パピエ_紙パルプ会館
①サッポロビール"銀座ブラウン"
＋銀ぱち手前みそ

銀座ミツバチプロジェクトでは念願の蜂蜜１ｔ の収穫があり、
そのお祝いの収穫祭に行って来ました！

サッポロビールとコラボした銀ぱち酵母から作ったビール
"銀座ブラウン"による乾杯となりました！

因みに、手前に置いてあるのは、お土産に貰った"銀ぱち手前みそ"！

STAR BAR
②倍返し／レモンピールよく掛け
　（デュカスタン"ファザーズボトル"・カミュ・エラドゥーラ・シーバスリーガル_１１１１：ステア）

アメーバのグルっぽ「カクテラーズ・クラブ」の第１回オフ会の開催を来週に控え、
その露払いに行って来ました！

日本バーテンダー協会会長に敬意を払って、
半沢直樹氏へ捧げたカクテルを、世界で最初に造って頂きました！

その名もズバリ、カクテル 倍返し！

＜レシピの解説＞

　①デュカスタン"ファザーズボトル"　→　哺乳瓶　→　パイパイ　→　倍
　②カミュ　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　→　か
　③エラドゥーラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　え
　④シーバスリーガル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 →　し
　を、１：１：１：１ で ステア し、レモン を強く ピール します！

　倍返しの性格上、４種のスピリッツのみの超ドライで、酸っぱ味を効かします！

　因みに、アルマニャック： デュカスタン の ファザーズボトル は、
　曰く付きの 哺乳瓶 に入っていて、大人のミルク だと云うコトで！（爆笑）

オーパ
③１０倍返し／レモンピールよく掛け
　（タンカレーテン・デュカスタン<ファザーズボトル>・カリラ・エラドゥーラ・ヘネシー_１１１１１：ステア）

カクテル 倍返し を飲んだとなったら、
お次は当然、１０倍返し しかありません！（爆笑）

先程は、日本バーテンダー協会会長にして世界チュンピオンに造って貰ったので、
今度は、全日本チャンピオンに造らせました！

＜レシピの解説＞

　①タンカレーテン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　１０
　②デュカスタン"ファザーズボトル"　→　哺乳瓶　→　パイパイ　→　倍
　③カリラ　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　→　か
　④エラドゥーラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　え
　⑤ヘネシー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 →　し

　を、１：１：１：１：１ で ステア し、レモン を強く ピール します！

　１０倍返しの性格上、更に１種足して５種のスピリッツのみの超ドライで、
　もち、酸っぱ味を効かします！

オーパ
④業務提携記念：お祭りマンゴーⅢ・ハニー
　（バカルディ・イエローストーン・マンゴヤン・代官山蜂蜜_２２１１）

そうそう、収穫祭の折、サッポロビール"銀座ブラウン"で乾杯をして、
サッポロビールの方とも歓談をさせて頂いたのに、大事なコトを忘れておりや下！

一昨年、ラムのトップブランドの バカルディ と サッポロビール が 業務提携 した折、
それをお祝いして、僭越にもセッティングしたカクテルがありました！

そり名もズバリ、お祭りマンボ、もとい、お祭りマンゴー！
　　　↓　　　↓　　　↓
ブログ「カクテル"お祭りマンゴー"」 参照
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/22826261/

バカルディ社のラム： バカルディ と
サッポロビール社のウィスキー： イエローストーン と
リキュール： マンゴヤン を組み合わせたものですが、

続けて超ドライなカクテルを飲んで来たので、これに代官山蜂蜜を加えてみまスた！

ANTHEM
⑤１００倍返し／レモンピールよく掛け
　（ハンドレッドパイパーズ・デュカスタン<ファザーズボトル>・カリラ・エラドゥーラ・ヘネシー_１１１１１：ステア）

カクテル 倍返し、１０倍返し と飲んだなら、
１００倍返し を飲まずに何を飲めばイイんだーバーテンダー！（爆笑）

つぅーコトで、今度も、全日本チャンピオンに造らせちゃいまスた！

＜レシピの解説＞

　①ハンドレッドパイパーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　１００
　②デュカスタン"ファザーズボトル"　→　哺乳瓶　→　パイパイ　→　倍
　③カリラ　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　→　か
　④エラドゥーラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　え
　⑤ヘネシー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 →　し

　を、１：１：１：１：１ で ステア し、レモン を強く ピール します！

　１００倍返しの性格上、もち、５種のスピリッツのみの超ドライで、
　もちモチ、酸っぱ味を効かします！

因みに、ハンドレッドパイパーズ は、プライベート・カクテルの名品
ニギニギ・ハニーラブ には欠かせない材料ですが、
これを置いているバーが少なくて残念！（涙汗）
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ブログ「昨夜のカクテル： ニギニギ・ハニーラブ」 参照
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/29107254/

ANTHEM
⑥業務提携記念：お祭りマンゴーⅢ・ハニー／レモンピールよく掛け
　（バカルディ８・イエローストーン・マンゴヤン・代官山蜂蜜_２２１１）

お祝い気分が抜けやらずの牛ォーおっぱい、もとい、１杯！

D.P.みうら
⑦倍返し／レモンピールよく掛け
　（デュカスタン"ファザーズボトル"・カミュ・エルドラド・シーバスリーガル_１１１１：ステア）

レシピ確認の為の牛ォーおっぱい、もとい、１杯！

因みに、デュカスタン"ファザーズボトル"を置いているバーは殆ど見当たらず、
小生の持ち込みとはなにましたが、銀座のボスの店ゆえ、
ここに留め置きましたので、もし興味のある方はどうぞ！（爆汗）

URAKU
⑧オール・アラウンド・ザ・ローズ<All around the Rose>
　／レモンピールよく掛け／Ｗ薔薇＋レッド・マラスキーノ添え
　（フォアローゼズ・イエローローズ・ブナハーブン<モダンローズ>・パジェスローズ・アリーゼローズ・テセールローズ_２２２１１１：ステア）

薔薇 とも見紛う美人バーテンダーのＹ嬢へ、
日頃の御恩の御礼に、愛を込めて 薔薇尽くしのカクテル を捧げて仕舞いまスた❤
（６種のスピリッツとリキュール）

カクテルに添えた 本物の薔薇 と ガーニッシュの薔薇 に注目♪

Lapis
⑨カンパイ／レモン添え(29)：ハウス・カクテル
　（ラフロイグ仕立て・カンパリ＜１ｔｓ＞）

乗り乗りのお祝い気分での締めの１杯は、コレしかありまセン！（ゲロ汗）