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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
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3957: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:01:36
Gorilla Bar
①サイドカー・ドライ
先月(9/24)、真田怜臣様のステージ「少女☆歌劇 レヴュースタァライト」で、
奇しくも、隣の席になった
宗教法人「野鳥観察友の会」の
巫女総取締の治軌氏と巫女の久美様の店に
御機嫌伺いとて、新中野へ!
でも、雨の日なのに貸切で満員!
1時間ほど待って姐ェーとて、
久美様の御紹介で近所のバーで待機!
飲むカクテルは初めてのバーでの定番!
3958: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:04:00
Gorilla Bar
②ジャック・ザ立派Ⅱ(ジャックダニエル・ガリアーノ・レモン_311)
早くも2杯目!
3959: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:05:39
Gorilla Bar
③桃太郎(ピーチツリー・<ジョン>ジェイムソン・レモン_131:ピーチジョン)
まだまだ時間があるとて、3杯目!
3960: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:07:19
Gorilla Bar
④ドラキュラ(ターキー・カシス・ライム_311)
時間が経つのが遅いコト、ヤッと1時間!
1軒で4杯も吞むのは逝け意中の異例!(爆汗)
3961: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:12:37
Gami Bear
⑤サイドカー・ドライ/クロヴァジェ仕立て
治軌氏と久美様の店を覗いて見ると、
未だ貸切中!
致し方泣く、徘徊してソレなりのバーへ飛び込み!
もち、初めてのバーでの定番を注文!
3962: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:17:47
Gami Bear
⑥ジャック・ザ立派Ⅱ(ジャックダニエル・ガリアーノ・レモン_311)
先程のバーとは大違い?
鄙には稀なバーで当たり!
ならバー、牛ォー1杯!
3963a: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:27:28
優楽庵 八度
⑦ハイボール/ブラックニッカクリア仕立て
+生ビール
結局2時間待って、ヤットこんばんは!
先ずは、治軌氏と乾杯ぃ~♪
3963b: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:32:04
優楽庵 八度
⑦ハイボール/ブラックニッカクリア仕立て
+生ビール
もち、久美様とも乾杯ぃ~♪
アレェーッ、久美様のお目々が4つで、お口が2つ!(驚汗)
3964: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:34:37
花の木
⑧ハイボール/ブラックニッカ仕立て
盛り盛りモッコリと盛り上がって、
新宿に戻って来てのバー・パトロール!
3965: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:40:36
Hameln
⑨ドラキュラ(ターキー・カシス・ライム_311)
ゴールデン街に溢れる外人を掻き分けて、
牛ォー1軒!
3966: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:48:45
rit bar
⑩カンパイ(46)(ターキー仕立て・カンパリ<1ts>)
今月末で退職する♀バーテンダーの
亀井女史の前途を祝福して、
カクテル・カンパイで乾杯ぃ~♪
3967: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:51:48
Cheers
⑪ランボルギーニ・ミューラ/ライム添え
(モスコミュール/ズブロッカ+ジンジャーエール仕立て)
渋谷に戻って来て、締めのカクテル!
3968: 先週のカクテル(10/20)
[
hken
] 2017/10/25 23:55:55
フランケンシュタイン 渋谷
⑫ホワイトワイン・ストレート(Reichsrat Von Buhl)
締めた心算が、道玄坂を登って峠の茶屋で一休み!(ゲロ汗)
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3948: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 18:40:04
森本
①ハイボール/サントリー角瓶仕立て
吞む予定ではなかったものの、
日が暮れて、焼鳥でツイ1杯!
3949: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 18:49:00
Cheers
②ランボルギーニ・ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディW・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
久し振り?の渋谷バー・パトロール!
最近、随分飲んでるカクテル「ランボルギーニ」シリーズ!
3950: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 18:50:24
Cheers
③ランボルギーニ・ミューラ/ライム添え
(モスコミュール/ズブロッカ+ジンジャーエール仕立て)
ムルシエラゴとセットで御座い升!
