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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
番外:昨夜のカクテル(12/04)
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hken
] 2013/12/05 10:27:50
久し振りに、新宿へ繰り出したらば、
新宿三丁目交叉点のビルから、
ピーチ・ジョンが微笑み掛ける!
1933:昨夜のカクテル(12/04)
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hken
] 2013/12/05 10:31:31
Le Parrain
①桃太郎/オレンジピール浮かし
(ペシェ・ジャック<ジョン>ダニエル_12:ステア)
→ピーチ・ジョン<Peach John>
売られた喧嘩は買わ猫ァーならぬと、
先ずは、桃太郎(英名:ピーチ・ジョン)をオッパイ、もとい、1杯!
因みに、アイリッシュのジョン・ジェームソンが置いておらず、
テネシーのジャック・ダニエルで代用!
ジャック = ジョン
1934:昨夜のカクテル(12/04)
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hken
] 2013/12/05 10:35:38
Le Parrain
②桃レディー(タンカレー・ペシェ・レモン_311)
→ピーチレディー
続けて、ピーチレディーで追い討ち!
因みに、一流オーナー・バーテンダーの本多氏から、
コレはイイから使わせて貰いたいダト!
もち、了承!
1935:昨夜のカクテル(12/04)
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hken
] 2013/12/05 10:40:59
ROOSTER
③サイドカー・ドライ
銀座のBar 東京から独立した山口君を激励に!
先ずは、初めてのバーのお約束!
携帯の電池切れ直前でヤット撮影!
1936:昨夜のカクテル(12/04)
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hken
] 2013/12/05 10:43:21
ROOSTER
④マンハッタン/じぇじぇじぇ仕立て/オレンジピールよく掛け/グリオッティーヌ添え
(ジャックダニエル・ジェイムソン・ジョニーウォーカーB・チンザノR__1111)(写真無)
開店祝いに、今乗り乗りのカクテルを提供するも、
携帯の電池が切れて撮影出来ず!(悔汗)
1937:昨夜のカクテル(12/04)
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hken
] 2013/12/05 10:45:50
MOON SHINER
⑤じぇじぇじぇハイボール/レモン添え
(ジムビーム・ジェイムソン・ジョニーウォーカーR_111)
携帯が使えず、新宿バー・パトロールを止む無く諦め、
地元渋谷へ戻って充電!
1938:昨夜のカクテル(12/04)
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hken
] 2013/12/05 10:57:33
MOON SHINER
⑥マンハッタン/お・も・て・な・し仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
(オールドクロー・グレンモーレンジ・ティーニニック・ノイリープラット・シーバスリーガル_11111)
カクテル 「じぇじぇじぇ」 だけでは物足りなしとて、
カクテル 「お・も・て・な・し」 に挑戦!(爆汗)
①お = オールドクロー
②も = <グレン>モーレンジ
③て = ティーニニック
④な = ノイリープラット
⑤し = シーバスリーガル
チョイと訛って、お・も・て・の・し !(苦汗)
1939:昨夜のカクテル(12/04)
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hken
] 2013/12/05 11:00:08
BAR・IRIE
⑦マンハッタン/じぇじぇじぇ仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
(ジャックダニエル・ジェイムソン・ジョニーウォーカーB・チンザノR_1111)
携帯電池も今ひとつ!
翌日の大???イベントもコレあり、
惜しまれツツ、ココでお開きとはなりに蹴り!(爆汗)
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