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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
2616:昨夜のカクテル(02/03)
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hken
] 2015/02/04 21:24:44
FiveⅡ
①ハイボール/紅白仕立て/レモン添え
(ジョニーウォーカーR・サントリーW_11)
昨夜は、冬の終わりの大晦日!
一般大衆におかれては、節分とか言うソウな!(注)
もち、大晦日の夜は、
国民的年越し番組の紅白歌合戦がお約束なのに、
何故か1ヶ月前に放送済み!
つぅーコトで、某国民的テレビ局の地元渋谷で、
紅白カクテル合戦となりに蹴り!
先ず1杯目は、軽めにハイボールを紅白に仕立てたモノ!
紅=ジョニーウォーカー・レッドラベル
白=サントリー・ホワイト
因みに、最近は、渋谷も生意気になって高級化して来たヨウで、
この2種の庶民的ウィスキーはhkenの持ち込み!(爆汗)
(注)節分は、冬の終わりダケでなく、
春、夏、秋にもありますので、オットセイ、もとい、アシカらず!
2617:昨夜のカクテル(02/03)
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hken
] 2015/02/04 21:29:50
BAR・IRIE
②カンパイ/紅白仕立て/レモン添え(32)
(ジョニーウォーカーR・サントリーW・カンパリ_221)
2杯目は、ハイボールにカンパリを加えた、
hkenプライベート・カクテルの傑作:カンパイを紅白に仕立てたモノ!
2618:昨夜のカクテル(02/03)
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hken
] 2015/02/04 21:36:17
MOON SHINER
③ロプロイ/W紅白仕立て/オレンジピール"鬼面"+グリオッティーヌ添え
(ジョニーウォーカーR・サントリーW・ノイリープラットS・ノイリープラットD_3311)
3杯目は、ロブロイのウィスキーとヴェルモットそれぞれ、
ダブルで紅白に仕立てたモノ!
味も申し分なし!
我ながら、完璧さにウットリ!
因みに、節分ゆお、オレンジピールを鬼面にカットして頂きました!
鮫島女史、イツも有り難う!
2619:昨夜のカクテル(02/03)
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hken
] 2015/02/04 21:40:57
Adonis
④ドラキュラ/W紅白仕立て
(ジョニーウォーカーR・サントリーW・カシス・ライム_2211+カカオホワイト<1ts>)
コレも、hkenプライベート・カクテルの傑作:ドラキュラを、
ウッスキーと共に、カシスとカカオホワイトで紅白にしてみました!
2620:昨夜のカクテル(02/03)
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hken
] 2015/02/04 21:43:41
Dogenzaka Lounge
⑤ロプロイ/W紅白仕立て/オレンジピールよく掛け
(ジョニーウォーカーR・サントリーW・チンザノR・チンザノD_3311)
3杯目のロブロイのヴェルモットをチンザノに替えてみました!
2621:昨夜のカクテル(02/03)
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hken
] 2015/02/04 21:55:12
NEMS
⑥ロプロイ/W紅白仕立て/オレンジピールよく掛け
(ジョニーウォーカーR・サントリーW・チンザノR・チンザノD_3311)
紅白カクテル合戦も、夜年波、
5軒5杯でヘロヘロ!
でも、持参しているウィスキーも未だ随分残って入歯こそ、
ナラ鳩、中目黒で、牛ォー1軒!
世が夜ならば、ヴェルモットをマルティーニで仕立てたかったケド、
巡り会えず残念!(爆汗)
以上、紅白カクテル合戦は、
6杯で乾杯して完敗のお粗末!>->O 土手っ!
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