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hken カクテル日記 （関係者以外 入板禁止）  
Ｍｙ掲示板 ： カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です！ 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません！
755:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:42:35
S The University of Tokyo
①サイドカー・ドライ

初めてのバーでの定番カクテル！

因みに、日本広しと云えども、
大学構内にあるオーセンティックなバーは、ココしかありません！
756:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:45:33
S The University of Tokyo
②東大ハイボール／ロバート・バーンズ_2011仕立て

しかも、特注スコッチで仕立てた"ハウス・カクテル"を用意しているとは偉い♪
757:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:46:33
S The University of Tokyo
③ドラキュラ／ラフロイグ仕立てグリオッティーヌ添え（ラフロイグ・カシス・ライム_３１１）
758:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:47:31
まだらの紐
④３ＤⅡ<トリプル・デ>（デュワーズ・ドランブイ・ディサローノ<アマレット>_４１１：ステア）
759:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:48:31
まだらの紐
⑤３ＨⅢ<トリプル・アッシュ>／オレンジピールよく掛け
（ヘネシー・ハバナクラブ・ヒーリング_３２１：ステア）
760:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:49:24
D.P.みうら
⑥３ＨⅢ<トリプル・アッシュ>／オレンジピールよく掛け
（ヘネシー・ハバナクラブ・ヒーリング_３２１：ステア）
761:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:50:15
D.P.みうら
⑦ＢＴ(ビューティー)ハニー（ブッシュミル・ティフィン・蜂蜜_３１１）
762:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:52:51
S
⑧ＵＴ＋Ｓ／オレンジピールよく掛け
（ウンターベルグ・ティフィン・アランモルト<スコッチ>_１２３）

"S The University of Tokyo"の為に、銀座の本店に於いて、
完璧なハウスカクテルをセッティングさせて頂きました！
763:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:53:52
S
⑨ＫＫＨⅠ／オレンジピールよく掛け（カルーア・ノブクリーク・ヘネシー_１２３：ステア）
764:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:55:03
STRATOS
⑩ドラキュラ・ハイ（ラフロイグ・カシス・ライム_１１１／ソーダ割り）（写真無）
765:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 20:59:14
RAGE
⑪ＵＴ＋Ｓ／オレンジピールよく掛け
（ウンターベルグ・ティフィン・スプリングバンク_１２３）

⑧の"アランモルト"は、スコッチではあるので、確かに"Ｓ"ではあるケド、
今ひとつ納得出来なかったので、"スプリングバンク"でセッティングしてみました！
コレなら完璧！
766:昨夜のカクテル(05/27) [ hken ] 2011/05/28 21:00:04
D.P.みうら
⑫３ＨⅠ<トリプル・アッシュ>／オレンジピールよく掛け
（ヘネシー・エラデューラ・ヒーリング_２２１：ステア）
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