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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
2570:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/10 23:41:23
STAR BAR
①ロプロイ/マッサン竹鶴仕立て/レモンピールよく掛け/グリオッティーヌ+マラスキーノR添え
(マッカラン・山崎・竹鶴・ノイリープラットS_1111)
夜年波か不摂生かは兎も角、昨年末からの波状攻撃の風邪で、
ノー・カクテルの日が続いていましたが、ヤットの思いで、
今年初のバー・パツロールに繰り出しに蹴り!(爆汗)
つぅーコトで、本年最初のカクテルは、怖れ多くも畏くも、
日本バーテンダー協会会長にして世界チャンピオンの岸氏に造って貰いました!
ヤッパァー超一流に造って貰うと、美味さも格別!(胡麻擂汗)
2571:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/10 23:53:27
STAR BAR
②金メダル/オレンジピールよく掛け
(キミア<金柑>・タンカレー_12/オレンジ足し:ステア)
フト棚を見ると、珍しいボトル!
金柑のリキュール「キミア」とのコト!
ナラ鳩、先般、黄綬褒章が贈られた岸氏とて、
僭越にも、カクテル「(黄)金メダル」をセッティング!
岸氏からも、「コレは美味いと」お褒めの言葉!
因みに、「メダル」と何処にあるかとの疑問には、
タンカレーのボトル・ネックに注目!(爆笑)
2572:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/11 00:00:39
オーパ
③カーミラと蝙蝠(タンカレー・バカルディW・フランボワーズ・レモン_2211)
+白イチゴ
STAR BAR に酔ったなら、
アチラを立てれば、コチラも立てる、立たぬは hken の○○○なり!
は、牛ォーお約束、
向かいのバーにも寄らねばなりまセン!(爆汗)
♀吸血鬼のバカルディ・ホワイトには、白イチゴが似合いマス♪
2573:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/11 00:06:26
オーパ
④愛してますⅢ/オレンジピールよく掛け/グリオッティーヌ添え
(I.W.ハーパー・シーバスリーガル・ティフィン・マスカットミスティア_2211)
先程のクムカット・キミアの姉妹リキュル:マスカット・ミスティアを使って、
安室奈美恵様へ捧げた「愛してマスカット」を!
2574:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/11 00:13:20
D.P.みうら
⑤松竹梅(アナナス・竹鶴・プルシア_111)
今年初の銀座バー・パトロール、
夜の銀座のボスの店に寄らない訳には逝きまセン!
お祝い挨拶のカクテルには、コレは外せまセン!
因みに、プラム・プルシアは、
先程のクムカット・キミア、マスカット・ミスティアのお姉さん格のリキュール!
2575:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/11 00:17:12
D.P.みうら
⑥ドラキュラと蝙蝠
(ターキー・バカルディW・カシス・ライム_2211)
先程、「カーミラと蝙蝠」を飲んだら、
吸血鬼繋がりのコレも呑まないとタタリが怖い!(爆汗)
2576:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/11 00:22:42
ONS
⑦松竹梅・ハイ
(パイナップルジュース・竹鶴・梅酒_141/ソーダ割り)by 新本
2週間振りのカクテル、酔いが廻るコト速いの何の、
トットと帰途へ!
………と思えども、帰り掛けの駄賃、
六本木のバーにも、松竹梅で新年挨拶!
2577:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/11 00:25:02
FiveⅡ
⑧ドラキュラと蝙蝠
(ターキー・バカルディW・カシス・ライム_2211)
ナラば、地元のバーにも挨拶を!
2578:一昨夜のカクテル(01/08)
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hken
] 2015/01/11 00:35:25
Dogenzaka Lounge
⑨松竹梅・ハイ/レモン添え
(パイナップリーナ・竹鶴・プルシア_141/ソーダ割り)
自宅から一番近いバーにも、松竹梅で新年挨拶!
つぅーコトで、久し振りのバー・パトロールでの心労???、
夜年波と日頃の不摂生に追い討ちを掛ける寒さで、
風邪のブリ返しとは何たるお粗末!
この為、プチオフ会のドタキャンとなるとは、
Lin@R172殿、ゴーヤC殿、申し訳ありませんでした!m(_ _)m
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