となりまスた！
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