Ｍｙ掲示板 ：
カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です！
大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、
一般的に通用するカクテルではありません！
D.P.みうら
①俺ＫＹ
（オレンジ・カルーア・余市_１１３：ステア）
自戒を込めてのセッティング！（爆汗）
オレンジ → オレ → 俺
カルーア → Ｋ
余市 → Ｙ
D.P.みうら
②いやんばか～ん<林家木久蔵>／オレンジピールよく掛け
（Ｉ.Ｗ.ハーパー・山崎・バカルディ・カンパリ_１１１１）
落語会のスパースター：林家木久蔵師匠の名曲をオマジュしてみまスた！（爆笑）
Ｉ.Ｗ.ハーパー → Ｉ → い
山崎 → Ｙａｍ → やん
バカルディ → バ → ば
カンパリ → カン → かーん
BAR･IRIE
①大黒真赤／オレンジピール浮かし
（オールドオーヴァーホルト・カナディアンクラブＢ・マッカラン・カルーア_１１１１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
昨夜は、大黒摩季さまへ捧げたカクテル一色になりに蹴り♪
でも、黒一色では寂しいので、
スタンダールの「赤と黒」ではないけれど、
カクテル 大黒真赤 は如何でしょう！（爆笑）
先日（6/12）にセッティングしたカクテル 大黒摩季Ⅰ の
キングスジンジャー に換えて、カルーア を使って濃厚にしてみました！
オールドオーヴァーホルト → オオ → 大
カナディアンクラブＢ → 黒
マッカラン → マッ → 真
カルーア → か → 赤
Adonis
②愛してます／オレンジピール巻き
（Ｉ.Ｗ.ハーパー・カナディアンクラブＣ・ティフィン・真澄_１１１１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
大黒真季さまの名曲をオマージュしたカクテルとしては、
ＤＡ・ＫＡ・ＲＡ （ＤＡ・ＫＡ・ＬＡ）、
ら・ら・ら （ＬＡ・ＬＡ・ＬＡ） に続いて、３曲目となりました♪
Ｉ.Ｗ.ハーパー → Ｉ → アイ → 愛
カナディアンクラブＣ → Ｃ → シ → し
ティフィン → Ｔ → ティ → テ → て
真澄 → ます
彼女を口説く時に最適のカクテル！
味も好し！
因みに、日本酒：真澄 に換えて、小升 に注いで飲むのも一興！（爆笑）
Adonis
③ＬＡ・ＬＡ・ＬＡ／オレンジピール巻き
（ラガヴーリン・ラフロイグ・ラデュセ_２２１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
カクテル 愛してます を飲んだら、
摩季さま最大のヒット曲：ら・ら・ら のオマージュ・カクテルも飲まないで何とスル！
使用材料の説明は、
先日（6/25）にセッティングした時のカクテルを参照！
MOON SHINER
④愛してます／オレンジピール巻き
（Ｉ.Ｗ.ハーパー・カナディアンクラブＢ・ティフィン・真澄_１１１１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
ひとつ前のバーで、日本を代表するバーテンダーからご評価を頂き、
調子に乗って、ここでも１杯！
因みに、言い忘れましたが、日本酒：真澄 は、小生の持ち込みですので、
１杯で終わらせるには、勿体無いもので！（爆汗）
Wodka Tonic
⑤大黒摩季 Faraway to Manhattan ／オレンジピール巻き
（マンハッタン／大黒摩季仕立て： オールドオーヴァーホルト・ジムビームＢ・マルティーニ<ロッソ>・キルホーマン_１１１１）
＋夏<ナッツ>が来る
大黒摩季さまへ捧げたカクテルとしては、最高傑作かも！（爆汗）
使用材料の説明は、
先日（6/25）にセッティングした時のカクテルを参照！
Wodka Tonic
⑥愛してます／オレンジピール巻き
（Ｉ.Ｗ.ハーパー・カナディアンクラブ・ティフィン・真澄_１１１１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
持ち込みの 真澄 を使わにゃ損ゆえ、
ここでも１杯！
彼女を口説く時に最高のカクテルゆえ、盛り盛りモッコリ、
たまたま隣に居合わせたＫ氏にも飲んで頂き、お悦び頂きまスた………かも！（爆汗）
RAGE 青山
⑦愛してます／オレンジピール巻き
（Ｉ.Ｗ.ハーパー・カナディアンクラブ・ティフィン・真澄_１１１１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
