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hken カクテル日記 (関係者以外 入板禁止)
My掲示板 : カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です! 大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、 一般的に通用するカクテルではありません!
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2085:昨夜のカクテル(03/05)
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hken
] 2014/03/06 09:42:47
El Chateo 銀座
①カバ・ストレート
先週(2/26)の延長戦とて、
先ずは、スペイン料理で腹ゴシラエ!
番外1:昨夜のカクテル(03/05)
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hken
] 2014/03/06 09:44:48
El Chateo 銀座
魚貝のパエージャ
スペイン料理でのお約束!
番外2:昨夜のカクテル(03/05)
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hken
] 2014/03/06 09:48:50
ありがTO Cafe&Bar
この店のの2周年記念とて、
先週(2/26)に続けて連荘で駆け付けに蹴り!
花魁バーレスクショウ!
2086:昨夜のカクテル(03/05)
[
hken
] 2014/03/06 10:13:01
ありがTO Cafe&Bar
②代官山ハニハイ/レモン添え(13)[代官山蜂蜜<1ts>]
お祝いがてらの
代官山蜂蜜を持ち込んでの1杯!
ただ、素人に毛が生えたグライの女性バーテンダーゆえ、
味が………!残念!
2087:昨夜のカクテル(03/05)
[
hken
] 2014/03/06 10:18:19
ありがTO Cafe&Bar
③代官山ハニハイ/レモン添え(13)[代官山蜂蜜<1ts>]
昔とった杵柄、オーナー自ら造り直し!
Y女史、申し訳なし!(爆汗)
つぅーコトで、待つこと暫し、
花魁バーレスクショウの始まり始まり!
でも、踊り子サンに手を触れるコト禁止は兎も角、
撮影禁止で、妖艶な踊りを皆様へお見せ出来ず残念!(T_T)
2088:昨夜のカクテル(03/05)
[
hken
] 2014/03/06 10:20:27
Dece
④ドラキュラ(ターキー・カシス・ライム_311)
久し振りの赤坂バー・パトロール!
魑魅魍魎の徘徊する赤坂には、
このカクテルがお似合い!(爆笑)
2089:昨夜のカクテル(03/05)
[
hken
] 2014/03/06 10:24:46
Tiare
⑤シェリー・ロブロイ/3愚連仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
(グレンモーレンジ・グレンフィディック・グレンリヴェット・ドライシェリー_1111)
全日本チャンピオンのM氏が腕を痛めていて、
サブのバーテンダーが造るも、技術の差が歴然!
不味くて飲めず、水、もとい、カクテルを注されたとて、
早々に退散!(怒汗)
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2072:一昨夜のカクテル(02/26)
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hken
] 2014/02/28 21:25:46
バードランド
①ホワイトワイン・ストレート
盆踊り、もとい、棒踊りの夜とて、
先ずは、腹ゴシラエに、鳥喰う!
2073:一昨夜のカクテル(02/26)
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hken
] 2014/02/28 21:26:48
バードランド
②レッドワイン・ストレート
続けて、牛ォー、もとい、鳥ォー1杯!
番外1:一昨夜のカクテル(02/26)
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hken
] 2014/02/28 21:35:05
ありがTO Cafe&Bar
Pole Dance Night Vol.9!
世が夜ならば、14日のバレンタインデーに開催予定だったのが、
大雪で延期になり、この日になりました!
2074:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 21:37:16
ありがTO Cafe&Bar
③ハイボール/サントリー角瓶仕立て/レモン添え
棒踊りの開演を待つ間の1杯!
2075:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 21:40:47
ありがTO Cafe&Bar
④ももレディー:ハウス・カクテル
(ビーフィーター・ペシェ・レモン_311:ピーチレディー)
更に、牛ォー1杯!
因みに、この店オーナー女史にご評価???を頂き、
ハウス・カクテルに採用となりに蹴り!
2076:一昨夜のカクテル(02/26)
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hken
] 2014/02/28 21:46:39
ありがTO Cafe&Bar
⑤ももカー(ヘネシー・ペシェ・レモン_311) <中央>
調子に乗って、
ピーチレディーの姉妹カクテルも提供したトコで、
棒踊りの開演~♪
踊り子サンは、tenten嬢!
因みに、アマリの迫力に、
手が震えて、写真のピントが合わず!(爆汗)
2076~:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 21:50:29
ありがTO Cafe&Bar
⑤ももカー(ヘネシー・ペシェ・レモン_311) <中央>
お次の踊り子サンは、IncaRose嬢!
手の震え止まらず!(涎汗)
番外2:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:00:26
ありがTO Cafe&Bar
3人目の踊り子サンは、MARILYN嬢!
オッと、お連れの方(下)が、踊り子サンとレズってる!
