PIPER-HEIDSIECK BAR （現：PATRON BAR）
①苺・シャンパン（本仕立て）

諸般の事情これあり、RAGEグループの３軒を廻るにあたって、
先ず１軒目とて、ココの売りのカクテルを！

このバーの名前は、目まぐるしく変わるコト、甚だし！
因みに、Ginza Bacardi Bar や GreyGoose Bar とも言っていたヨウな！

RAGE （現：RAGE Boss）
②桜レディー<花イカダ>（タンカレー・桜・レモン_３１１／桜浮かし）

RAGEグループの２軒目！
上記のバーの入っているビルの５階！

花イカダとして、桜の塩漬けを浮かしました！

RAGE２ （現：RAGE Plaza）
③桜は咲いたか桃は未だかいな（桜・ペシェ・ヘネシー_１１３）

RAGEグループの３軒目！

因みに、"桜"と"桃"に使えるリキュールは色々ある中で、コレがベストかと！
また、桜リキュール自体でも、サントリーより、ドーバーの方が更に良し！

RAGE２ （現：RAGE Plaza）
④Ｒアオヤマ／オレンジピールよく掛け
（ロンサカパ・ボンベイサファイヤ・山崎_１１１：ステア）

先日（3/21）、RAGE 青山 にて、ハウス・カクテル Ｒアオヤマ をセッティングしたトコでしたが、
店長の一守氏が不在で、このバーに詰めていたゆえ、
改めて、ココで、一守氏に認証させて仕舞いまスた！

6th.Avenue
⑤桜レディー（タンカレー・桜・レモン_３１１）

本カクテル好評に付き、ココでも、牛ォー１杯！

6th.Avenue
⑥サクラ・ボンバー<桜尽し>／レモンピールよく掛け
　（キルシュ・ルクサルド<マラスキーノ>・<チェリー>ヒーリング・桜_３１１１：ステア）

ココの早川氏のアドバイスもあり、
この際、"桜尽し"とて、チェリー・スピリッツ＆リキュールと桜リキュールを４種並べてみました♪

その名も、"サクラ・ボンバー"♪

URAKU
⑦梅桜桃３ツリー<花イカダ>
　（プルシア・桜・ペシェ・山崎_１１１３／桜浮かし）

上記の ③桜は咲いたか桃は未だかいな と同様、
"梅"、"桜"、"桃"に使えるリキュールは色々あるものの、
この組合せがベストかと！

MOON SHINER
⑧桜レディー（タンカレー・桜・レモン_４１１）

好評のカクテルゆえ、今夜、３杯目をいっちゃいまスた！

ただ、締めのカクテルとして、スタンダードの３１１ではなく、
４１１とドライに仕立てて！（爆汗）