3951: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 18:59:23
BAR・IRIE
④ウィスキー・Wサイドカー/オリオン8仕立て
(グランダッド・ヘネシー・コアントロー・レモン_2211)by佐野
Cheersに酔ったら、姉妹バーにも!
オリオン仕立てのカクテル「サイレント」シリーズに厭きたので、
サイレント・サイドカー/オリオン8仕立てを、
スコッチからバーボンに替えて!
3952: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 19:02:28
BAR・IRIE
⑤グランマニエ・ウィスキー・Wサイドカー/オリオン8仕立て
(グランダッド・ヘネシー・グランマニエ・レモン_2211)by佐野
コアントロをグランマニエに替えて、セットで吞み升!
3953: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 19:08:42
RAGE_青山
⑥Wサイドカー/オリオン14仕立て
(レミーマルタン・ヘネシー・コアントロー・レモン_2211)by三原
ウィスキー・サイドカーとサイドカーを併せて、
ウィスキー・Wサイドカーとしたならバー、
本チャンのWサイドカーを!
でも、レミーマルタンとヘネシーの両方を置いているバーが見当たらず、
已む泣く、南青山へ!
3954: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 19:12:18
水楢佳寿久
⑦Wホワイトレディー/オリオン15仕立て
(エギュベル・タンカレー・コアントロー・レモン_2211)by塩沢
Wサイドカーなら、Wホワイトレディーもと、
南青山から六本木へ!
3955: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 19:15:55
水楢佳寿久
⑧WXYZ/オリオン16仕立て
(エルドラド・パンペロアニバサリオ・コアントロー・レモン_2211)by塩沢
ならバー、WXYZも!
3956: 一昨夜のカクテル(10/17)
[
hken
] 2017/10/19 19:37:59
SLOW
⑨<北斗>七星6
(レミーマルタン・グレンリヴェット・タンカレー・サウザ・
コアントロー・グランマニエ・ベネディクティンドム_2222111)by杉浦
既に、セッティング済み(8/18、9/30)のWサイレント・サードに加え、
Wサイドカー、Wホワイトレディー、WXYZと吞んだら、
残りは、Wバラライカ、Wマルガリータなれど、
オリオン仕立てになるウォッカやテキーラが夜に見当たらず、
已む泣く、中目黒に帰って来て反省会!
オッと、日頃馴れ馴れしく、うざいバーテンダーにレッドカード!
心地良い酔い心地が一転悪酔いとなりに蹴り!(怒汗)
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番外1: 先週のカクテル(10/11)
[
hken
] 2017/10/17 01:07:18
東京大学 伊藤謝恩ホール
前日(10/11)は、大した杯数でもなかったアルコールなのに、
夜年波、二日酔いをおして、隔年でのお約束、
日本自動車工業会企画の
『大学キャンパス出張授業2017(トヨタ自動車編)』へ!
トヨタ自動車の副社長の河合満氏から、
「トヨタのモノづくり、人づくり」について拝聴!
↓ ↓ ↓
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171013-00192897-toyo-bus_all
因みに、かつて無い?大盛況に、
人熱れに動悸息切れ!(本汗)
番外2: 先週のカクテル(10/11)
[
hken
] 2017/10/17 01:24:15
東京大学 伊藤謝恩ホール
ソレもコレも、東京モーターショーの招待券を欲しいがゆえ!
ソレを見透かされたのか、ゴリラから威嚇される!(驚汗)
3945: 先週のカクテル(10/11)
[
hken
] 2017/10/17 01:47:34
D.P.みうら
①ランボルギーニ・ミューラ@みうら/ジンジャー+ライム添え:ハウス・カクテル
(モスコミュール/ズブロッカ仕立て)by上野
何とか、ゴリラからの威嚇を脱し、
昨夜に続き、銀座バー・パトロールとて、三浦氏のお店へ!
実は、50周年で酔らせて頂いた折(10/04)、
ランボルギーニの名車:ムルシエラゴをオマージュしたカクテルを吞んだのに、
ランボルギーニの名車:ミウラをオマージュし、
ココの店名の"みうら"にも因んだ
ハウス・カクテル「ランボルギーニ・ミューラ」を失念!
