My掲示板 :
カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です!
大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、
一般的に通用するカクテルではありません!

RAGE2
①代官山ハニー/オレンジ(❤)ピール浮かし
(グランダッド・カンパリ・山崎_212+代官山蜂蜜<1ts>)
カクテル 代官山ハイボールや代官山ハニハイは既にお馴染みですが、
既にセッティング済みですが(6/23)、カクテル 代官山 もお忘れなく!
つぅーコトで、コレに 代官山蜂蜜 を加えてみました!
我ながら、ウットリするような美味さで、ベリグゥ~♪

D.P.みうら
②GGレモン・ハニー
(ゴードンジン・ゴードンスロージン・レモン_311+代官山蜂蜜<1ts>)
このカクテルにも、代官山蜂蜜を加えてみました!
コレもナイス♪
何せ、一般の蜂蜜と比べ、糖度は殆ど変わらないのに、
サラッとして、カクテルに混ぜるのに最適!

まだらの紐
③代官山ハニー/オレンジピール浮かし
(グランダッド・カンパリ・山崎_212+代官山蜂蜜<1ts>)
代官山ハニーのレシピのチェックで、もう1杯!
美味さの再確認!
因みに、年初(1/04)、日本バーテンダー協会会長の岸氏から、
代官山蜂蜜へのお墨付きを頂いたトコでしたが、
世界チャンピオンの保志氏からのお墨付きも貰って仕舞いました!(嬉汗)
置いてあった西洋ミツバチの蜂蜜と味を舐め比べて、
カクテルに使う蜂蜜として使い易く、味も上品で美味いとのコトでした!

Wodka Tonic
⑤3HⅤ<トリプル・アッシュ>/オレンジピール添え
(ハイランドパーク・ヘネシー・ヒーリング_221:ステア)
一昨日(8/21)、酔っていたとは云え、
相当、無礼な言動があったヨウで、その確認方々とて!
このヨウな場合にピッタリのカクテル!
3H = 変態・変人・hken!

FiveⅡ
⑨4H<キャトル/・アッシュ>/オレンジ(H)ピール浮かし
(ハイランドパーク・ヘネシー・ハバナクラブ・ヒーリング_1111:ステア)
既に御馴染みのカクテル・3H<トリプル・アッシュ>に、
更にひとつHを加えて、4H<キャトル/・アッシュ>としてみまスた!
つぅーコトで、変態・変人・hken から、
変態・変人・偏屈・hken とはなりに蹴り!(爆笑)

STAR BAR
⑥大黒摩季Ⅰ/オレンジピール巻き
(オールドオーヴァーホルト・ジムビームB・マッカラン・キングスジンジャー_1111:ステア)
+夏<ナッツ>が来る
久し振りに銀座一丁目ので足を伸ばし、
NBA会長のバーへ!
最近は、大黒摩季さまへ捧げたカクテルをバー・パトロールに出たら、
1日1杯は飲んで升!(爆汗)

FiveⅡ
⑤THOR<マイティ・ソー>/オレンジピールよく掛け/ハイランドパーク・ソー添え
(ティフィン・ハイランドパーク・オタール・ロンサカパ_1111:ステア)
カウンターをふと見ると、ハイランドパーク・ソーを置いているデハ!
然らばと、本家本元のカクテル・ソーを!
因みに、このカクテル、世界で最初に造ったのが、このバー!(H23.11.16)
なのに、店長の上野氏は、それを忘れていたとは!(涙笑)