D.P.みうら
①グランマニエ・ＸＹＺ（ハバナクラブ・グランマニエ・オレンジ・レモン_８２１１）

久し振りの銀座バー・パトロール！

まだらの紐
②桃クリ３年／オレンジピール”桃”浮かし
　（ペシェ・クリーム・ハバナクラブ<３年>_１１１）

カクテル： 桃・シリーズ を各種発表して来ましたが、
神からの啓示コレあり、

その中でも傑作となるものをセッティングして仕舞いました！

＜レシピの解説＞

　　① ペシェ　　　　　　　　　　→　桃
　　② クリーム　　　　　　　　 →　クリ
　　③ ハバナクラブ<３年>　 →　３年

　　を各２０ｃｃをシェイクし、桃の形のオレンジピールを浮かべます！

　　因みに、この姉妹カクテルとも言えるクリーム仕立てのデザート・カクテル
　　ノクターンと並び称されてもイイ、最高のものとなりまスた！

　　もし、ご不審なら、一流バーテンダーでいらっしゃる
　　まだらの紐： Ｈ氏、URAKU： Ｙ女史、BAR･IRIE： Ｎ氏へお問合せ下さい！（爆笑）

ブログ ＜本年掉尾を飾るカクテル「ノクターン」＞ 参照
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http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/24918902/

まだらの紐
③カキ８年／オレンジピール”桃”浮かし
　（カルーア・キルホーマン・ターキー<８年>_１２２：ステア）

桃クリ３年をセッティングしたなら、
コレも調えなくてドウすんだーバーテンダー！（爆笑）

＜レシピの解説＞

　　① カルーア　　　　　　　　→　カ
　　② キルホーマン　　　　　 →　キ
　　③ ターキー<８年>　　　　 →　８年

　　を、それぞれ１２、２４、２４ｃｃをステアし、桃の形のオレンジピールを浮かべます！

　　デザート・カクテルとして用意させて頂きましたもので、
　　柿のヨウに甘いカクテルではありますが、

　　ももクリ３年より、８年になった分、よりアルコール度はドライになりますので、
　　よい子にはお薦め出来ません！

　　因みに、大黒摩季 さまへ捧げた、名曲 ＤＡ・ＫＡ・ＲＡ を オマージュしたカクテル
　　ＤＡ・ＫＡ・ＬＡ とは姉妹関係にあるコトは、
　　小生のカクテル日記の読者だったらご案内！（爆汗）


ブログ ＜銀座の夜！＞ 参照
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http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/27206170/

ブログ ＜一昨夜のカクテル： 代官山蜂蜜オンパレード！＞ 参照
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http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/30129889/

SIDE CAR
④サイドカー・ドライ

お次のバーへ向かう途中、フトみれば、
小生へ喧嘩を売るような名前のバー！（爆笑）

鹿騾馬と、酔って頼むは、
もち、お初のバーでの定番で、バーの名前と同じカクテル！

SIDE CAR
⑤ドラキュラ（ターキー・カシス・ライム_３１１）

お次は、自己紹介がてらのプライベート・カクテルの定番！

URAKU
⑥桃クリ３年／オレンジピール”桃”浮かし
　（ペシェ・クリーム・ハバナクラブ<３年>_１１１）

先程のまだらの紐とは姉妹店ゆえ、
再度、レシピの確認で！

もち、日本を代表する美人バーテンダーからもお褒めを賜りに蹴り♪

URAKU
⑦桃栗３年／オレンジピール”桃”添え
　（ペシェ・栗・ハバナクラブ<３年>_１１４：ステア）

クリームを栗のリキュールに換えての完璧版を！
この場合は、ステアにて造ります！

因みに、カクテル・グラスの下に置いている名刺は、
宇都宮の名バー： パイプのけむり！

先程の まだらの紐 やここを含む 保志クループ の
オーナーのＨ氏が修行したバーにして、

先般、先代のオーナーＯ氏から譲り受け、
今では、保志グループの傘下に入ったバーです！

一応、ご参考までに！（爆汗）

BAR･IRIE
⑧桃クリ３年／オレンジピール”桃”浮かし
　（ピーチツリー・クリーム・ハバナクラブ<３年>_１１１）

渋谷に戻って、再度、レシピの確認！

もち、ご評価を頂きに蹴り！

BAR･IRIE
⑨カキ８年／オレンジピール”桃”浮かし
　（カルーア・キルホーマン・クレメンタイン<８年>_１２２：ステア）

コチラも、レシピの確認を！

申し分カキ、もとい、ナシ！

Dogenzaka Lounge
⑩道玄坂ハイボール／オレンジ添え(４)
　（ジェイムソン仕立て・ベネディクティンドム＜１ｔｓ＞）

一人反省会と思いきや、最近、防衛省付いていてなのか、
自衛隊隊員２人と乾杯ぃ～♪

アマリの盛り上がりで、写真を撮り忘れて、
飲み終わってパチリ！（ゲロ汗）