しかも、昨夜も重ねて失念したとて、
連日お伺いした次第!(爆汗)
3946: 先週のカクテル(10/11)
[
hken
] 2017/10/17 01:55:37
Le Rivage
②Xウィング・スターファイター
(X-レイテッド・マルガリータヴィレ・レモン_141)by岸
先夜(9/30)に酔った折、ココのオーナー・バーテンダーから、
hken が寄付したマルガリータヴィレが1回吞んだ切りだと注意?されたとて、
売られた喧嘩は飼わ猫ャーならぬとて、
Xウィング・スターファイターを!(爆笑)
3947: 先週のカクテル(10/11)
[
hken
] 2017/10/17 01:59:19
Gas Light 銀座
③ロブロイ/アナキン・スカイウォーカー仕立て/オレンジピールよく掛け/グリオッティーヌ添え
(アンティカフォーミュラ・アイルオブスカイ・ジョニーウォーカーB_122:ステア)by橋場
夜年波、連日のバー・パトロールは3軒3杯で打ち止め!(滝汗)
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番外: 先週のカクテル(10/10)
[
hken
] 2017/10/16 23:56:21
京橋環境ステーション
先月(9/13)に続き、所属する㈳トウヨウミツバチ協会の勉強会へ!
埼玉福興㈱の新井氏から、
「ソーシャルファーム_農福一体の現場で未來を創る」について拝聴!
3940: 先週のカクテル(10/10)
[
hken
] 2017/10/17 00:09:48
歓迎 東京スクエアガーデン店
①キリンビール(一番搾り)
+烏龍茶
勉強会の後はお約束、講師を囲んでの懇親会!
理事長夫妻の御子息も一緒です!
3941: 先週のカクテル(10/10)
[
hken
] 2017/10/17 00:16:18
歓迎 東京スクエアガーデン店
②代官山ハニハイ(24)[代官山蜂蜜<1ts>]
(hken特製:ハイボール/サントリー角瓶仕立て/代官山蜂蜜足し)
前回(9/13)は、蜂蜜が無くて造れず残念だったとて、
我が愚蜂の代官山蜂蜜を持ち込み、
hken特製の代官山ハニハイで乾杯ぃ~♪
3942: 先週のカクテル(10/10)
[
hken
] 2017/10/17 00:28:41
D.P.みうら
③カンパイ・ハニー/レモン添え(11)(山崎・カンパリ_31+代官山蜂蜜<1.5ts>)
懇親会が終わって、もち、銀座バー・パトロールへ!
先日(10/04)、50周年で酔らせて頂いた、GKS前会長の三浦氏のお店で、
三浦氏の長寿と♀バーテンダーの上野女史の退院祝いで、
カクテル「カンパイ」で乾杯ぃ~♪
3943: 先週のカクテル(10/10)
[
hken
] 2017/10/17 00:32:22
D.P.みうら
④ドラキュラ・ハニー(ターキー・カシス・ライム_311/代官山蜂蜜足し<0.5ts>)
興が乗って、牛ォ~1杯!
3944: 先週のカクテル(10/10)
[
hken
] 2017/10/17 00:40:36
Ostrea 渋谷
⑤ホワイトワイン・ストレート(Ostrea)
翌日(10/11)、某大学で、日本自動車工業会企画の
『大学キャンパス出張授業2017(トヨタ自動車編)』があるとて、
已む泣くバー1軒で撤退!(涙汗)
渋谷へ戻って来て、道玄坂の峠の茶屋で反省会!
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番外1: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 13:37:40
四川豆花飯荘
八宝茶
大学時代からの親友二人と、
新丸ビルで四川料理を!
先ずは、この店のお約束の八宝茶のサービス!
