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My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
RAGE_Plaza
①桜レディー(タンカレー・桜・レモン_411)
 /レモンピール"桜"浮かし/マラスキーノR添え

久し振りの銀座バー・パトロール!

名残りの桜とて、
先ずは、桜の時期の定番カクテルで!

因みに、桃レディーとは姉妹カクテル!
2127:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:07:04
D.P.みうら
②桜太郎/レモンピールよく掛け/八重桜浮かし
 (桜・<ジョン>ジェイムソン_12:ステア)

カクテル:桃太郎や金太郎のアレンジ!
番外:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:09:37
D.P.みうら
桜まつり
・サックス:南雲麻美
・キーボード:工藤聡子

銀座のボスのバーで、「桜まつり」とて、
その余興での演奏♪
2128:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:11:54
D.P.みうら
③桜カー/八重桜浮かし(ヘネシー・桜・レモン_411)

これも、カクテル:ももカーのアレンジ!
2129:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:14:04
D.P.みうら
④梅桜桃3ツリー
 (プルシア・桜・ピーチツリー・サントリー角瓶_1113/レモン<1ts>:ステア)

この時期には、ピッタリこん!(爆笑)
2130:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:16:14
まだらの紐
⑤サクラ・ボンバー<桜尽し>/グリオッティーヌ添え
 (キルシュヴァッサー・ルクサルド<マラスキーノ>・<チェリー>ヒーリング・桜_7111/レモン<1ts>:ステア)

コレも、真っ盛りのカクテル!
2131:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:18:11
まだらの紐
⑥梅桜桃3ツリー/グリオッティーヌ添え
 (プルシア・桜・ペシェ・サントリーローヤル_1117/レモン<1ts>)

今夜、2杯目!
2132:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:20:19
URAKU
⑦桜レディー(タンカレー・桜・レモン_311)/グリオッティーヌ添え

コレも、今夜、2杯目!
2133:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:21:51
URAKU
⑧梅桜桃3ツリー
 (プルシア・桜・ペシェ・サントリー角瓶_1117/レモン<1ts>:ステア)

今夜、3杯目!
2134:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:23:27
MOON SHINER
⑨桜レディー(タンカレー・桜・レモン_311)/グリオッティーヌ添え

コレも、今夜、3杯目!
2135:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:25:25
FiveⅡ
⑩春桜(スプリングバンク・<チェリー>ヒーリング_31:ステア)
 /レモンピール"桜"浮かし/マラスキーノR添え

チョイとお遊びのセッティング!
2136:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:26:58
Dogenzaka Lounge
⑪桜レディー(タンカレー・桜・レモン_311)

今夜、4杯目!
2137:一々昨夜のカクテル(04/08) [ hken ] 2014/04/11 22:31:02
Dogenzaka Lounge
⑫梅桜桃3ツリー(梅酒・桜・ピーチツリー・サントリー角瓶_1117)

コレにて、桜レディーと梅桜桃3ツリーをソレゾレ4杯ずつ、
その他4杯のゲロゲロの夜は更けに蹴り!(吐汗)
Adonis
①マティーニ/<マゼラン>ペンギン仕立て/オリーブ添え
 (タンカレーテン・タンカレースターリング<銀>・ドランD_221)

先日(3/25)、僭越にも、

カクテルの王様 を超えた カクテルの皇帝 とて、
本カクテルを夜に問わせて頂いたトコですが、
   ↓   ↓   ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/32689619/

コレに相応しい、
日本を代表するバーテンダーに造って貰いまスた!(爆汗)
2125:一昨夜のカクテル(03/28) [ hken ] 2014/03/30 10:27:49
Adonis
②ももクリZ/レモンピールよく掛け
 (ペシェ・マロン・ロンサカパ<Ron Zacapa>_114:ステア)
+ももいろクリーマーZ
 (ペシェ・クリーム・ロンサカパ<Ron Zacapa>_111)

待ちに待った米メジャー・リーグの開幕するとて、
我等がヒーロー、田中将大投手の活躍を祈り、

彼の燃える投球は兎も角、萌える「ももクロ」とて、
コンナの造ってみますたジアム!(爆笑)

因みに、連れの方には、オソロにと、
マロンをクリームに換えて、より口当たり良く、
クリーム仕立てにして宮城スタジアム、もとい、ヤンキー・スタジアム!(嬉汗)


