MOON SHINER
①サイドカー・ドライ

初めてのバーでのオ約束！

でも、レシピの味見で、バースプーンを舐め舐めしての使い回し！
話になりません！（怒汗）

XANADU
②ホットバタード・ラム／マイヤーズ仕立て

寒い夜での最高の１杯♪

XANADU
③日独伊三国同盟／レモンピール乗せ（サントリー角瓶・ティフィン・グラッパ_３１１：ステア）

最近、ド嵌まりの「日独伊」もの、露製ウォッカがなくて「防共協定」はならす！（涙汗）

JBA SUZUKI
①日独伊防共協定／オレンジピールよく掛け
（白州・シュタインヘイガー・アマレット・ストリチナヤ_１１１１：ステア）

最近、「日独伊防共協定」に、ド嵌まり！
趙ドライながら。美味し♪

JBA SUZUKI
②松竹梅（パイナップリーナ・竹鶴・プルシア_１４１／レモン足し）

Estacion 銀座
③ドラキュラ（ターキー・カシス・ライム_３１１）

西麻布から銀座へ進出し、久し振りの再会♪

Estacion 銀座
④ミレニアム・ファルコン０<Millennium Falcon⓪>
（フォアローゼズ／ブラックホーク仕立て：ステア／千円札敷き）

RAGE
⑤ウォッカ・マティーニ：シェイク／レモン足し／オリーブ添え

小生にとって一番嫌いなカクテルながら、隣の客への嫌味の１杯！（爆汗）

D.P.みうら
⑥日独伊防共協定／オレンジピールよく掛け
（竹鶴・ティフィン・アマレット・ヴィルヴァルゲ_８１１２：ステア）

URAKU
⑦タトゥイーン１<Tatooine①>（タンカレー・グランマニエ・レモン_３１１）
［グランマニエ・ホワイトレディー］

URAKU
⑧松竹梅（アナナス・竹鶴・プルシア_１５２）

一時退職する♀バーテンダーへのハナムケの１杯！

花Barﾟ
⑨ハイボール／サントリー角瓶仕立て／レモン添え（写真無）

臨時で入った素人バーテンダーに、簡単に造れるイタワリの１杯！

Dogenzaka Lounge
⑩ＳＬＫ／ニコラシカ・スタイル13（スプリングバンク・ラフロイグ・カルーア_３２１）

今夜も、ゲロゲロ！（吐汗）

うかい亭 表参道
①キール・アンペリアル

某方の誕生祝で、乾杯！

因みに、お約束の"シャンパン・フレーズ"は、フレーズ・リキュールを置いておらず、残念！
バブル時代真っ青の店の高級店面をしちゃ、ダメだってんだーバーテンダー！（怒汗）

うかい亭 表参道
②キール／フランボワーズ仕立て

残ったフランボワーズが勿体無いので、白ワインに足したダケ！（爆汗）

因みに、フランボワーズを別グラスで用意させたのに、マドラーを持ってこないナンテ、
まぁー、値段が高いダケの二流店以下だってコトを、自ら証明していて噴飯もの！（怒汗）