サテは、モテる男に嫌気が差した鴉ァー!(涙汗)
↓ ↓ ↓
「一昨夜の食事&カクテル: モテる男!」 参照
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/32420207/
2077:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:06:36
STAR BAR
⑥8愚連グレン<やさぐれ>/オレンジピールよく掛け
(グレンモーレンジ・グレンフィディック・グレンファークラス・グレンリヴェット・グレンドロナック・
グレングラント・グレンキンチー・グレンギリー・グレナデンシロップ_111111113:ステア)
先日(2/22&2/24)、3愚連&6愚連と来ては、
8愚連のグレナデン足しで、やさぐれん!
2078:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:08:54
オーパ
⑦シェリー・マンハッタン/フォアローゼズ仕立て/オレンジピールよく掛け/グリオッティーヌ添え
銀座バー・パトロールの2軒目!
2079:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:10:24
SAPPHIRE
⑧緑一色
(タンカレー・ジェット27・ライム・シャルトリューズ_4321/マラスキーノG添え)
銀座バー・パトロールの3軒目!
2080:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:12:58
SIDE TWO
⑨ロブロイ/3愚連仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
(グレンモーレンジ・グレンフィディック・グレンリヴェット・イザギレR_1111)
銀座から六本木のバー・パトロールへ!
2081:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:17:45
ONS
⑩10愚連グレン/オレンジピールよく掛け
(グレンモーレンジ・グレンフィディック・グレングラント・グレンギリー<ラストフェティッシュ>・グレンロセス<アデルフィ>・
グレンゴイン・グレントファース・グレングラッサ・グレンスコシア・グレンオード・
グレナデンシロップ_11111111112:ステア)
六本木バー・パトロールの2軒目!
10愚連のグレナデン足しで、とさぐれん!
ソレにつけても、愚連隊の多いコト!(爆笑)
2082:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:20:09
Bar六本木
⑪ラムチョコ
(ハバナクラブ・モーツァルト・クリーム_111)
六本木バー・パトロールの3軒目!
2083:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:25:54
F 青山
⑫F青山/レモンピール浮かし:ハウス・カクテル
(フィッツジェラルド・ブルーキュラソー・山崎_312/レモン足し)
渋谷への帰り掛けの駄賃で、表参道へ!
因みに、以前(H23.03.21)にセッティングしてあった
ハウス・カクテルの別バージョン!
↓ ↓ ↓
「昨夜のカクテル: "桜"シリーズ & アオヤマ!」 参照
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/29520821/
2084:一昨夜のカクテル(02/26)
[
hken
] 2014/02/28 22:29:19
Dogenzaka Lounge
⑬緑一色
(タンカレー・ジェット27・ライム・シャルトリューズ_4321/マラスキーノG添え)
ヤッと、渋谷へ辿り着いての締めの1杯!
迫力満点、棒踊りの夜は明けに蹴り!(ゲロ汗)
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2067:昨夜のカクテル(02/24)
[
hken
] 2014/02/25 22:39:14
DRAEMON
①カバ・ストレート
スペインのスパークリング・ワインで乾杯♪
この後、小生持込みの代官山蜂蜜を塗った
4種チーズ・ピッツァを食すが、美味さに写真の撮り忘れ!(爆汗)
2068:昨夜のカクテル(02/24)
[
hken
] 2014/02/25 22:41:46
Dogenzaka Lounge
②道玄坂/オレンジピール添え
(ベネディクティンドム・ジェイムソン・日本酒_121:ステア)
食事の後は、デザート・カクテルとて、
同じビルの最上階のラウンジで!
道玄坂でカクテル:道玄坂!(爆笑)
2069:昨夜のカクテル(02/24)
[
hken
] 2014/02/25 22:44:49
MOON SHINER
③ロブロイ/6愚連仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
(グレンモーレンジ・グレンフィディック・グレンファークラス・グレンリヴェット・グレンドロナック・グレングラント<クーパーズチョイス>・
ノイリープラットS_1111112)
一昨夜(2/22)は、ロブロイの 3愚連仕立て をセッティングしたとて、
その倍の 6愚連仕立て を!
2070:昨夜のカクテル(02/24)
[
hken
] 2014/02/25 22:48:03
FiveⅡ
④緑一色
(タンカレー・ジェット27・シャルトリューズ・ライム_4321/マラスキーノG添え)
諸般の事情コレあり、
最近、このバーに出没するコト多し!(爆汗)
2071:昨夜のカクテル(02/24)
[
hken
] 2014/02/25 22:52:28
FiveⅡ
⑤ジャック・ザ立派Ⅱ
(ジャックダニエル・ガリアーノ・レモン_311)by 吉澤
イツものコトとは云え、最近、カクテル量多しとて、
コレにて締めとなりに蹴り!
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2063:昨夜のカクテル(02/22)
[
hken
] 2014/02/23 18:12:27
SUR BAR
①ブリティシュ・カリビアン/ラスタカラー
(ラフロイグ・マイヤーズ・ベイリーズ_111)
久し振りに、三軒茶屋へ!
