Ｍｙ掲示板 ：
カクテルを飲んでも、飲まれないヨウにする為の私的な記録管理用です！
大変恐縮ですが、殆どがプロのバーテンダー向けとしての"プライベート・カクテル"ですので、
一般的に通用するカクテルではありません！
Hameln
③鼠(チュー)ハイ／レモン添え（麦焼酎仕立て）
美人のアルバイトの煽りに、ツイ舞い上がり、
不在の美人オーナーの了解を得ずに、ハウス・カクテルをセッティング！
ただ、難しいカクテルを造らせる訳にいかず、
単なる「チューハイ」を「鼠ハイ」と名前を変えたダケ！（爆汗）
因みに、何故、「鼠」かと云うと、
「ハーメルンの笛吹き男」に由来するので、悪しからず！（激藁）
なお、本来は、「鼠」には「米」と相場が決まってますが、
「麦」しか置いておらず、残念！
BAR･IRIE
④(新)ＪＦＫ／アイリッシュ・コーヒー仕立て
（ジェームソン・フォアローゼズ・カルーア・クリーム_１１１１）
以前から、カクテル「ＪＦＫ」について、根拠のないイメージだけでセッティングで、
ジョン・フィッツジエラルド・ケネディー大統領と何の関わりもないレシピに疑問これあり！
コレまでに、「ＪＫＦ<真正>」や「新ＪＫＦ」をセッティングして来ましたが、
ツイに完璧なセッティングが出来ました！
だだ、フィッツジェラルドがなく、フォアローゼズになって仕舞い、残念！
Adonis
⑤ドラキュラと蝙蝠／ピン刺し心臓<レッド・マラスキーノ>添え
（ターキー・バカルディＢ・カシス・ライム_２２１１）→ 完璧版
③で、バカルディがホワイトしかなく、残念な思いをしたので、
ブラックを置いているバーで造らせました！
コレで、完璧なカクテルとなりました！
しかも、日本を代表するバーテンダーに造って貰っては、欣喜雀躍！
Adonis
⑥(新)ＪＦＫ／アイリッシュ・コーヒー仕立て
（ジェームソン・フィッツジェラルド・カルーア・クリーム_２１１２）→ 完璧版
④で、"Ｆ"がフォアローゼズしかなくて、残念な思いをしたので、
フィッツジェラルドで造り直しをしました！
これで、ジョン・フィッツジェラルド・ケネディー大統領へ捧げる
完璧なカクテルとなりました！
因み１に、ケネディー家はアイルランド出身です！
因み２に、アイリッシュ・ウイスキーのジェームソンの正式名は、ジョン・ジェームソンです！
