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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
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2725:昨夜のカクテル(05/02)
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hken
] 2015/05/03 20:57:46
天 渋谷
①スパークリングワイン・ストレート
鉄板焼きを食しに!
2726:昨夜のカクテル(05/02)
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hken
] 2015/05/03 20:58:59
天 渋谷
②レッドワイン・ストレート(De Bortoli DB)
盛り上がって、更にワインで乾杯ぃ~!
2727:昨夜のカクテル(05/02)
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hken
] 2015/05/03 21:03:54
Adonis
③5愚連・ロック<ご無礼致します>/レモン添え
(グレンモーレンジ・グレンフィディック・グレンファークラス・グレンドロナック・グレングラント_11111)
腹イッパイになったら、
もち、カクテル!
スコッチ・ウィスキー:グレン○○5種で、
5愚連!→ご無礼!(爆笑)
2728:昨夜のカクテル(05/02)
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hken
] 2015/05/03 21:09:06
FiveⅡ
④3HⅢ<トリプル・アッシュ>/レモンピール掛け
(ヘネシー・ハバナクラブ・ヒーリング_221)
午後、庭先に、分蜂の偵察蜂が来ていたので、
翌日、分蜂群の降臨が予想されていたので、
これにて締めとなりに蹴り!
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番外1:一昨夜のカクテル(04/25)
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hken
] 2015/04/27 00:07:05
新国立劇場「アニー」
毎年のコトながら、今年も、
ミュージカル「アニー」のチケットを拾っちゃいまスた!
今年から、場所が、青山劇場から新国立劇場に変わり、
しかも、初日では、いやが上にも盛り盛りモッコリ!
2722:一昨夜のカクテル(04/25)
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hken
] 2015/04/27 00:12:57
全聚徳 新宿
①シャンパン・ストレート(Laurent-Perrier)
初日ならではのハプニングはご愛嬌ながら、
お約束の検閲これあり、
感激した観劇を皆様に御覧頂けないのは残念!
つぅーコトで、反省会とて、
北京ダックを食べに!
2723:一昨夜のカクテル(04/25)
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hken
] 2015/04/27 00:15:49
全聚徳 新宿
②紹興酒/話梅入り
郷に入っては郷に従え!
中華料理には、紹興酒が一番!
話梅を入れると更に好し!
連れの方もお悦び!
番外2:一昨夜のカクテル(04/25)
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hken
] 2015/04/27 00:22:16
全聚徳 新宿
北京ダック
ヨォー、待ってましたぁー!
ヨダレが垂れちゃい升!
2724:一昨夜のカクテル(04/25)
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hken
] 2015/04/27 00:24:50
ギャルソンパブ
③レッドワイン・ストレート(Jean Balmont)
+レッドワイン/ジンジャーエール割り
ハシゴのhkenの本領発揮!
西新宿繋がりで、久し振りのギャルパブへ!
番外3:一昨夜のカクテル(04/25)
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hken
] 2015/04/27 00:47:54
ギャルソンパブ
ショーチェンジでされ、一段とテンポ良くて、
アッと言う間のフィナーレ!
ご指名の歩美様からピース・サイン!
時間が経つのは速いもの、
バーに1軒も酔らずに、シンデレラ・タイム!
コレにて、西新宿の夜は更けに蹴り!
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2712:一昨夜のカクテル(04/23)
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hken
] 2015/04/25 10:35:15
オーパ
①ブラック&ホワイト/オレンジピール浮かし
(ジョニーウォーカーB・ゴディバB・デュワーズW・ゴディバW_1111)
日本在来種みつばち協会の勉強会の帰り道、
久し振りに銀座バー・パトロール!
先ずは、デザート・カクテルのブラック&ホワイト仕立て!
我ながら、超美味し!
2713:一昨夜のカクテル(04/23)
[
hken
] 2015/04/25 11:52:17
オーパ
②トリプル・ブルー~/マラスキーノR添え
(ボンベイサファイヤ・シロック・ブルーキュラソー_411/レモン足し)
ヒプノティックが無くて、シロックで代用!
