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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
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番外1: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 22:15:03
S.S.オリオンズ
我がカクテル人生で一番お世話になった、
元IBA副会長の故澤井慶明氏(H18.09.13没)の店が
45周年とのコトで、お祝いに駆け付けました!
因みに、ココとは30年以上の付き合い!
3922: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 22:19:52
S.S.オリオンズ
①シャンパン・ストレート(Alexandre Penet Ex Ante)
付添い介護嬢と乾杯ぃ~♪
因みに、シャンパンを注いで呉れたのは、
若い頃、ココで修行し、
今ではバーを手広くやっている大実業家の北添氏!
3923: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 22:23:27
S.S.オリオンズ
②カヴァ・ストレート(Freixenet Ice)
ココの懐かしいOBとの再会もあり、
盛り上がった中、再度乾杯ぃ~♪
もち、注いで呉れたのは北添氏!
3924: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 22:33:59
Le Rivage
③サイレント・サイレント・サード/オリオン11仕立て
(グレンリヴェット・キルホーマン・コアントロー・レモン_2211)by岸
大盛況のオリオンズの人熱れに長居は無用と、
バー・パトロールへ!
もち、呑むはオリオン仕立て!
3925: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 22:41:19
Le Rivage
④グランマニエ・サイレント・サイレント・サード/オリオン11仕立て
(グレンリヴェット・キルホーマン・グランマニエ・レモン_2211)by岸
お次も、サイレント・サイレント・サードの
姉妹カクテルをオリオン仕立てで!
3926: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 22:57:03
S.S.オリオンズ
⑤ホワイトワイン・ストレート
+シャンパン・ストレート(Alexandre Penet Ex Ante)
伝説の美人バーテンダーの永田奈奈恵女史が
いらっしゃったとの連絡コレあり、
急遽、オリオンズへ引き返し、
故澤井慶明氏の葬式以来11年振りの再会!
後に控えているアラビア人の夫君をそっち退けで、
再会の乾杯ぃ~♪
3927: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 23:03:50
笑座こんぱる
⑥レッドワイン・ストレート
+レッドワイン/ジンジャーエール割り
永田女史との再会に、上げ揚げテンションの勢いで、
宗教法人「笑ってコンパンは」へお詣り!
オッと、当夜はお休みの筈の美羽様とバッタリ!
悪いコトは出来ません!(爆汗)
番外2: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 23:05:25
笑座こんぱる
歓喜のミサに合掌!
3928: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 23:14:06
RAGE_青山
⑦Rアオヤマ/オレンジピール添え:ハウス・カクテル
(ロンリコ・ボンベイサファイア・山崎_111:ステア)by三原
盛り盛りモッコリのミサも終わり、
気が付けバー、シンデレラ・イム!
付添い介護嬢をお見送りして、一人反省会とて、
先程、S.S.オリオンズで、シャンパンとカヴァを注いで呉れた
北添氏がオーナーのバーへ御礼参り!(爆笑)
吞むのは、もち、hkenがセットした、
ココのハウス・カクテル!
3929: 一昨々夜のカクテル(09/30)
[
hken
] 2017/10/03 23:18:40
Adonis
⑧<オリオン>三星14/オレンジピールよく掛け
(ヘネシー・キルホーマン・パンペロアニバサリオ_111:ステア)by鈴木
渋谷へ帰って来て、締めのカクテル!
もち、呑むはカクテル・オリオン!
因みに、コレで14種目のカクテル・オリオン!
▼
-
番外1: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 10:05:18
AiiA 2.5 Theater Tokyo
一昨年(H25.10.25)まで、hkenが帰依する
宗教法人「金魚救い」のプリマ巫女でいらっしゃった
真田怜臣様のステージ「少女☆歌劇 レヴュースタァライト」とて、
取るものも取り敢えず馳せ参じにケリ♪
番外2: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 10:24:03
AiiA 2.5 Theater Tokyo
感激のステージを観劇し、その興奮を引き摺って、
舞台裏で、真田怜臣様に御拝謁!(合掌)
久し振りの御尊顔に、改めてソノ美しさに、オッタマゲー❤
hken特製「代官山蜂蜜」と
養蜂の師匠:藤原誠太神(盛岡)の「黄金蜂蜜」を献上!
因みに、その蜂蜜2瓶が動かないヨウに、
シャンネンのグロスで、つっかい棒!(爆笑)
番外3: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 10:35:02
目黒雅叙園
アイスティー
真田怜臣様のステージの興奮冷めやらずも、
お次は、付添い介護B嬢のステージとて、
渋谷から目黒へ!
でも、開演までの時間調整で、
付添い介護A嬢とチョイトお茶を!
