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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
2038:昨夜のカクテル(02/05)
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hken
] 2014/02/06 18:45:30
Salvatore
①スプマンテ・ハニー[代官山蜂蜜<0.5ts>]
7時半からの会食だったのですが、
近所のレストランゆえ、45分も早く着いちゃいまスた!
でも、ブラブラするも、超寒で、
レストランに入って待つことに!
つぅーコトで、
アペリティフのスプマンテに持参の代官山蜂蜜を加えて1杯!
2039:昨夜のカクテル(02/05)
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hken
] 2014/02/06 18:51:46
Salvatore
②ホワイトワイン・ハニー[代官山蜂蜜<1ts>]
(ヴィーノ・ビアンコ)
まだマダ、時間有りので、
牛ォー、1杯!
2040:昨夜のカクテル(02/05)
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hken
] 2014/02/06 18:57:46
Salvatore
③ホワイトワイン・ハニー[代官山蜂蜜<1ts>]
(ヴィーノ・ビアンコ)
ヤット、全員揃っての乾杯ぃ~♪
もち、小生持参の代官山蜂蜜を加えての1杯!
因みに、コノ後出て来たチーズ・ピッツァには、
代官山蜂蜜を塗って食べて頂きましたトコロ、
皆サンからお褒めのお言葉頂きに蹴り♪
2041:昨夜のカクテル(02/05)
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hken
] 2014/02/07 16:33:22
FiveⅡ
④Spring has come. /オレンジピール”S”添え/This is a pen.
(スプリングバンク・白州・ズブロッカ・<サザン>カンフォート_1111:ステア)by 茂田
先日(2/01)、このバーで、
図らずも、連れの方が、クリーム仕立てのデザート・カクテルがお好みとて、
「青春」なるものをセッティングして仕舞いにけり!(№2035~)
奇しくも、前日(2/04)、立春 を迎え、新春 真っ盛りとて、
カクテル Spring has come!
オット、カクテル・グラスの足元には、
This is apen!
猿にも分からない難しい英語を使って仕舞い、ご容赦!(爆汗)
<使用材料の解説>
① スプリングバンク → スプリング
② 白州 → ハ
③ ズブロッカ → ズ
④ <サザン>カンフォート → カム
2042:昨夜のカクテル(02/05)
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hken
] 2014/02/07 16:35:44
FiveⅡ
⑤カーミラ(タンカレー・フランボワーズ・レモン_311)
道玄坂アタリは、本に、吸血鬼やゾンビが多くて、
魔除けのカクテル!
2043:昨夜のカクテル(02/05)
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hken
] 2014/02/07 16:41:24
Dogenzaka Lounge
⑥タトゥイーン1<Tatooine①>(タンカレー・グランマニエ・レモン_311)
[グランマニエ・ホワイトレディー]
久し振りに、カクテル スター・ウォーズの1杯を飲んでみました!
コレから、我が尊敬するジョージ・ルーカス神の誕生日や七夕へ向かって盛り上げていかネバー!
2044:昨夜のカクテル(02/05)
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hken
] 2014/02/07 16:56:37
Dogenzaka Lounge
⑦道玄坂/オレンジピール添え
(ベネディクティンドム・ジェイムソン・日本酒_131:ステア)
道玄坂ハイボールや道玄坂ハニハイ等、ロング・カクテルがあるのに、
カクテルの王道、ショート・カクテルが無かったコトに気付いて、
オイラのしたコト鶩ァー!(爆汗)
<使用材料の解説>
① ベネディクティンドム → ドム → 道
② ジェイムソン → ジェム → 玄
③ 日本酒 → 酒 → 坂
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