2714:一昨夜のカクテル(04/23)
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hken
] 2015/04/25 11:57:57
SAPPHIRE
③トリプル・ブルー/マラスキーノR添え:ハウス・カクテル
(ボンベイサファイヤ・ヒプノティック・ブルーキュラソー_411/ライム足し)
なら鳩、本家本元のトリプル・ブルーを!
因みに、この機会に、カクテル名を、
「トリプル・ブルー」から「サファイア・ブルー」へ改名!
味よし、色よし、ネーミングよし!
一守サン、宜しくネ!
2715:一昨夜のカクテル(04/23)
[
hken
] 2015/04/25 12:02:01
D.P.みうら
④桃太郎(ピーチツリー・<ジョン>ジェイムソン・レモン_131:ピーチジョン)
プライベート・カクテルとして定番になって来たのに、
迂闊にも、銀座のボスの店で、初お目見えだったトハ!(爆汗)
2716:一昨夜のカクテル(04/23)
[
hken
] 2015/04/25 12:09:35
D.P.みうら
⑤ハイボール/白黒仕立て/レモン添え
(デュワーズW・ジョニーウォーカーB_11)
何故か、紅白仕立てでなく、
白黒仕立てではチョイ縁起悪いカモ!(爆汗)
2717:一昨夜のカクテル(04/23)
[
hken
] 2015/04/25 12:13:02
保志
⑥桃太郎(ペシェ・<ジョン>ジェイムソン・レモン_131:ピーチジョン)
一応、念の為に、ココでも普及確認!
2718:一昨夜のカクテル(04/23)
[
hken
] 2015/04/25 12:15:11
Bar東京
⑦マッサン竹鶴にカンパイ/レモン添え(23)
(マッカラン・山崎・竹鶴・カンパリ_1111)
放送終了なれど、捨て難し!
2719:一昨夜のカクテル(04/23)
[
hken
] 2015/04/25 12:17:37
6th.Avenue
⑧ジャック・ザ立派Ⅰ(ジャックダニエル・ガリアーノバニラ・レモン_311)
柳川君が故郷に帰って寂しいカギリ!
オーナーの山田氏にご機嫌伺い!
2720:一昨夜のカクテル(04/23)
[
hken
] 2015/04/25 12:19:30
6th.Avenue
⑨ドラキュラ(アードベック・カシス・ライム_311)
折角なので、牛ォー1杯!
2721:一昨夜のカクテル(04/23)
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hken
] 2015/04/25 12:21:17
Dogenzaka Lounge
⑩ドラキュラ・ハイ/ライム添え(ターキー・カシス・ライム_111/ソーダ割り)
渋谷に戻って、締めの1杯!(ゲロ汗)
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2705:先週のカクテル(04/18)
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hken
] 2015/04/24 21:11:06
神楽
①発泡清酒(ぷちぷち)
先週の土曜日は、
六本木金魚のレオ様のお誕生日!
その前に、先ず腹ゴシラエ!
2706:先週のカクテル(04/18)
[
hken
] 2015/04/24 21:13:29
神楽
②発泡にごり酒(八海山)
興が乗って、発泡酒をもう1本!
2707:先週のカクテル(04/18)
[
hken
] 2015/04/24 21:16:31
神楽
③焼酎・ロック/梅干添え(赤霧島)
あまり呑み過ぎると、
この後のメーン・イベントに差し障るので、程々に!
2708:先週のカクテル(04/18)
[
hken
] 2015/04/24 21:18:43
ONS
④桃太郎/レモン足し
(ピーチツリー・<ジョン>ジェイムソン・オレンジ_141:ピーチジョン)
時間調整に、金魚の向かいの関所で1杯!
2709:先週のカクテル(04/18)
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hken
] 2015/04/24 21:22:04
六本木金魚
⑤レッドワイン・ストレート(Cono Sur)
+レッドワイン/ジンジャーエール割り
無事、レオ様のお誕生日に馳せ参じ!