うかい亭 表参道
地蛤のスープ

でも、コレは美味し！（嬉汗）

うかい亭 表参道
うかい牛サーロインステーキ

コレは、まぁーマァーってコトで！

LUCIFER
③ドラキュラ（ターキー・カシス・ライム_３１１）

Adonis
④エンドア<Endor>（タンカレー・シャルトリューズ・ライム_３１１／グリーンアラスカ仕立て）

花Ｂａｒ゜での特別イベント「STAR WARS流しぱなし15時間」に向けてのレシピのチェックの為、
渋谷のＮｏ１バーテンダーに造って貰いました！

因みに、この機会に、カクテル「グリーン・アラスカ」を「エンドア」と改名！（爆汗）

Adonis
⑤ミレニアム・ファルコン０<Millennium Falcon⓪>
（フォアローゼズ／ブラックホーク仕立て：ステア／千円札敷き）

花Ｂａｒ゜の上記の件の為！

花Barﾟ
⑥エンドア<Endor>（タンカレー・シャルトリューズ・ライム_３１１／グリーンアラスカ仕立て）

特別イベント「STAR WARS流しぱなし15時間」の為に、移植！

花Barﾟ
⑦ミレニアム・ファルコン０<Millennium Falcon⓪>
（フォアローゼズ／ブラックホーク仕立て：ステア／千円札敷き）

上記に同じ！

花Barﾟ
⑧ジントニック

新人バーテンダーにも、直ぐ造れるってコト！

Chase
①エラドゥーラ・マルガリータ／ライム仕立て

F 青山
②ＴＨＯＲ<マイティ・ソー>／オレンジピールよく掛け
（ティフィン・ハイランドパーク・オタール・ロンサカパ_１１１１：ステア）

F 青山
③ＳＬＫ／ニコラシカ・スタイル12（シュタインヘイガー・リモンチェッロ・キルシュ_１１１）

カクテル"ＳＬＫ"も、コレで１２種類目となると、チョット？？？

花Barﾟ
④タトゥイーン１<Tatooine①>（タンカレー・グランマニエ・レモン_３１１）
［グランマニエ・ホワイトレディー］

来月（２／０４）、このバーで、
特別イベント「STAR WARS流しぱなし15時間」があるヨウなので、
僭越にも、花（カクテル）を添えさせて頂きました！（爆汗）

花Barﾟ
⑤カサブランカ

居合わせた淑女の瞳に乾杯♪

Dogenzaka Lounge
⑥サイドカー

時には、普通のカクテルを！

Dogenzaka Lounge
⑦日独伊三国同盟（サントリー角瓶・ティフィン・アマレット_４１１）

カクテル「日独伊防共協定」をセッティングしたのなら、
当然、コレもセッティングしなくては！

でも、このカクテルの方が、ズッとソフトで簡単！（爆藁）

花Barﾟ
⑧ジンバック／レモン抜き（ジン・ジンジャーエール_１１）

未だカクテルに慣れてない女性が、ぶっつけ本番で造って呉れました！
もし、野郎だったらボコボコですが、
可愛い女性だと、何を造っても美味しいってモンです♪（自爆）

Chase
①日独伊防共協定（竹鶴・イエガーマイスター・アマレット・ペルツォフカ_３１１１：ステア）

先日(1/04)、フトしたことから思い付いたカクテルでしたが、
何か、引かれるトコがあって、レシピを洗練しようと！

ただ、ウォッカと云っても、ロシア製のスピリッツがあまり出廻っていなくて、
ポーランドとかバルト３国だったりして、今ひとつ！

OPUS №1
②日独伊防共協定（山崎・シンケンヘイガー・アマレット・スタルカ_３１１１：ステア）

やっと、完成形に近付いて来た鴨！

OPUS №1
③ＫＫＨⅠ（カルーア・ノブクリーク・ヘネシー_２５５：ステア）

Little Smith
④ノクターン／シナモンパウダー掛け（ノチェロ・クリーム・タンカレー_１１１）

まだらの紐
⑤日独伊防共協定／オレンジピールよく掛け
（竹鶴・シュタインヘイガー・アマレット・ストリチナヤ_３１１１：ステア）

一応、概ね完成形！

D.P.みうら
⑥日独伊防共協定／オレンジピールよく掛け
（スーパー日華・シュタインヘイガー・アマレット・ヴィルヴァルゲ_３１１１：ステア）

更に、念の為！

D.P.みうら
⑦シェリー・マンハッタン／オレンジピールよく掛け

STAR BAR
⑧松竹梅（パイナップルジュース・竹鶴・プルシア_１１１）

やはり、超一流のバーテンダーの造ったカクテル「松竹梅」は、
今までで一番美味し！

STAR BAR
⑨日独伊防共協定／オレンジピールよく掛け
（竹鶴・シュタインヘイガー・アマレット・ストリチナヤ_３１１１：ステア）

念の為の念の為！

花Barﾟ
⑩日独伊防共協定（山崎・ドラキュラズブラッド・アマレット・ネミロフ_３１１１：ステア）

渋谷でも普及！

因みに、このドイツ製の「ドラキュラズブラッド」は、他のカクテルでも使いたくなった鴨！