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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
1976:昨夜のカクテル(01/07)
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hken
] 2014/01/08 23:13:09
オーパ
①4H<キャトル・アッシュ>・ハニー
(ハイランドパーク・ヘネシー・エラドゥーラ・ヒーリング_1111/代官山蜂蜜足し<1ts>)
新年初カクテルとて、先ず銀座1丁目からスタート!
某方が、光栄???にも、小生のコトを「ド変態4H」だとお呼び頂いているノデ、
この際、売られた喧嘩は買わ猫ャーならぬ!
ウィスキー、コニャック、テキーラ、チェリー・リキュールの4Hに、
代官山蜂蜜のHを加えて、サァーどうだっ!(爆笑)
1977:昨夜のカクテル(01/07)
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hken
] 2014/01/08 23:17:47
オーパ
②代官山ハニハイ/レモン添え(10)[代官山蜂蜜<1ts>]:乾杯
新年を祝って、バーテンダーの方々と、
代官山ハニハイで乾杯♪
もち、全日本チャンピオンのT氏が、手抜きなく、5杯総てを造って呉れました!
1978:昨夜のカクテル(01/07)
[
hken
] 2014/01/08 23:20:45
オーパ
③大黒摩季・ハニー/オレンジピール巻き
(オールドオーヴァーホルト・ブッシュミルB・マッカラン・キングスジンジャー_1111/代官山蜂蜜<1ts>:ステア)
実は、向かいのバーへ酔って、
NBA会長に初カクテルを造らせヨウと思えども、
お忙しくて姿を見せず、致し方なく、ココで3杯目!
1979:昨夜のカクテル(01/07)
[
hken
] 2014/01/08 23:32:40
JBA SUZUKI
④5H<サンク・アッシュ>・ハニー/オレンジピールよく掛け
(ハイランドパーク・白州・ヘネシー・ハバナクラブ・ヒーリング_11111/代官山蜂蜜足し<1ts>)
お次のは、銀座の真ん中5丁目のバーへ!
先程は、4H+H だった故、
更に、Hを牛ォー1個加えて、5H+H でサァー
某方が、光栄???にも、小生のコトを「ド変態4H」だとお呼び頂いているノデ、
この際、売られた喧嘩は買わ猫ャーならぬ!
ウィスキー、コニャック、テキーラ、チェリー・リキュールの4Hに、
代官山蜂蜜のHを加えて、サー福原愛、もとい、サーどうだっ!(爆笑)
コレにて、
5H+H=変態・変人・偏屈・変質者・hken の H好き、もとい、H付き!
1980:昨夜のカクテル(01/07)
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hken
] 2014/01/08 23:35:06
JBA SUZUKI
⑤代官山ハニハイ/レモン添え(11)[代官山蜂蜜<1ts>]:乾杯
ココでも、新年を祝って、バーテンダーの方々と、
代官山ハニハイで乾杯♪
1981:昨夜のカクテル(01/07)
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hken
] 2014/01/08 23:39:13
Mons REX
⑥代官山ハニハイ/レモン添え(12)[代官山蜂蜜<1ts>]:乾杯
銀座1丁目からスタートし、ここ8丁目で、
銀座横断バー・パトロールは踏破完了!
もち、ココでも代官山ハニハイで乾杯♪
1982:昨夜のカクテル(01/07)
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hken
] 2014/01/08 23:42:44
D.P.みうら
⑦マティーニ
銀座の横断が済んだトコで、
夜の銀座のボスへご挨拶!
久し振りに、素のスタンダード・カクテルを1杯!
1983:昨夜のカクテル(01/07)
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hken
] 2014/01/09 00:00:35
SIDE CAR
⑧SLK/R172
(キッスオブローズ・スモークヘッド・ラフロイグ・ノッカンドゥ_2172:ステア)
銀座横断バー・パトロールの締めは、
The MB SLK / R172 Owner's Club の従来の指定カクテル
「SLK/ニコラシカ・スタイル」に加え、
新たに「SLK/R172」をセッティング!(爆汗)
<レシピの解説>
① キッスオブローズ → R
② スモークヘッド → S
③ ラフロイグ → L
④ ノッカンドゥ → K
を、2:1:7:2 の比率でステアします!
ブログ「納車記念カクテル"SLK"」(H23.09.22) 参照
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/23917546/
ブログ「カクテル1000杯達成」(H24.01.05) 参照
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/25065152/
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