Ｍｙ掲示板 ：
カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です！
大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、
一般的に通用するカクテルではありません！
Cabriolet
②Ｚ４／ニコラシカ・スタイル８ ＜ハバナ・ブラウン＞
（ターキー・レミーマルタン・ロンサカパ・ホセクエルボ・ベネディクティンドム・レモン_１１１１１１）
＋マンゴーとジャスミンのカクテル
先日のリベンジで！
前回は、カクテル ＳＬＫ／ニコラシカ・スタイル だったので、
今回は、カクテル Ｚ４／ニコラシカ・スタイル を注文！
連れの方は、お店のお薦めを！
SUR BAR
②レネズミ（マイヤーズ・フレーズ・オレンジ_４１１）
サポーターでゴッタ返す渋谷に恐れをなし、
早々に離れて、久し振りの三茶へ！
牛ォー、お馴染みになったカクテル！
エドワード （♂吸血鬼：ドラキュラ） と ベラ （♀転生吸血鬼：カーミラ）
の愛の結晶： 愛娘 レネズミ さまへ捧げたカクテル！
SUR BAR
⑤巴里のアメリカ人<An American in Paris>
＋<ジン>タンカレー添え
（ヘネシー・ターキー・グランマニエ・モナンキャラメル・レモン_５５２１１）
先日、Ａｍｅｂａで読者させて頂いた とこ 様へのご挨拶＆お近付きの印に！
もち、ジーン・ケリー へ捧げたもので、
レスリー・キャロンと共演したミュージカルの名作をイメージしたカクテル！
↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/margarita-0131/entry-11543320233.html
＜使用材料の解説＞
コニャック（ヘネシー）＋グランマニエ → パリジェンヌ：レスリー・キャロン
バーボン（ターキー）＋モナンキャラメル → ヤンキー（千葉や埼玉の方ではナイ）：ジーン・ケリー
レモン → レモンの味の恋物語！
ジン・タンカレー → ジン・カレー →（チョイなまって）→ ジーン・ケリー（爆汗）
＜番外１４３杯目＞ 参照
↓ ↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/17770709/
D.P.みうら
①マンハッタン／ＡＢＣＤＥ仕立て／オレンジピールよく掛け／レッド・マラスキーノ添え
（アバフェルディ・ボウモア・チンザノロッソ・デュワーズ・エヴァンウィリアムズ_１１１１１）
Ａ＝アバフェルディ
Ｂ＝ボウモア
Ｃ＝チンザノロッソ
Ｄ＝デュワーズ
Ｅ＝エヴァンウィリアムズ
あまりの完璧さにウットリ！（爆笑）
まだらの紐
②ブロンクス／ＦＧＨＩＪ仕立て／オレンジピールよく掛け／グリオッティーヌ添え
（フィッツジェラルド・グレンモーレンジ・ヒーリング・Ｉ.Ｗ.ハーパー・ジムビーム_１１１１１）
Ｆ＝フィッツジェラルド
Ｇ＝グレンモーレンジ
Ｈ＝ヒーリング
Ｉ＝Ｉ.Ｗ.ハーパー
Ｊ＝ジムビーム
マンハッタンのスウィート・ヴェルモットをヒーリングに換えて！
ブロンクスは、マンハッタンの北隣と云うコトで！（爆笑）
まだらの紐
③ジャージーシティ／ＫＬＭＮＯ仕立て／オレンジピールよく掛け／レッド・マラスキーノ添え
（ノブクリーク・ラフロイグ・マリブ・<グレンリベット>ナデューラ・オールドクロー_１１１１１）
Ｋ＝ノブクリーク
Ｌ＝ラフロイグ
Ｍ＝マリブ
Ｎ＝<グレンリベット>ナデューラ
Ｏ＝オールドクロー
マンハッタンのスウィート・ヴェルモットをマリブに換えて！
ニューヨーク・マンハッタンのバトソン川を挟んで川向と云うコトで！（爆笑）
Cabriolet
⑤サイドカー・ドライ
Ａｍｅｂａで、読者をさせて頂いているｓａｍｉさんが、
昨日、貴女のブログで勤めていらっしゃるバーの場所を紹介されていたので、
シカらばと、馳せ参じに蹴り！（滝汗）
↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/sami0612ysd/entry-11539330823.html
つぅーコトで、先ずは、初めてのバーでの定番を注文！
Cabriolet
⑦ＳＬＫ／ニコラシカ・スタイル８
（シュタインヘイガー・ラフロイグ・カルーア_２２１：ステア）
ここのバーの名前「カブリオレ」にも惹かれてのお伺い、
小生の愚車「ＳＬＫ」をイメージしたカクテルを飲まずば帰れまセン！
Ｓ＝シュタインヘイガー（ドイツ製）
Ｌ＝ラフロイグ
Ｋ＝カルーア
屋根を開ける「バリオルーフ」を「ニコラシカ・スタイル」で表現する芸の細かさ！（爆汗）
ｓａｍｉさん、
貴女の美貌に舞い上がり、ソレまでに飲み捲ってきたマンハッタンの酔いも手伝って、
