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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
番外:一昨夜のカクテル(12/23)
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hken
] 2012/12/25 22:44:52
ホテル・ニューオータニ
パンケーキ
青山劇場「アニー・クリスマス」の帰り、
連れの某方から、お茶に、ホテル・オークラの「フレンチ・トースト」が食べたいと!
でも、クリスマス期間で断られてしまい、しからばと云うコトで、
ホテル・ニューオータニの「パンケーキ」で我慢して貰いまスた!
オークラよりはチョイ落ちるケド、コレはコレで美味しいと納得頂き、ホッ!(本汗)
1450:一昨夜のカクテル(12/23)
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hken
] 2012/12/25 22:56:19
Adonis
①代官山ハニハイ/レモン添え(4)[hken特製 代官山蜂蜜<1ts>]
チョイと遅くはなりましたが、地元(渋谷・代官山・中目黒・恵比寿)で、
No1のバーテンダーに造っても貰いました♪
美味さもヒトシオ!
1451:一昨夜のカクテル(12/23)
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hken
] 2012/12/25 22:58:43
Adonis
②苺・バーボン
(ドラキュラ仕立て:ターキー・フレーズ・レモン_311)/蜂蜜足し<1ts>
hken特製 代官山蜂蜜で造ると尚更美味し♪
1452:一昨夜のカクテル(12/23)
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hken
] 2012/12/25 22:59:48
MOON SHINER
③キャプテンモーガン・マリブ・オレンジ・レモン_8211
1453:一昨夜のカクテル(12/23)
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hken
] 2012/12/25 23:03:38
MOON SHINER
④穴があったら入りたい(アナナス・ハイランドパーク・タンカレー・いのちの枝_1111)
オーナーが、小生の為にワザワザ用意して呉れた
アナナス・リキュールを使って、即興でセッティングして仕舞いましたが、
チョイ無理筋だった鴨!(爆汗)
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