スペイン料理の後には、デザート・カクテルとて、
カリブのボブ・マーリーへ捧げたカクテルで!
↓ ↓ ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/20545681/
ラスターカラーを模って、
赤:リンゴ、黄:レモン、緑:ライムのピールで作ってガーニッシュに注目!
2064:昨夜のカクテル(02/22)
[
hken
] 2014/02/23 18:15:51
SUR BAR
②桃太郎/オレンジピール浮かし
(ペシェ・<ジョン>ジェイムソン_13:ステア:ピーチジョン)
連れの方の下着に想いを馳せ???て!(爆笑)
2065:昨夜のカクテル(02/22)
[
hken
] 2014/02/23 18:23:01
CIELO
③ロブロイ/3愚連仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え/グレンバーギー眺め
(グレンモーレンジ・グレンフィディック・グレンファークラス・アンティカフォーミュラ_1111)
お次のバーにて、棚にスコッチの各種グレンが並んでいては、
飲まない訳に逝きまセン!
因みに、4愚連といきたいトコなれど、
プレミアムなグレンバーギーは、
ショット:¥3500.-とて、眺めるダケにして仕舞いに蹴り!(爆汗)
2066:昨夜のカクテル(02/22)
[
hken
] 2014/02/23 18:25:22
CIELO
④GGレモン
(ゴードンジン・ゴードンスロージン・レモン_311)
雪カキ後遺症ゆえ、カクテル4杯でギブアップ!(涙汗)
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番外1:一昨夜のカクテル(02/19)
[
hken
] 2014/02/21 18:32:43
某方から、
先日のブログ「一昨夜の食事&カクテル: 出署祝い!」(H26.02.14)にて、
↓ ↓ ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/32389410/
> hkenさん、モテますねっ♪
との、お褒め???のお言葉を頂きまスた!(爆汗)
小生の座右の銘
「売られた喧嘩は買わ猫ァーならぬ!」とて、
鹿が騾馬なら、小生が、
ドレだけ、モテるか、見せてやるってんだーバーテンダー!(爆笑)
つぅーコトで、西麻布の某焼肉店にて、
先ずは、股間に一モツ、手に荷モツ!
<お断り>
おや糞苦、み○カラ事務局殿の検閲コレあり、貧相でもあり、
小生の一モツを、残念ながら皆様の御覧に供すコトあたわず、
ご容赦の程!m(_ _)m
番外2:一昨夜のカクテル(02/19)
[
hken
] 2014/02/21 18:37:05
游玄亭 西麻布
ホルモン
焼肉で食すは、もち、ホルモンのモツ!
美味し♪
番外3:一昨夜のカクテル(02/19)
[
hken
] 2014/02/21 18:45:54
Radical Radish
焼肉で精力盛り盛りモッコリ!
勢い余って、西麻布の主、汁人ぞ汁、某マダァームの店に酔りたれば、
コレはビックリ、一モツが縮み上がりて半モツに!
半モツなんて嫌いとバカリ、駄目な爺ィーと背を向ける!(涙汗)
2060:一昨夜のカクテル(02/19)
[
hken
] 2014/02/21 18:56:37
Adonis
①ホワイトワイン・ストレート(Craggy Range)
+モッツァレッラ・チーズ
折角の盛り盛りモッコリが、縮みあがっては、
ココで引き下がっては、モテる男の名が廃る!
気を取り直してのバー・パトロールへ!
先ずは、ワインに合わせて、モツらレラ、もとい、モッツァレッラ!
2061:一昨夜のカクテル(02/19)
[
hken
] 2014/02/21 19:05:35
Adonis
②ロブロイ/モテ仕立て/オレンジピールよく掛け/マラスキーノR添え
(<グレン>モーレンジ・チェイヴェック・アンティカフォーミュラ_221)
コレにて、精神的打撃を脱却して、hken 本領発揮のカクテル!
<使用材料の解説>
① <グレン>モーレンジ → モ(Mo)
② チェイヴェック → テ(Te)
の2種のスコッチに、スウィート・ヴェルモットを併せて、
ロブロイ (マンハッタン) に造ります!
2062:一昨夜のカクテル(02/19)
[
hken
] 2014/02/21 19:18:49
山家
⑦ウーロンハイ
+牛モツ煮込み
棺桶片足のhken、雪カキ疲れが残って、
バー・パトロールが1軒とは何たる無様!
居酒屋にて、一人反省会!
喰う物と云えば、
モツ論、もとい、勿論、牛ォーご案内!
モツ煮込み以外、何を食えばイイってんだーバーテンダー!?
以上、
股間に一モツ~半モツ~一モツとて、
手に荷物をモッて、
モツを焼いて、
モッツァレッラ・チーズを食べ、
止めは、モツ煮込みを喰っての
モテる hken のお粗末!(爆笑)
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