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My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
Chinois 渋谷
①シャンパン・フレーズ<1ts>

小生のアペリティフ・カクテルの定番!
BAR・IRIE
②ノクターン/シナモンパウダー掛け(ノチェロ・クリーム・タンカレー_111)
+グラスホッパー

デザートは、場所を換えて、デザート・カクテルの定番で乾杯!
連れの方は、スタンダード・カクテル:グラスホッパー!
CEP・D’OR
③ももレディー<桃レディー>(タンカレー・ペシェ・レモン_311:ピーチレディー)
+ももカー(クロヴァジェ・ペシェ・レモン_311)

更に、バーを換えて、ももの姉妹カクテルで!
MOON SHINER
④ロプロイ/100倍返し仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
 (100パイパーズ・カリラ・シーバスリーガル・ノイリープラットS_1111)

オッと、フト、棚をみれば、100パイパーズ!

久し振りに、カクテル 100倍返しを飲もうとすれど、
残念ながら、デュカスタン・ファザーズボトルを置いておらず!

然らばと、ロブロイにて!


<使用材料の説明>

  ① 100パイパーズ  → 100パイ → 100倍
  ② カリラ         → カリ    → 返
  ③ シーバスリーガル → シ     → し


ブログ 「一昨夜のカクテル(その2): 倍返し」(H25.10.02) 参照
   ↓   ↓   ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/31300560/
MOON SHINER
⑤MOON SHINER/オレンジピールよく掛け:ハウス・カクテル
 (マッカラン・オールドオーヴァーホルト・オールドクロー・ニッカ宮城峡・
  スプリングバンク・ハイランドパーク・I.W.ハーパー・ニッカ余市・エヴァンウィリアムズ・ロマーナサンブーカ_
  1111111111/オレンジ足し<1ts>:ステア)

先日(1/22)、銀座のRAGE Plaza の店名ソノもののハウス・カクテル
をセッティングした勢いで、ココでもセッティング!(爆汗)

<使用材料の説明>

  ① マッカラン・オールドオーヴァーホルト・オールドクロー・ニッカ宮城峡
    → MOON
  ② スプリングバンク・ハイランドパーク・I.W.ハーパー・ニッカ余市・エヴァンウィリアムズ・ロマーナサンブーカ
    → SHINER

因みに、バックに写っているのは、オーナーの堀江氏!
Adonis
⑥ピーチレディー・オン・ザ・ピーチカー
 (ヘネシー・タンカレー・ペシェ・レモン_2211:Sex on the Peach)

同じく、先日(1/22)にセッティングしたカクテルなれど、
味・香・ネーミングとも申し分なかった故、再度、渋谷の一流バーでも!

セックス・オン・ザ・ピーチとは、ヨクぞ命名したり!

もち、パーリンカ<桃>は、置いている訳がないので、ヘネシーで!
Adonis
⑦セックス・オン・ザ・ビーチ<Sex on the Beach>

セックス・オン・ザ・ピーチのネーミングの元になった
スタンダード・カクテル: セックス・オン・ザ・ビーチ は、

恥ずかしながら、今まで飲んだコトがなかった故、コッソリ注文!

でも、小生には甘過ぎるジュースみたいで、途中でギブアップ!(爆汗)
Lapis
⑧カンパイ/レモン添え(29):ハウス・カクテル
 (ラフロイグ仕立て・カンパリ<1ts>)

先程は、クドイ甘さで、口の中がネバネバ!
コレでで口漱ぎ!(爆汗)
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