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My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
1556:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 20:48:43
BAR・IRIE
①桜レディー(タンカレー・桜・レモン_321)

目黒川の桜を眺めての1杯目は、もちコレしかありません♪
1557:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 20:51:39
BAR・IRIE
②梅桜桃3ツリー(プルシア・桜・ピーチツリー・山崎_1113)

今年は、桜の開花が早く、梅→桜→桃の順番は押せ押せ!
3木併せてサントリー、もとい、3ツリー!
1558:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 20:55:09
MOON SHINER
③道玄坂ハイボール<真正>/レモン添え(6)(ベネディクティンドム・ジェームソン・日本酒_121)

今夜は、カクテル"桜"シリーズでと思ったら、
桜リキュールを置いてないとは、何たる失態!

止む無く、道玄坂ハイボールのお茶、もとい、カクテルを濁しました!
コレで、このカクテルを提供する道玄坂のバーは、6軒目!
1559:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 21:40:04
F 青山
④Fアオヤマ/オレンジピール浮かし
 (フランジェリコ・ボンベイサファイヤ・山崎_111:ステア)+パルフェタムール<1st>

然らば、急遽、渋谷を離れて、青山は表参道へ!

ココでも、桜リキュールは置いておらず、ガッカリ!
でも、怪我の功名!

道玄坂、神楽坂、赤坂と、ご当地カクテル:"坂"シリーズをやって来たなら、
ココは、道玄坂と赤坂に挟まれた青山のご当地カクテルをセッティングしないで、何とする!(爆汗)

しかも、このバーの名前そのもの、完璧です!

つぅーコトで、即、同バーのハウス・カクテルに採用されちゃいマすた!(嬉汗)
店長の梨本サン、有り難う! m(_ _)m

因みに、この後、ご披露する姉妹カクテルとの関係から、
漢字ではなく、カタカナ表示なのは、ご愛嬌❤

それ故、傍らに、パルフェタムールを置いてます!

<使用材料の解説>

フランジェリコ    → F
ボンベイサファイヤ → サファイヤの色 → 青 → アオ
山崎         → 山 → ヤマ
F 青山
④~ファビュラス・アオヤマ・スミエ/オレンジピール浮かし
 (フランジェリコ・ボンベイサファイヤ・山崎_111:ステア/パルフェタムール足し<1ts>)

Amebaでの小生とアメンバーの方が、ある事情で落ち込まれている故、
早く元気を取り戻して頂きたくて、貴女へ捧げたカクテルです❤

たまたま?、上記のご当地カクテル: Fアオヤマ に、
静かに パルフェタムール を注いだものとなってマス!
比重の関係で、カクテル・グラスの底に、綺麗なスミレのリキュールが色を添えマス!

素敵なアオヤマ スミエ さん、早く元気になってネェー!

<使用材料の解説>

フランジェリコ    → F → Fabulous(素敵な)
ボンベイサファイヤ → サファイヤの色 → 青 → アオ
山崎         → 山 → ヤマ
パルフェタムール  → スミレ・リキュール → スミレ → スミエ(チョイなまっているカモ:爆汗)
(日本語に訳すと「完全なる愛」)
1560:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 21:52:42
F 青山
⑤フランチェスコ1世<教皇>/フランシス・アルバート仕立て/レモンピールよく掛け
 (タンカレー・ターキー・ホワイトワイン_111:ステア)

上記のカクテル Fアオヤマ は、ジン の ボンベイサファイヤ と ウィスキー の 山崎を使ってますが、
そもそも、ジン と ウィスキー の組合せは、コチラが先になりますノデ!
1561:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 21:55:36
F 青山
⑥赤坂ハイボール/レモン添え(4)
 (ジョニーウォーカーR・日本酒_21)

お隣サンの赤坂は、ご当地カクテルの先輩なので!
1562:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 21:59:13
RAGE 青山
⑦桜は咲いたか桃は未だかいな
 (<チェリー>ヒーリング・ピーチ・ヘネシー_114:ステア)

青山なら、牛ォー1軒、ココは外せません!

又股、桜リキュールがなくて、チェリー・ヒーリングでの1杯!
1563:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 22:16:55
RAGE 青山
⑧Rアオヤマ/オレンジピールよく掛け:ハウス・カクテル
 (ロンリコ・ボンベイサファイヤ・山崎_111:ステア)

カクテル Fアオヤマ をセッティングしたのなら、
Rアオヤマ は、その流れで当然チン!

もち、ココでも、同バーのハウス・カクテルに採用させちゃいまスた!(嬉汗)
本橋サン、有り難う! m(_ _)m

因みに、コチラの方が辛口で、男性向きカモ!(爆汗)

<使用材料の解説>

ロンリコ       → Ronrico → R
ボンベイサファイヤ → サファイヤの色 → 青 → アオ
山崎         → 山 → ヤマ
1564:昨夜のカクテル(03/21) [ hken ] 2013/03/22 22:19:26
MOON SHINER
⑨桃レディー(タンカレー・ペシェ・レモン_311)

桜の季節が終われば、桃の季節!

つぅーコトで、カクテル 桜レディーの姉妹カクテルで、本日の締めとはなりに蹴り!
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