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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
1637:昨夜のカクテル(05/28)
[
hken
] 2013/05/29 14:54:13
D.P.みうら
①マンハッタン/ABCDE仕立て/オレンジピールよく掛け/レッド・マラスキーノ添え
(アバフェルディ・ボウモア・チンザノロッソ・デュワーズ・エヴァンウィリアムズ_11111)
A=アバフェルディ
B=ボウモア
C=チンザノロッソ
D=デュワーズ
E=エヴァンウィリアムズ
あまりの完璧さにウットリ!(爆笑)
1638:昨夜のカクテル(05/28)
[
hken
] 2013/05/29 15:03:31
まだらの紐
②ブロンクス/FGHIJ仕立て/オレンジピールよく掛け/グリオッティーヌ添え
(フィッツジェラルド・グレンモーレンジ・ヒーリング・I.W.ハーパー・ジムビーム_11111)
F=フィッツジェラルド
G=グレンモーレンジ
H=ヒーリング
I=I.W.ハーパー
J=ジムビーム
マンハッタンのスウィート・ヴェルモットをヒーリングに換えて!
ブロンクスは、マンハッタンの北隣と云うコトで!(爆笑)
1639:昨夜のカクテル(05/28)
[
hken
] 2013/05/29 15:07:21
まだらの紐
③ジャージーシティ/KLMNO仕立て/オレンジピールよく掛け/レッド・マラスキーノ添え
(ノブクリーク・ラフロイグ・マリブ・<グレンリベット>ナデューラ・オールドクロー_11111)
K=ノブクリーク
L=ラフロイグ
M=マリブ
N=<グレンリベット>ナデューラ
O=オールドクロー
マンハッタンのスウィート・ヴェルモットをマリブに換えて!
ニューヨーク・マンハッタンのバトソン川を挟んで川向と云うコトで!(爆笑)
1640:昨夜のカクテル(05/28)
[
hken
] 2013/05/29 15:09:19
URAKU
④マンハッタン/カナディアンクラブ仕立て/オレンジピールよく掛け/グリオッティーヌ添え
つぅーコトで、スタンダードのマンハッタンも!
1641:昨夜のカクテル(05/28)
[
hken
] 2013/05/29 15:17:15
Cabriolet
⑤サイドカー・ドライ
Amebaで、読者をさせて頂いているsamiさんが、
昨日、貴女のブログで勤めていらっしゃるバーの場所を紹介されていたので、
シカらばと、馳せ参じに蹴り!(滝汗)
↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/sami0612ysd/entry-11539330823.html
つぅーコトで、先ずは、初めてのバーでの定番を注文!
1642:昨夜のカクテル(05/28)
[
hken
] 2013/05/29 15:19:18
Cabriolet
⑥ドラキュラ(ターキー・カシス・ライム_311)
お次は、小生のプライベート・カクテルの定番を!
1643:昨夜のカクテル(05/28)
[
hken
] 2013/05/29 15:49:05
Cabriolet
⑦SLK/ニコラシカ・スタイル8
(シュタインヘイガー・ラフロイグ・カルーア_221:ステア)
ここのバーの名前「カブリオレ」にも惹かれてのお伺い、
小生の愚車「SLK」をイメージしたカクテルを飲まずば帰れまセン!
S=シュタインヘイガー(ドイツ製)
L=ラフロイグ
K=カルーア
屋根を開ける「バリオルーフ」を「ニコラシカ・スタイル」で表現する芸の細かさ!(爆汗)
samiさん、
貴女の美貌に舞い上がり、ソレまでに飲み捲ってきたマンハッタンの酔いも手伝って、
不躾&暴言の数々、本当に本当に申し訳ありませんでした! m(_ _)m
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