アマリに好評♪
このカクテルを飲めるバーは、ここで４軒目となりまスた！（爆汗）
因みに、残った 真澄 は、このバーに寄付！
RAGE 青山
⑧大黒摩季Ⅰ／オレンジピール巻き
（オールドオーヴァーホルト・ジョニーウォーカーＢ・マッカラン・キングスジンジャー_１１１１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
大黒摩季さまへ捧げたカクテルを飲み捲り、ここで５軒、８杯目！
締めは、当然これしかアリマ（温）泉！
超美味し♪
RAGE２
②大黒摩季Ⅱ／オレンジピールよく掛け
（オールドオーヴァーホルト・ジムビーム<ブラックラベル>・マーテル・キングスジンジャー_１１１１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
先日（6/12）にセッティングしたばかりですが、
カクテル 大黒摩季 （敬称略）の 別バージョン をいってみまスた♪
オールド・オーヴァーホルト → オオ → 大
ジムビーム・ブラックラベル → ブラック → 黒
マーテル → マ→ 摩
キングスジンジャー → キ → 季
ウィスキー の マッカラン を コニャックの マーテル に換えてみました！
このカクテルを飲もうとしたら、牛ォー、お約束！
美人バーテンダーが、ナッツ（夏）を出して来ました夜♪
まだらの紐
⑥大黒摩季 Faraway to Manhattan／オレンジピール巻き
（マンハッタン／大黒摩季仕立て：
オールドオーヴァーホルト・ジムビーム<ブラックラベル>・マルティーニ<ロッソ>・キルホーマン_１１１１）
＋夏<ナッツ>が来る
先日（6/18）にセッティングした、カクテル オオグロユキ Faraway to Manhattan の大黒摩季 バージョンです！
＜レシピおよび使用材料の解説＞
スタンダートなカクテルの マンハッタン を造る要領で、
オールド・オーヴァーホルト → オオ → 大
ジムビーム・ブラックラベル → 黒
マルティーニ<ロッソ> → 摩
キルホーマン → 季
各同量をステアします！
因みに、マンハッタンと言えば、摩天楼！
摩天楼と言えば、我が天女であられる 摩季 様のお住まい？？？故、
Faraway と遠く想いを馳せるは、Manhattan なり！（爆汗）
このカクテルを飲もうとしたら、牛ォー、お約束！
バーテンダーが、ナッツ（夏）を出して来ました夜♪
でも、美人バーテンダーでなくて、ガッカリ！（爆汗）
まだらの紐
⑦ＬＡ・ＬＡ・ＬＡ／オレンジピール巻き
（ラガヴーリン・ラフロイグ・ラデュセ_２２１：ステア）
カクテル 大黒摩季を一頻り飲んだ後は、
大黒摩季様の最大のヒット曲「ら・ら・ら」をオマージュしたカクテルをセッティング♪
これぞ、最大のヒット曲に相応しいカクテルとなれり！（嬉汗）
ラガヴーリン → Ｌａ
ラフロイグ → Ｌａ
ラデュセ → Ｌａ
CIELO
⑧大黒摩季Ⅲ／オレンジピールよく掛け
（オールドオーヴァーホルト・ブラックウッズ・マルティーニ<ロッソ>・キルホーマン_１１１１：ステア）
＋夏<ナッツ>が来る
先日（6/12）と先程にセッティングしたばかりですが、
カクテル 大黒摩季 （敬称略）の 更に別バージョン をいってみまスた♪
オールド・オーヴァーホルト → オオ → 大
ブラックウッズ → ブラック → 黒
マルティーニ<ロッソ> → マ → 摩
キルホーマン → キ → 季
ウィスキー の ジムビーム を ジン の ブラックウッズ に換え、更に、
ウィスキー の マッカラン を ベルモット の マルティーニ に換え、
その分、キングスジンジャー を ウィスキー の キルホーマン に換えてみました！
牛ォー、ナッツ（夏）を出して来るのはお約束♪
BAR･IRIE
③オオグロユキ Faraway to Manhattan
（マンハッタン／オオグロユキ仕立て：
オールドオーヴァーホルト・ジョニーウォーカーＢ・ホワイトホース・チンザノ<ロッソ>_１１１１）
先日（6/12）、我が敬愛して止まないアーティストへ捧げたカクテル、
その名もズバリ、大黒摩季 （敬称略）をセッティングしたトコではありましたが、
ナラバとて、大黒摩季 様の オマージュアーティスト として名高い
オオグロユキ こと 西藤ユキ 様へも捧げずば何とする！
因みに、西藤ユキ 様におかれては、奇しくも、
先頃、ファースト・アルバム： Faraway をリリースされたバカリです！
