ANGEL NEST
①三茶ハイボール／レモン添え（ウィスキー・緑茶・烏龍茶・紅茶_６１１１）

諸般の事情コレあり、最近は、随分、三茶へ酔ってマス！
もち、はるな愛様への義理立てではありまセン！（爆汗）

ANGEL NEST
②三茶ハイボール／レモン添え（ウィスキー・緑茶・烏龍茶・紅茶_６１１１）

はい、２杯目！

ANGEL NEST
③三茶ハイボール／レモン添え（ウィスキー・緑茶・烏龍茶・紅茶_６１１１）（写真無）

三茶で、三茶ハイボールを、３杯！
しかも、カラオケで、３曲も歌っちゃいまスた♪

コレだけ飲んで、この店のハウス・カクテルに認知されないなら、怒るデェー！

Adonis
①道玄坂ハイボール／レモン添え(２)（ターキーライ仕立て・ベネディクティンドム＜１ｔｓ＞）

Adonis
②カーミラ・ハイ／レモン添え（タンカレー・カシス・レモン_１１１／ソーダ割り）

ｈｋｅｎの定番なれど、ハイボール仕立ては初めて！

FiveⅡ
③ドラキュラ・ハイ／レモン添え（ターキー・カシス・ライム_１１１／ソーダ割り）

カーミラ・ハイとは、姉弟のカクテル！

FiveⅡ
④道玄坂ハイボール／レモン添え(15)（ラフロイグ仕立て・ベネディクティンドム＜１ｔｓ＞）

このカクテルを造れるバーは、１５店目なれど、
道玄坂のバーなのに、未だ造ったコトがなかったとは迂闊でした！（爆汗）

TERA寛
ズワイ蟹

はい、今夜のズワイ蟹です！
冬の金沢、コレを食べなくては始まりまセン！（涎汗）

TERA寛
焼きズワイ蟹

はっきり言って、恥ずかしながら、
小生、水っぽい茹でたズワイ蟹より、焼いたズワイ蟹です！

焼くと甘味が出て、超美味し♪

つぅーコトで、腹ゴシラエを終わって、夜の金沢へ！（嬉汗）

MaryJane
①代官山ハニハイ(１) ［ｈｋｅｎ特製 代官山蜂蜜＜１ｔｓ＞］

小生自家製の地元の蜂蜜を使った、
「銀座ハニハイ（ハニー・ハイボール）」に対抗してセッティングした
「代官山ハニハイ」です！

世が夜ならば、銀座で初披露と逝きたかったのですが、
何を血迷ったか、金沢での初お目見えとはなりました！（爆汗）

しかも、チャンと造れるプロがおらず、小生自ら造って仕舞いまスた！（本汗）

水っぽい「銀座ハニハイ」に比べ、我ながら美味し♪

MaryJane
②ハイボール／レモン添え

ココで、金沢夜の帝王"室長"様、別名"ニギニギ達人"殿と合流とはなりました！
"室長"殿には、恐れ多くも畏くも、上記の「代官山ハニハイ」をご賞味頂きました！

MaryJane
③ハイボール／レモン添え

"室長"殿とは超盛り上がりとなるも、何せ、プロのバーテンダーの居ない店ゆえ、
簡単なハイボールでお茶、もとい、カクテルを濁してのひと時！

Bar Spoon
④代官山ハニハイ／レモン添え(２) ［ｈｋｅｎ特製 代官山蜂蜜＜１ｔｓ＞］

お忙しいトコ、"室長"殿に何軒かお付き合い頂いた後、
一人反省会として、金沢でＮｏ．１のバーで、
先程、初披露させて頂いたカクテルを、プロにチャンと造らせました！

なお更、美味し♪

Bar Spoon
⑤カーミラ（タンカレー・カシス・レモン_３１１）

つーコトで、盛り上がりに盛り上がった金沢の夜は、
女吸血鬼カーミラ」で閉めとは成りに蹴り！（爆汗）

NOCHE
パスタ・アラビアータ(左)＋ウニ・パスタ(右)

一人反省会も無事終わり、ホテルへと一直線、
………と思ったら、イツの間にか、隣に何方かがいらっしゃる！

つぅーコトで、金沢の夜の延長戦が翌日まで！

本当の閉めは、その方と、パスタで満足！
でも、ここのウニ・パスタ、評判だけあって、美味かぁー、鴉がカァー！

神戸へお伺いしたら、もち、ホテルオークラ！

夕飯を外しても、フレンチ・トーストは外せまセン！
超美味し！

＜独り言＞
虎ノ門より、チョイとフックラ感なし！
ヤッパァー本ちゃんには、一歩！

SAVOY
①ホワイトレディー・ドライ／ライム仕立て

神戸の夜、東京からの駆け付け１杯！
関西の総元締めは外しまセン！

SAVOY
②カーミラ（タンカレー・カシス・レモン_３１１）

一応、神戸でも、小生のお遊びカクテルの普及活動をして仕舞いに蹴り！（爆汗）

YANAGASE
③サイドカー・ドライ

諸般の事情これあり、日曜日に酔って仕舞うと、選択肢が少なく、
期待しない中、干天に慈雨！

神戸の懐の深さに脱帽、もとい、脱ヅラ！

YANAGASE
④ドラキュラ（ターキー・カシス・ライム_３１１）

明日は、金鳥の夏、もとい、室長の金沢！
ココワはバー奉天！

４敗で切り上げ、トットと一人寂しくホテルへと！

ANGEL NEST
①三茶ハイボール／レモン添え（ウィスキー・緑茶・烏龍茶・紅茶_６１１１）

先日(11/16)、小生がセッティングしたハウス・カクテル「三茶ハイボール」は用意されてなかったので、
リターン・マッチで、材料持ち込みで造らせてしまいまスた！（爆汗）