<使用材料の解説>

  ① ペシェ         → もも (ももいろ)
  ② マロン (クリーム)  → クリ (クリーマー)
  ③ (Ron) Zacapa    → Z
D.P.みうら
①ロブロイ/AMG仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
 (アンティカフォーミュラ・<グレン>モーレンジ・グレンフィディック_122)

久し振りのバー・パトロール!
2114:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 21:41:59
D.P.みうら
②代官山/オレンジピールよく掛け
 (グランダッド・カンパリ・山崎_111:ステア)
2115:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 21:48:43
Bar東京
③トリプル・ブルー/レモン足し
 (ジョニーウォーカーBu・ボンベイサファイヤ・チャールストンブルー_321:ステア)

既に、トリプル・グリーンをセッティング済みですが(H24.09.03:№1353)、
コチラもナイスかと!
2116:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 21:56:33
まだらの紐
④ペンギン・アンペリアル<皇帝>
 (タンカレーテン・タンカレースターリング<銀>・フランボワーズ_552)

先日(3/20)、ペンギン・ロワイヤル<王様>をセッティングしたトコですが、

リキュールのカシスをフランボワーズに換えて、
将に、カクテルの王様から皇帝へと!(爆笑)
2117:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 22:01:19
まだらの紐
⑤マティーニ/<マゼラン>ペンギン仕立て/オリーブ添え
 (タンカレーテン・タンカレースターリング<銀>・ドランD_332)

テン銀のジンに余計なリキュールを加えずに、もとい、
混ゼランずに、スタンダードなマティーニに仕立ててみまスた!(爆笑)
2118:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 22:03:41
MOON SHINER
⑥ロブロイ209/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
 (グレンファークラス105・100パイパーズ・フォアローゼズ・ノイリープラットS_1111)

105+100+4のウィスキーで、合計209のロブロイ!
2119:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 22:05:08
Dogenzaka Lounge
⑦ハイボール/山崎仕立て/レモン添え

締めのカクテルの心算が!(爆汗)
2120:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 22:06:47
Dogenzaka Lounge
⑧道玄坂ハイボール/レモン添え(4)
 (ターキー仕立て・ベネディクティンドム<1ts>)

………、合流する方コレあり♪
2121:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 22:13:21
Bar六本木
⑨イングリッシュ・カリビアン(タンカレー・マイヤーズ・ベイリーズ_111)

銀座→渋谷→六本木と引き返しての呑み直し!(ゲロ汗)

因みに、カクテル:ブリティシュ・カリビアンで使うスコッチを
イングリッシュ・ジンに換えてみまスた!

ブログ 「"ブリティシュ・カリビアン" <ボブ・マーリーに捧ぐ>」 参照
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/20545681/
2122:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 22:16:34
Le Parrain
⑩ドラキュラ(ターキー・カシス・ライム_311)
+カーミラ~(タンカレー・カシス・レモン_311)

更に、新宿に廻って、
連れの方とオソロのカクテルで乾杯♪
2123:一昨夜のカクテル(03/25) [ hken ] 2014/03/27 22:18:37
ROOSTER
⑪ドラキュラ(ターキー・カシス・ライム_311)

遂に、コレにてオ開き!(吐汗)
寿司勇
①麦焼酎/スダチ搾り

先ずは、腹ゴシラエとて、西麻布のお寿司へ!
ココでのお約束の1杯!
2106:一昨夜のカクテル(03/20) [ hken ] 2014/03/22 22:11:49
Aubade
②ウィスキー水割り

実は、六本木で金魚スクイの予約済み!

その時間調整とて、腹ゴシラエの次は、
歌を唄って、喉ゴシラエ!
2107:一昨夜のカクテル(03/20) [ hken ] 2014/03/22 22:16:11
六本木金魚
③レッドワイン・ストレート
+レッドワイン/ジンジャーエール割り

本夜のメイン・シベント!
六本木の魑魅魍魎の館で、金魚スクイ!

始まるのでの待ち時間に、ワインで乾杯!

でも、連休前の夜、超満員にビックリ!
番外:一昨夜のカクテル(03/20) [ hken ] 2014/03/22 22:22:33
六本木金魚

つぅーコトで、盛り盛りモッコリ!
金魚スクイも、アッと言う魔のフィナーレ!