3930: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 13:39:56
四川豆花飯荘
①エビス生ビール
つぅーコトで、生ビールで乾杯ぃ~♪
3931: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 13:43:03
四川豆花飯荘
②紹興酒
続けて、でも紹興酒でも乾杯ぃ~♪
でも、お約束の話梅が無くて残念!(涙汗)
番外2: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 13:46:13
四川豆花飯荘
麻婆豆腐
待ってま舌ァー!
締めの料理は大好物の麻婆豆腐!(涎汗)
番外3: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 13:56:32
G735 Gallery 銀座
お腹がイッパイになったトコで、
日頃、バー・パトロールでは大変お世話になっている
老舗 D.P.みうら の50周年とて、
親友と別れて銀座へ!
オッと、ランボルギーニ・ウラカンがお出迎え!(合掌)
番外4: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 14:09:13
D.P.みうら
銀座バー・パトロールでは大変お世話になっている
GSK(銀座社交料飲協会)の前会長の三浦辰彦氏の
お店が50周年で御座い升!
3932: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 14:28:46
D.P.みうら
③ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て@みうら
(バカルディO・ズブロッカ・カシス・レモン_5111)
先ず飲むカクテルは、
先程、ランボルギーニを拝んだコトにも引っ張られたコトもあり、
ランボルギーニの名車:ムルシエラゴをオマージュしたもの❤(H24.07.21)
↓ ↓ ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/27206170/
ランボルギーニ→牛→ズブロッカ
ムルシエラゴ→蝙蝠→バカルディ
ボトルのラベルに注目!
因みに、ここの店名は"みうら"!
ランボルギーニ・ミウラとは何たる奇遇!(爆笑)
3933: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 14:40:15
S.S.オリオンズ
④ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディW・ズブロッカ・カシス・ライム_4321)
大盛況の人熱れに長居は無用とて、
空いたら改めてとて、バー・パトロールへ!
ならバー、先日(9/30)に45周年だったバーへ!
つぅーコトで、ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立てのオンパレード!
2杯目!
因みに、このカクテルのレシピは5年前で、
夜年波、チョイと薄味に感じるとて濃味に!(爆笑)
3934: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 14:45:17
堀川
⑤ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディW・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
はい、3杯目!
4321では甘口だったので、
ランボルギーニの性格上?、ドライに修正!
コレにて納豆喰わずに納得して、レシピを固定!(爆汗)
3935: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 14:50:40
D.P.みうら
⑥ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て@みうら
(バカルディW・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
新レシピの普及啓蒙とて、三浦氏のトコへ舞い戻る!
はい、4杯目!
3936: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 14:53:58
D.P.みうら
⑦サイレント・サイドカー/オリオン8仕立て
(グレンリヴェット・ヘネシー・コアントロー・レモン_2211)by長野
オッと、会社の後輩と久し振りの再会!
ならバー、牛ォー1杯!
3937: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 15:35:55
6th.Avenue
⑧ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディB・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
+ウィスキー・ロック(Ardbeg)
そろそろ日が替わるとて、後輩に別れを告げて、
お外に出れバー、お店のスタッフも!
ならバー、牛ォー1軒!
はい、5杯目!
因みに、今までの4杯は、バカルディのオロかホワイト!
このカクテルには、ブラックが似合い升!
3938: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 15:37:33
Adonis
⑨ムルシエラゴ・ドラキュラ仕立て
(バカルディB・ズブロッカ・カシス・ライム_4411)
スタッフの方をお見送りして、
渋谷へ戻って来て、一人反省会!
はい、6杯目!
3939: 先週のカクテル(10/04)
[
hken
] 2017/10/10 15:39:46
Adonis
⑩モスコミュール/ズブロッカ仕立て/ジンジャー+ライム添えby大沢
牛ォー限界とて、ラストの1杯!(ゲロ汗)
ならバー、折角なので、
ランボルギーニの名車:ミウラをオマージュしたカクテルを!
ランボルギーニ→牛→ズブロッカとて、
モスコミュールのウォッカをズブロッカ仕立てで!
ミュール(騾馬)をミウラ(牛)に見立てるには、
モスコしかも!?>->O 土手っ!
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