番外4: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 10:41:39
目黒 鹿鳴館
待ってましタァー、
付添い介護B嬢こと、理央様がリード・ボーカルの
和ROCKのステージで御座い升♪
番外5: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 10:51:49
目黒 鹿鳴館
美人で美声の
天は二物の理央様で御座い升❤
3917: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 11:07:59
MOON SHINER
①グランマニエ・サイレント・ウィスキー・サイドカー/オリオン11仕立て/オレンジピールよく掛け
(グレンリヴェット・グランダッド・グランマニエ・レモン_2211)by高津
怜臣様と理央様と、ステージのハシゴで盛り盛りモッコリ!
サァー福原、もとい、コレからと言う段になって、
某方面からチャチャが入って、付添い介護A嬢が拉致される!(怒汗)
致し方泣く、渋谷へ戻って、寂しい一人反省会!(涙汗)
吞むのは、先日(9/14)のサイレント・ウィスキー・サイドカーの姉妹カクテル!
3918+3919: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 11:17:53
MOON SHINER
②ウィスキー1銘柄・ストレート(Laphroaig)<0.5st>:ハン・ソロ
+
③チューバッカ
(焼酎バカリ8種:佐藤・富乃宝山・竃猫・破壊王・百年の孤独・丸山・風に吹かれて・太古の黒うさぎ)by高津
牛ォー、便所の火事!
船長:ハン・ソロと飛行士:チューバッカをオマージュした
カクテル2杯を一挙に!(爆汗)
3920: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 11:21:17
MOON SHINER
④ミレニアム・ファルコン0/レモンピールよく掛け/グリオッティーヌ添え
(フォアローゼズ・スロージン_31/ブラックホーク仕立て:ステア/千円札敷き)by高津
もち、ハン・ソロとチューバッカの愛機をオマージュしたカクテルも!
3921: 今週初のカクテル(09/24)
[
hken
] 2017/09/30 11:25:41
Ostrea 渋谷
⑤ホワイトワイン・ストレート(Ostrea)
1軒で4杯も吞むのは異例ながら、
付添い介護で吞むのは命懸け!
つぅーコトで、道玄坂の峠の茶屋で、
締めの一服!(悔汗)
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3912: 二週間前のカクテル(09/14)
[
hken
] 2017/09/29 18:09:34
森本
①ハイボール/サントリー角瓶仕立て
最近は、中2日で休肝日なれど、
諸般の事情コレありて、
渋谷に繰り出し、焼鳥でチョイと一杯!(爆汗)
3913: 二週間前のカクテル(09/14)
[
hken
] 2017/09/29 18:14:38
MOON SHINER
②サイレント・ウィスキー・サイドカー/オリオン11仕立て/オレンジピールよく掛け
(グレンリヴェット・グランダッド・コアントロー・レモン_2211)by高津
もち、渋谷バー・パトロールへ!
3914: 二週間前のカクテル(09/14)
[
hken
] 2017/09/29 19:02:56
Adonis
③グランマニエ・サイレント・マルガリータ/オリオン10仕立て/オレンジピールよく掛け
(グレンリヴェット・モンテズーマ・グランマニエ・レモン_2211)by鈴木
先月(8/18)、造って貰った
サイレント・マルガリータの姉妹カクテルを!
因みに、この「オリオン仕立て」や「タトゥイーン仕立て」の
マルガリータには必須のモンテズーマはココにしか有りまセン!
何せ、hkenが金の草鞋で探して来たテキーラ!(爆汗)
3915: 二週間前のカクテル(09/14)
[
hken
] 2017/09/29 19:11:20
Adonis
④ミレニアム・ファルコン0@オリオン/オレンジピールよく掛け/グリオッティーヌ添え
(グレンリヴェット・キルホーマン・グランダッド・フォアローゼズ・スロージン_11112
/ブラックホーク仕立て:ステア/千円札敷き)
同様に、先月(8/18)、サイレント・サイレント・サードの
姉妹カクテル:グランマニエ・サイレント・サイレント・サードを注文すれど、
その時に使った同じキルホーマンが無く、
已む泣く、オリオンへ向かうミレニアム・ファルコンを
イメージしたカクテルを!(爆汗)
3916: 二週間前のカクテル(09/14)
[
hken
] 2017/09/29 19:24:54
Ostrea 渋谷
⑤レッドワイン・ストレート(Carignano del Sulcis Maccòri)
締めは、昨夜(9/13)、道玄坂の峠の茶屋で一服とて、
酔ろうとしたのに閉店後で、そのリベンジで!(爆汗)
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番外: 二週間前のカクテル(09/13)
[
hken
] 2017/09/29 17:35:42
京橋環境ステーション
㈳トウヨウミツバチ協会の勉強会で、
自然栽培パーティの佐伯康人氏が講師による
「農福連携と養蜂について」を拝聴して来ました!