つぅーコトで、カクテル名は、
オオグロユキ Faraway to Manhattan とさせて頂きました！
＜レシピおよび使用材料の解説＞
スタンダートなカクテルの マンハッタン を造る要領で、
オールド・オーヴァーホルト → オオ
ジョニーウォーカー・ブラックラベル → グロ
ホワイトホース → （白と言えば） → 雪 → ユキ
を各同量に、スウィート（ハートな）ベルモットを加えてステアします！
因みに、マンハッタンと言えば、摩天楼！
摩天楼と言えば、我が天女であられる 摩季 様のお住まい？？？故、
Faraway と遠く想いを馳せるは、Manhattan なり！（爆汗）
MOON SHINER
④オオグロユキ Faraway to Manhattan ／オレンジピール巻き
（マンハッタン／オオグロユキ仕立て： オーバン・オールドクロー・カナディアンクラブＢ・ホワイトホース・ノイリープラット_１１１１）
再度、レシピの確認の為に酔ったバーながら、
オールド・オーヴァーホルトを置いてなかったので、
オーバン＋オールドクローでセッティング！（爆汗）
＜レシピおよび使用材料の解説＞
スタンダートなカクテルの マンハッタン を造る要領で、
オーバン → オ
オールドクロー → オ
カナディアンクラブ・ブラックラベル → グロ
ホワイトホース → （白と言えば） → 雪 → ユキ
を各同量に、スウィート（ハートな）ベルモットを加えてステアします！
コチラは、ウィスキーが４種と増えて、その分、量も増え、
超ドライとなりますので、よいこはお薦めしまセン！（激笑）
Dogenzaka Lounge
⑥若輩者（ハイボール／ジャックダニエル仕立て／レモン添え）
バーテンダー氏が、以前に注文したカクテルを覚えて呉れているとは感激！（嬉汗）
＜レシピおよび使用材料の解説＞
スタンダートなカクテルの ハイボール にレモンを添えただけです！
ジャックダニエル → ジャック → 若
ハイボール → ハイ → 輩
レモン → モン → 者
因みに、言葉遣いの知らない無礼な若者向きです！（爆笑）
RAGE
②ドライ・マンハッタン／ＡＭＧ仕立て／レモンピールよく掛け／グリオッティーヌ添え
（アードベック・メーカーズマーク・グレンフィディック・マルティーニ<ビアンコ>_１１１１）
小生の愚車（ＳＬＫ５５）ＡＭＧをイメージ！
Ａ ＝ アードベック
Ｍ ＝ メーカーズマーク
Ｇ ＝ グレンフィディック
ＭＢ<メルセデス・ベンツ> ＝ マルティーニ・ビアンコ
一応、ハイパーフォーマンスなＡＭＧゆえ、
スタンダードのマンハッタンよりドライに仕立てました！
D.P.みうら
⑥ドライ・マンハッタン／ＳＬＫ仕立て／レモンピールよく掛け／レッド・マラスキーノ添え
（スプリングバンク・ラフロイグ・ノブクリーク・マルティーニ<エクストラドライ>_１１１１）
小生の愚車ＳＬＫ（５５ＡＭＧ）をイメージ！
Ｓ ＝ スプリングバンク
Ｌ ＝ ラフロイグ
Ｋ ＝ ノブクリーク
ＭＢ<メルセデス・ベンツ> ＝ マルティーニ・エクストラドライ（ビアンコの代用）
因みに、ＳＬＫ／ニコラシカ・スタイル１＜オール・ウィスキー仕立て＞から、
ニコラシカ・スタイルを取り払って、マンハッタンに仕立てたものです！
もち、一応、スポーツカーとしてのＳＬＫゆえ、
スタンダードのマンハッタンよりドライに仕立てました！
まだらの紐
⑦ＪＦＫオナシス<真正：オール・ウィスキー仕立て＞／オレンジピールよく掛け／グリオッティーヌ添え
（ジェームソン・フィッツジェラルド・ノブクリーク・メタクサ_１１１１：ステア）
Ｊ ＝ <ジョン>ジェームソン
Ｆ ＝ フィッツジェラルド
Ｋ ＝ ノブクリーク
オナシス（ジャクリーンの後夫：キリシャ海運王） ＝ メタクサ（ギリシャ・ブランディ）
ＪＦＫ<真正：オール・ウィスキー仕立て＞に、メタクサを加えたものです！
URAKU
⑧大黒摩季
（オールドオーヴァーホルト・ジムビーム<ブラックラベル>・マッカラン・キングスジンジャー_１１１１）
＋夏<ナッツ>が来る
大黒摩季様へ捧げたカクテルとしては、既に、ＤＡ・ＫＡ・ＬＡ がありましたが、
そのものズバリのカクテルをセッティングして仕舞いまスた！（爆汗）
オールド・オーヴァーホルト → オオ → 大
ジムビーム・ブラックラベル → ブラック → 黒
マッカラン → マ→ 摩
キングスジンジャー → キ → 季
このカクテルを飲もうとしたら、
美人バーテンダーが、ナッツを出して来ました♪
おっと、ナッツが来る、もとい、夏が来る！
これ即ち、摩季さまの代表する名曲なり！