因みに、センターで挨拶は、
hken の天敵、真田怜臣(レオ)様!(爆汗)
   ↓   ↓   ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/31049794/
2108:一昨夜のカクテル(03/20) [ hken ] 2014/03/22 22:37:03
ONS
④THOR<マイティ・ソー>~/ウィスキー仕立て
 (タリスカー・ハイランドパーク・<オールド>グランダッド・リカール_1111)
+THOR<マイティ・ソー>
 (ティフィン・ヘネシー・オールドパー・ロンサカパ_1111)

つぅーコトで、金魚スクイの余韻冷め遣らず、
反省会とて、向かいのバーへ!

オッと、今夜は木曜日!

鹿がラバとて、
木曜日のカクテル: THOR で乾杯!

因みに、連れの方のカクテルが、
ティフィン(T)に、ブランディ(H)、ウィスキー(O)、ラム(R)の
スピリッツ3種を合わせた本来のレシピ!

小生は、同じもので能が無いゆえ、
ウィスキー3種(THO)にリカール(R)を合わせて、
チョイとアレンジ!


ブログ 「本日は"THOR"の日」 参照
   ↓   ↓   ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/24527731/
2109:一昨夜のカクテル(03/20) [ hken ] 2014/03/22 22:40:07
SIDE TWO
⑤マンハッタン/THOR~仕立て/マラスキーノR添え
 (竹鶴・ハイランドパーク・オールドクロー・イザギレR_1111)

カクテル THOR を更にアレンジして、
マンハッタンに仕立ててみまスた!
2110:一昨夜のカクテル(03/20) [ hken ] 2014/03/22 22:45:02
F 青山
⑥THOR<マイティ・ソー>/マンハッタン・スタイル/マラスキーノR添え
 (竹鶴・エラドゥーラ・オタール・ロンサカパ・チンザノR_11111:ステア)

更に、皿に、ウィスキー(T)、テキーラ(H)、ブランディ(O)、ラム(R)に、
スウィート・ヴェルモットを加えて、
マンハッタン・スタイルに仕立ててみまスた!(爆汗)
2111:一昨夜のカクテル(03/20) [ hken ] 2014/03/22 22:49:35
F 青山
⑦王様<ロワイヤル>ペンギン
 (タンカレーテン・タンカレースターリング<銀>・カシス_552)

息抜きに、チョイとお遊び!

タンカレーのテン(10)とスターリング(銀)で、
テンギン、もとい、ペンギン!

ソレに、カシスを加えて、キール・ロワイヤル(王)・チックに、
王様ペンギン!>->O 土手っ!
2112:一昨夜のカクテル(03/20) [ hken ] 2014/03/23 01:28:08
ROOSTER
⑧もも罷りトール<THOR>
 (タンカレー・ハイランドパーク・オタール・ロンサカパ・ペシェ_11111:ステア)

来る「ももの節句(4月2日)」は、1日違いの水曜日なれど、
固い事言わずに、もも様へ捧げて、
ジン(T)、ウィスキー(H)、ブランディ(O)、ラム(R)に、
ペシェ(もも)を加えたカクテルを!(爆汗)

以上、木曜日の夜は更けに蹴り!(ゲロ汗)
筑紫樓
①シャンパン・ストレート(Moet & Chandon)

久し振りの中華料理!
2091:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/12 22:57:10
筑紫樓
②紹興酒/話梅入り

中華料理にはお約束!

お連れの為に、話梅(ワームイ)を入れて飲み易く!
番外:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/12 23:18:23
筑紫樓
ふかひれの姿煮込み

コレを食べずば帰れません!(涎汗)
2092:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/12 23:01:59
Cabriolet
③SLK-R172/ニコラシカ・スタイル3<オール・スピリッツ仕立て>
 (シュタインヘイガー・ラフロイグ・キルシュ_172/ローゼン<1ts>:ステア/オレンジスライス)

バー・カブリオレでは、コレを飲まずば、何を呑めってんだーバーテンダー!