番外:先週のカクテル(04/18)
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hken
] 2015/04/24 21:24:28
六本木金魚
フィナーレの挨拶の時に、
連れの方から、レオ様へ誕生祝いの花束を!
2710:先週のカクテル(04/18)
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hken
] 2015/04/24 21:27:15
FiveⅡ
⑥白黒ショー/オレンジピール"H"浮かし
(デュワーズW・モーツァルトW・ジョニーウォーカーB・モーツァルトB・シーバスリーガル_11111)
連れの方を送ってから、一人反省会!
2711:先週のカクテル(04/18)
[
hken
] 2015/04/24 21:34:00
FiveⅡ
⑦トリプル・ブルー~
(ボンベイサファイヤ・シロック・ブルーキュラソー_111/レモン足し)
先日(4/15)、銀座SAPPHIREのハウス・カクテルに提供したものを
チョイとアレンジ!
コレにて、レオ様の誕生日の夜は更けに蹴り!
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2696:一昨々夜のカクテル(04/09)
[
hken
] 2015/04/12 08:26:42
Ostrea 新宿三丁目
①キール・ロワイヤル
メイド喫茶:リトルマーへ寄った心算が、
劇団四季:リトルマーメイドの観劇となっての帰り道、
反省会の乾杯ぃ~♪
2697:一昨々夜のカクテル(04/09)
[
hken
] 2015/04/12 08:28:34
Ostrea 新宿三丁目
②キール・アンペリアル
更に牛ォー1杯!
2698:一昨々夜のカクテル(04/09)
[
hken
] 2015/04/12 08:32:08
Bruder
③桃次郎/レモン足し
(ペシェ・ジョニーウォーカーB・オレンジ・レモン_2611:ピーチジョニー)
新宿三丁目と言ったらお約束、
ピーチジョンを飲もうと思ったら、ジョン・ジェームソンがなくて、
ジョニーウォーカーで、ピーチジョニー!(爆笑)
2699:一昨々夜のカクテル(04/09)
[
hken
] 2015/04/12 09:00:46
Bruder
④ももレディー
(タンカレーテン・ペシェ・レモン_311:ピーチレディー)
もも繋がりで、牛ォー1杯!
2700:一昨々夜のカクテル(04/09)
[
hken
] 2015/04/12 09:03:20
升三
⑤焼酎・お湯割り/梅干添え(黒霧島)
小腹が空いたトテ、
チョイと1杯!
2701:一昨々夜のカクテル(04/09)
[
hken
] 2015/04/12 09:06:17
升三
⑥焼酎・お湯割り/梅干添え(白霧島)
+ハローキティ
+焼酎・ソーダ割り/梅干添え
+ビール
オッと気が付けば、連れのお友達とその彼が合流!
でも、牛ォー、ゲロゲロとて、早々に退散!
2702:一昨々夜のカクテル(04/09)
[
hken
] 2015/04/12 09:10:04
Shampoo
⑦ハイボール
+焼酎・緑茶割り
牛ォー、午前様!
でも、帰り掛けの駄賃とて、新宿に戻って、
閉店間際で、バーのお兄チャンと!(ゲロ汗)
2703:一昨々夜のカクテル(04/09)
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hken
] 2015/04/12 09:15:55
rit bar
⑧さくらレディー
(タンカレー・サクラリケール・レモン_411)
先日(3/28)、お世話になったお礼参りで!
連れのお友達の飲んだカクテルを、
チョイとドライにしてのレシピ再確認!
2704:一昨々夜のカクテル(04/09)
[
hken
] 2015/04/12 09:19:05
rit bar
⑨桃太郎
(ペシェ・<ジョン>ジェイムソン・レモン_131:ピーチジョン)
先程、ジョン・ジェームソンが無くて飲めなかったカクテルを呑んで締め!(吐汗)
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