不躾＆暴言の数々、本当に本当に申し訳ありませんでした！ m(_ _)m
りんでん
①サイドカー
「友有り、遠方より来る！股楽しからず夜！」
恐れ多くも畏くも、
我がニギニギの師が金沢からいらっしゃいぃ～♪
つぅーコトで、銀座は、２０３高地？？？を望む金沢の橋頭堡で、
再会の挨拶！
S
②ドラキュラ・ハニー（ターキー・カシス・ライム_３１１／代官山蜂蜜足し＜１ｔｓ＞）
＋ビーズ・ニーズ<bee's knees>／代官山蜂蜜仕立て： 室長御用達
ニギニギの指導の後は、
もち、室長殿を、怒涛のバー・パトロールへご案内！
この後、持参した小生特製「代官山蜂蜜」を使ったカクテルのオンパレード！
因みに、代官山蜂蜜は、一般の蜂蜜より、小生の性格を反映したのか？？？、
上品でサッパリしている故、レシピ的に、蜂蜜を多めに調合しております！ >->O 土手っ！
RAGE
③ＤＡ・ＫＡ・ＬＡ／オレンジピール浮かし（グランダッド・カルーア・ラフロイグ_２１２：ステア）
＋ＢＴ(ビューティー)ハニー（ボウモア・ティフィン・代官山蜂蜜_３１１）： 室長御用達
早くも３軒目！
因みに、小生の飲んだカクテル「ＤＡ・ＫＡ・ＬＡ」は、
もち、我が敬愛する女神様でしらっしゃる大黒摩季さまへ捧げた、
名曲「ＤＡ・ＫＡ・ＲＡ」をオマージュしたものです♪
図らずも、先日、Ａｍｅｂａで、恐れ多くも畏くも、アメンバーにして頂いた
西藤ユキさまへ捧げたカクテルにもなりました❤
知る人ぞ知る、彼の君も、大黒摩季さまを敬愛し、
オマージュアーティスト『オオグロユキ』として高名な方でいらっしゃいます！
↓ ↓ ↓
http://profile.ameba.jp/yukiohguro/
えっ、「ダカラ何なんだ」って？
そこのバーテンダー、チョット待ってよ、もう一度言ってミロー！
ミロのヴィーナスの腕を見ろぉー！（爆笑）
Little Smith
④カーミラ・ハニー（タンカレー・フランボワーズ・レモン_３１１／代官山蜂蜜足し＜１ｔｓ＞）
＋ハニー・ダイキリ／代官山蜂蜜仕立て： 室長御用達
銀座へご案内したからは、先の世界チャンピオンを紹介しない訳には逝きまセン！
室長様へのカクテルを小生が決めずにいたトコロ、
世界チャンピオン氏は、ダイキリに代官山蜂蜜を加えたカクテルを造りたり！
流石、美味し♪
URAKU
⑥レネズミ・ハニー／オレンジピール浮かし
（マイヤーズ・フレーズ・オレンジ_３１１／代官山蜂蜜足し＜１ｔｓ＞）
先程のバーで銀座は５軒なれど、西麻布での腹ごしらえも含めると６軒目！
徹夜の室長、お仕事疲れ！
明日の仕事もコレあり、沈没されてるは致し方なし！
独居老人の小生、一人寂しく、一人反省会！（涙汗）
因みに、ドラキュラ・ハニー（♂吸血鬼： エドワード）、カーミラ・ハニー（♀吸血鬼： ベラ）
と飲んで来た後は、コレしかありません！
エドワードとベラの愛娘： レネズミさまへ捧げたカクテルの代官山蜂蜜足し！
なお、残った代官山蜂蜜は、ココに留め置きましたので、
興味のある方はドウぞ！（爆汗）
BAR･IRIE
①代官山ハイボール／レモン添え(１)
（ジャックダニエル・山崎_１１／カンパリ＜１ｔｓ＞）
先日（5/13）、「代官山ハニハイ」の完璧版をセッティングし、盛り上がったトコでしたが、
そもそも、その大元になる「代官山ハイボール」のセッティングを忘れてました！（爆汗）
＜使用材料の解説＞
・ジャックダニエル → ダ
・カンパリ → カン
・山崎 → 山
・ソーダ割り → ハイボール
→ ダカン山・ハイボール → 代官山ハイボール
本来、「代官山ハニハイ」と同様、「グランダッド」を使いたかったのですが、
置いてなかったので、止む無く「ジャックダニエル」で代用致しました！（悔汗）
因みに、普通の「ハイボール」に「カンパリ」を１ティースプーン加えたものは、
「カンパリ・ハイボール」、短く縮めて「カンパイ」として、もう定着しておりますので、
正式名称は「カンパイ／ジャックダニエル＆山崎仕立て」となります！（爆笑）
CEP･D’OR
②代官山ハイボール／レモン添え(２)
（グランダッド・山崎_１１／カンパリ＜１ｔｓ＞）
つぅーコトで、本来の「グランダッド」を使って造って貰いました！
これで、「代官山ハニハイ」とオソロになりました！
＜使用材料の解説＞
・グランダッド → ダッド
・カンパリ → カン
・山崎 → 山
・ソーダ割り → ハイボール
→ ダッドカン山・ハイボール → 代官山ハイボール
Lounge irie
⑤代官山ハイボール／レモン添え(５)
（ジャックダニエル・山崎_１１／カンパリ＜１ｔｓ＞）
地元渋谷で５軒目！
因みに、お手っをして呉れた隣の御寝居様にも、
同じものを差し上げたトコロ、
美味しいとのお褒めの言葉を賜りました♪