もち、我が The MB SLK / R172 Owner's Club の指定カクテル!
因みに、独・英・仏のスピリッツで仕立てていま好ゥ~♪
2092~:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/12 23:05:53
Cabriolet
③SLK-R172/ニコラシカ・スタイル3<オール・スピリッツ仕立て>
 (シュタインヘイガー・ラフロイグ・キルシュ_172/ローゼン<1ts>:ステア/オレンジスライス)

ニコラシカ・スタイルは、バリオルーフをイメージしたもの!
オレンジスライスを外して飲むのが作法!(爆笑)
2093:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/12 23:13:36
Adonis
④6H<スィス・アッシュ>/オレンジピール浮かし
 (ハイランドパーク・ヘネシー・ヘンドリックス・ハバナクラブ・エラドゥーラ・ヒーリング_111111:ステア)

以前にセッティングしてあった6H・ハニー
(変態・変人・偏屈・変質者・ハンター・hken こと ハニーちゃん)の
蜂蜜を抜いて、スピリッツの被りを無くしてみまスた!(爆汗)
2094:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/12 23:15:58
Adonis
⑤シェリー・マンハッタン・ハニー/ジムビームハニー仕立て/オレンジピールよく掛け

シェリー・マンハッタンのバーボンを、
ハニー・バーボンに換えて飲み易くしてみました!
2095:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/12 23:22:06
Dogenzaka Lounge
⑥BT(ビューティー)ハニー・レモン
 (ボウモア・ティフィン_31/蜂蜜<1ts>/レモン<1ts>)

奇しくも、久し振りの再会を祝して乾杯するカクテルは、
美女には、コレが相応しい❤
2096:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/12 23:26:14
Dogenzaka Lounge
⑦カンパイ/レモン添え(9)
 (フォアローゼズ仕立て・カンパリ<2ts>)

改めて、カクテル・カンパイで乾杯ィ~♪

コレにて、締めとはなりに蹴り!
目出度し、愛で足し♪
2097:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:37:54
ROONY2008
⑧ハイボール

………と家に帰りて、ホッとしたトコで、
携帯が鳴って、先程の女性からの呼び出し!

スポーツ・バーにて合流!

日が替わりて、怒涛の第2ラウンドへ!
2098:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:41:45
Adonis
⑨カーミラ(タンカレー・フランボワーズ・レモン_311)
+ドラキュラ(ターキー・カシス・ライム_311)

真夜中のバー・パトロールとて、呑むカクテルは、
リバースして、小生は女吸血鬼、お連れの方は男吸血鬼!
2099:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:43:38
Adonis
⑩ジャック・ザ立派Ⅳ・クリーム(ジャックダニエル・フランジェリコ・クリーム_111)
+ノクターン/シナモンパウダー掛け(ノチェロ・クリーム・タンカレー_111)

お次は、おソロにクリーム仕立て!
2100:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:46:48
Wodka Tonic
⑪ヘネシー・レッドワイン・蜂蜜_311/レモン<1ts>

牛ォー、終電が無くなり、
始発まで呑み明かすとて、西麻布へ!

カクテルは、何が何たが分っかりま変!(ゲロ汗)
2101:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:49:06
ONS
⑫バカルディ・カシス・レッドワイン_111/フローズンスタイル

毒皿とて、六本木へと!

ヤッパリ、何が難だか分っからない夜!
2102:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:50:36
元洙(WonShu)
⑬グランマニエ・サイドカー

また、西麻布へと戻ってゲロゲロ!
2103:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:52:37
元洙(WonShu)
⑭SLK/ニコラシカ・スタイル13
 (スプリングバンク・ラフロイグ・カルーア_221:ステア/オレンジスライス)

再度、SLKを!
でも、材料が揃わず、お手軽版!
2103~:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:54:52
元洙(WonShu)
⑭SLK/ニコラシカ・スタイル13
 (スプリングバンク・ラフロイグ・カルーア_221:ステア/オレンジスライス)

もち、バリオルーフのオレンジスライスを外して飲むのが作法!(爆笑)
2104:一昨夜のカクテル(03/10) [ hken ] 2014/03/13 00:58:17
RAGE_青山
⑮ジャック・ザ立派Ⅱ(ジャックダニエル・ガリアーノ・レモン_311)

高樹町に辿り着き、ヤッと夜明けとなりて、
晴れてお開きになりに蹴り!(ゲロ吐汗)
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