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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
番外1: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 13:37:40
四川豆花飯荘
八宝茶
大学時代からの親友二人と、
新丸ビルで四川料理を!
先ずは、この店のお約束の八宝茶のサービス!
3930: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 13:39:56
四川豆花飯荘
①エビス生ビール
つぅーコトで、生ビールで乾杯ぃ~♪
3931: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 13:43:03
四川豆花飯荘
②紹興酒
続けて、でも紹興酒でも乾杯ぃ~♪
でも、お約束の話梅が無くて残念!(涙汗)
番外2: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 13:46:13
四川豆花飯荘
麻婆豆腐
待ってま舌ァー!
締めの料理は大好物の麻婆豆腐!(涎汗)
番外3: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 13:56:32
G735 Gallery 銀座
お腹がイッパイになったトコで、
日頃、バー・パトロールでは大変お世話になっている
老舗 D.P.みうら の50周年とて、
親友と別れて銀座へ!
オッと、ランボルギーニ・ウラカンがお出迎え!(合掌)
番外4: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 14:09:13
D.P.みうら
銀座バー・パトロールでは大変お世話になっている
GSK(銀座社交料飲協会)の前会長の三浦辰彦氏の
お店が50周年で御座い升!
3932: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 14:28:46
D.P.みうら
③ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て@みうら
(バカルディO・ズブロッカ・カシス・レモン_5111)
先ず飲むカクテルは、
先程、ランボルギーニを拝んだコトにも引っ張られたコトもあり、
ランボルギーニの名車:ムルシエラゴをオマージュしたもの❤(H24.07.21)
↓ ↓ ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/27206170/
ランボルギーニ→牛→ズブロッカ
ムルシエラゴ→蝙蝠→バカルディ
ボトルのラベルに注目!
因みに、ここの店名は"みうら"!
ランボルギーニ・ミウラとは何たる奇遇!(爆笑)
3933: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 14:40:15
S.S.オリオンズ
④ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディW・ズブロッカ・カシス・ライム_4321)
大盛況の人熱れに長居は無用とて、
空いたら改めてとて、バー・パトロールへ!
ならバー、先日(9/30)に45周年だったバーへ!
つぅーコトで、ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立てのオンパレード!
2杯目!
因みに、このカクテルのレシピは5年前で、
夜年波、チョイと薄味に感じるとて濃味に!(爆笑)
3934: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 14:45:17
堀川
⑤ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディW・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
はい、3杯目!
4321では甘口だったので、
ランボルギーニの性格上?、ドライに修正!
コレにて納豆喰わずに納得して、レシピを固定!(爆汗)
3935: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 14:50:40
D.P.みうら
⑥ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て@みうら
(バカルディW・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
新レシピの普及啓蒙とて、三浦氏のトコへ舞い戻る!
はい、4杯目!
3936: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 14:53:58
D.P.みうら
⑦サイレント・サイドカー/オリオン8仕立て
(グレンリヴェット・ヘネシー・コアントロー・レモン_2211)by長野
オッと、会社の後輩と久し振りの再会!
ならバー、牛ォー1杯!
3937: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 15:35:55
6th.Avenue
⑧ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディB・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
+ウィスキー・ロック(Ardbeg)
そろそろ日が替わるとて、後輩に別れを告げて、
お外に出れバー、お店のスタッフも!
ならバー、牛ォー1軒!
はい、5杯目!
因みに、今までの4杯は、バカルディのオロかホワイト!
このカクテルには、ブラックが似合い升!
3938: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 15:37:33
Adonis
⑨ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディB・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
スタッフの方をお見送りして、
渋谷へ戻って来て、一人反省会!
はい、6杯目!
3939: 先週のカクテル(10/04)
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hken
] 2017/10/10 15:39:46
Adonis
⑩モスコミュール/ズブロッカ仕立て/ジンジャー+ライム添えby大沢
牛ォー限界とて、ラストの1杯!(ゲロ汗)
ならバー、折角なので、
ランボルギーニの名車:ミウラをオマージュしたカクテルを!
ランボルギーニ→牛→ズブロッカとて、
モスコミュールのウォッカをズブロッカ仕立てで!
ミュール(騾馬)をミウラ(牛)に見立てるには、
モスコしかも!?>->O 土手っ!
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