3905: 二週間前のカクテル(09/13)
[
hken
] 2017/09/29 17:39:03
歓迎 東京スクエアガーデン店
①キリンビール(一番搾り)
+フォース
㈳トウヨウミツバチ協会の勉強会の懇親会にも参加しました夜!
向かいは、奇しくも、講師だった佐伯康人氏!
3906: 二週間前のカクテル(09/13)
[
hken
] 2017/09/29 17:43:36
歓迎 東京スクエアガーデン店
②ハイボール/サントリー角瓶仕立て
世が夜ならば、ハニー・ハイボールのところ、
蜂蜜が泣くて残念!(悔汗)
3907: 二週間前のカクテル(09/13)
[
hken
] 2017/09/29 17:49:10
堀川
③グランマニエ・サイレント・ホワイトレディー/オリオン7仕立て
(キルホーマン・タンカレー・グランマニエ・レモン_2211)by堀川
懇親会が終わったものの、未だ宵の口?
ならバー、銀座バー・パトロールへ!
3908: 二週間前のカクテル(09/13)
[
hken
] 2017/09/29 17:51:59
堀川
④サイレント・ホワイトレディー/オリオン7仕立て
(キルホーマン・タンカレー・コアントロー・レモン_2211)by堀川
2杯目は、サイレント・ホワイトレディーの姉妹カクテル!
3909: 二週間前のカクテル(09/13)
[
hken
] 2017/09/29 17:55:57
Gas Light 霞ヶ関
⑤グランマニエ・サイレント・XYZ/オリオン6仕立て
(キルホーマン・パンペロアニバサリオ・グランマニエ・レモン_2211)by高山
カクテル「サイレント/オリオン仕立て」で、
パンペロを置いているバーを探せど、たまたま?か見付からず、
致し方泣く、霞ヶ関へ!
3910: 二週間前のカクテル(09/13)
[
hken
] 2017/09/29 17:58:34
Gas Light 霞ヶ関
⑥サイレント・XYZ/オリオン6仕立て
(キルホーマン・パンペロアニバサリオ・コアントロー・レモン_2211)by高山
もち、サイレント・XYZの姉妹カクテルも!
3911: 二週間前のカクテル(09/13)
[
hken
] 2017/09/29 18:02:45
Spice Garden 渋谷
⑦レッドワイン・ストレート
渋谷へ帰って来て、締めにとて、
道玄坂の峠の茶屋で一服!
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番外1: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 00:28:56
Mercedes-Benz 〇〇
S400
AMG DAY in Suzuka Circuit(8/28)の報告を兼ねて、
メルセデス 秋の大商談会へ!
hkenには全く興味の無い4ドア・カーばかりで早々に退散!(爆笑)
番外2: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 00:32:34
イエローハット用賀
おベンツ様の帰り掛け、
納車(H28.08.31)から1年とて、お化粧直し!
3899: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 00:37:09
MARZAC7
①ホワイトワイン・ストレート(Brancott Estate Sauvignon Blanc)
車を車庫を戻して、久し振りに近所で夕食!
因みに、以前はあったワイン「ランブルスコ」が切れていて残念!
3899~: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 00:44:53
MARZAC7
①ホワイトワイン・ストレート(Brancott Estate Sauvignon Blanc)
代官山蜂蜜ではなかれドモ、
店の蜂蜜を足してグゥ~♪
3900: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 00:46:47
MARZAC7
②レッドワイン・ストレート(Found Stone Shiraz)
興が乗って、牛ォー1杯!
3901: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 00:48:46
MARZAC7
③レッドワイン・ストレート(Antale Venteo Corvina)
乗り乗りで、更に牛ォー1杯!
3902: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 00:52:40
SLOW
④グランマニエ・サイレント・バラライカ/オリオン9仕立て
(グレンリヴェット・シロック・グランマニエ・レモン_2211)by杉浦
折角なので???、近くのバーへ!
3903: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 01:00:04
SLOW
⑤ロブロイ/ビター1文マッカラン仕立て
(マッカラン・チンザノR_31+オレンジビター<1ts>:シェイク)
随分、酔ってあげているンだから、
少しぐらい「マケロ」と言ったら、
笑ながら 「ビター1文マッカラン」だと!(怒汗)
3904: 三週間前のカクテル(09/10)
[
hken
] 2017/09/29 01:03:14
SLOW
⑥カンパイ/レモン添え(59) (ターキー仕立て・カンパリ<1ts>)
なのに、何故か、締めは、
カクテル「カンパイ」で乾杯ぃ~♪
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