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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
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昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:40:12
保志
①タトウィーン1<Tatooine 1>(タンカレー・グランマニエ・レモン_311)
アット♪さんのコメで話題になった「惑星タトウィーン」に因んだカクテルです!
バリエーション7種も呑んでしまいまスた!(滝汗)
昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:46:03
Little Smith
②タトウィーン2<Tatooine 2>(タンカレー・ベネディクティンドム・レモン_311)
昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:46:52
D.P.みうら
③タトウィーン3<Tatooine 3>(タンカレー・アブリコ・レモン_221)
昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:47:43
D.P.みうら
④タトウィーン4<Tatooine 4>(タンカレー・マーゲントロッフェン・レモン_411)
昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:49:26
Colette
⑤ターキーライ・ハイボール/レモン添え
タトウィーンばかりでは飽きてしまうので、中休み!
昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:50:31
6th.Avenue
⑥タトウィーン5<Tatooine 5>(タンカレー・カカオブルン・レモン_311)
昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:53:13
6th.Avenue
⑦Red FiveⅡ2
(タンカレー・グランマニエ・フレーズ・プラム・ビーター・レモン_311111)
「Red FiveⅡ」のショート・カクテル版です!
"Red"をチャンと5種類セッティングしてます!
昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:54:54
URAKU
⑧タトウィーン6<Tatooine 6>(オールドパー18・マンハッタン/グリオッティーヌ添え)
チャンとした「太陽」が輝いてはいません鵞ァー!
昨夜のカクテル(04/26)
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] 2010/04/27 20:56:46
S.S.オリオンズ
⑨タトウィーン7<Tatooine 7>(マール・グランマニエ・レモン_311)
牛ォー、これ以上呑めまヘン!
ゲロゲロ!(涙)
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昨夜のカクテル(04/23)
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] 2010/04/24 20:13:45
FiveⅡ
①Red FiveⅡ<試作版>
(グランマニエ・ドランブイ・ベネディクティン・レモン_1112/ソーダ割り)
昨夜のカクテル(04/23)
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] 2010/04/24 20:16:24
FiveⅡ
②Red FiveⅡ<完成版>
(グランマニエ・ドランブイ・ベネディクティン・タンカレー・レモン_11111/ソーダ割り)
<試作版>に、スピリッツ(ジン)を加えてレモンを減らし、酒らしくしました!(汗)
昨夜のカクテル(04/23)
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] 2010/04/24 20:17:11
CaolIla
③ターキー・ドランブイ・レモン_311
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昨夜のカクテル(04/20)
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] 2010/04/21 20:07:42
ease
①クロバジェ・ペシュ・レモン_321
昨夜のカクテル(04/20)
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hken
] 2010/04/21 20:08:19
ease
②ターキー・ノチェロ・クリーム_221
昨夜のカクテル(04/20)
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] 2010/04/21 20:08:58
DandyⅢ
③タンカレー・ベリーズ_21
昨夜のカクテル(04/20)
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hken
] 2010/04/21 20:09:36
DandyⅢ
④エラデューラ・シャンボール・レモン_111/ソーダ割り
昨夜のカクテル(04/20)
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hken
] 2010/04/21 20:11:22
Le Parrain
⑤パリのアメリカ人(An American in Paris)
(クロバジェ・ターキー・グランマニエ・フランジェリコ・カカオリキュール・レモン_663211)
昨夜のカクテル(04/20)
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hken
] 2010/04/21 20:12:28
ease
⑥マイヤーズ・ノチェロ・レモン_311
昨夜のカクテル(04/20)
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hken
] 2010/04/21 20:13:05
Hameln
⑦ターキー・カシス・ライムレモン_311
昨夜のカクテル(04/20)
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hken
] 2010/04/21 20:13:44
Hameln
⑧ハバナクラブ・ヨーグルトリキュール・ドランブイ_221
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昨夜のカクテル(04/13)
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hken
] 2010/04/14 17:11:01
AW
①カルバドス・サイドカー(カルバドス・コアントロー・オレンジ・レモン_4211)
昨夜のカクテル(04/13)
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hken
] 2010/04/14 17:20:01
AW
②ロングアイランド・アイスティー/レモン添え
まぃき様 御用達!
まぃき様に敬意を表し、一応、某有名女性バーテンダーに造って貰いまスた!
飲み口は優しくても、4スピリッツ(ウォッカ・ジン・テキーラ・ラム)なので、
"よいこ"は飲み過ぎないヨウに!
Re:昨夜のカクテル(04/13)
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まぃき
] 2010/04/14 18:14:29
わぁ!!こちらもありがとうございます(・∀・)
確かに飲みすぎ注意ですねw
昨夜のカクテル(04/13)
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hken
] 2010/04/14 17:39:04
Adonis
③まぃき・スペシャル(コニャック・フランボワーズ・レモン_932/グリオッティーヌ添え)
まぃき様 専用なので、他の方は飲まないヨウに!
因みに、当初、コニャック・フランボワーズ・レモンの配合率を"211"でセットさせて頂きましたが、
テイストした結果、"932"に変更させて頂きました!("311"より、レモンをチョット少なめにした感じ)
また、コニャックも、あまり癖のない、例えば"ヘネシー"を"クロバジェ"等の安いものでイイです!
昨夜のカクテル(04/13)
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hken
] 2010/04/14 17:41:29
Adonis
④シェリー・マンハッタン/グリオッティーヌ添え/オレンジピールよく掛け
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昨夜のカクテル(04/09)
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hken
] 2010/04/10 22:00:02
寿司勇
①麦焼酎/スダチ搾り
二日酔いor三日酔いで、もう呑めません!
昨夜のカクテル(04/09)
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hken
] 2010/04/10 22:04:06
LUCIFER
②ターキー・カシス・ライム_111/ソーダ割り(写真無)
上に同じで、週末だと云うのに、モウ閉めの1杯!
とホホホホホホホッ!
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