hkenのブログ一覧

ネボケ眼の今朝、「赤白（南西）仁」クンと「黒青（水木）メイサ」サンが デキちゃった婚との報道を聞き、飛び起きてしまいました！（悔汗） 若いカップル、過去の例を見ると、早期の離婚の確率が大きいナァー！ でも、五行思想的には、中心の「黄」が抜けているケド、 「青白赤黒」、「東西南北」と揃っていて、 ...
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フレンチやイタリアン・レストランでの、 私メの定番アペタイザー「シャンパン・フレーズ」です 私メにとって、「フランボワーズ」、ましてや「カシス」では味が濃く、 「フレーズ」が最もお好みです！ しかも、「キール・ロワイヤル」や「キール・アンペリアル」とかの ネーミングがされていないのが、更に良 ...
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ｈｋｅｎが参加している某「グルっぽ」に、 大胆にも僭越にも、スレッド「Ｂａｒｔｅｎｄｅｒ紹介シリーズを始めました」を立てさせて頂いたノデ、 Ｍｙ掲示板＜ｈｋｅｎ カクテル日記＞との関連もあり、 そこにアップした内容を、備忘的に再録させて頂きます！（滝汗） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ...
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本日は「立春」、　Happy New Year ! 本年も宜しくお願い致します！ Y(^O^)Y 壬辰年 元旦 ＜写真＞ 新年に相応しく、超目出度いカクテル「緑一色」（注） 　　　　　　　＊銀座 SAPPHIRE のハウス・カクテル（ｂｙ ｈｋｅｎ） → レシピ ： ボンベイサファイヤ＋ジ ...
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世に、故ケネディー大統領の名前を冠した マティーニ・チックな「ＪＦＫ」なるカクテルがあります！ 日本を代表する世界チャンピオンの某バーテンダーが得意とするカクテルです！ でも、小生、マティーニをあまり好きでないので飲むことはありませんが、 以前から、何処が「ＪＦＫ」と関係があるのか、サッパリ分 ...
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最近は、"Ａｍｅｂａ"へシフトしていて、みんカラは減少気味ですが、 一昨夜の１杯：カクテル「ＣＣレモン」です！ もち、某有名ジュースとは全く違います！ 馬鹿々々しいかも知れませんが、お遊びですので悪しからず！（爆藁） →　レシピ ： ハイボール／カナディアンクラブ仕立て／レモン足し ＜ｈｋｅ ...
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先日、神の啓示を受け、カクテル「日独伊 防共協定」をセッティング したトコではありました！ 　　↓　　　↓　　　↓ https://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/25129332/ だだ、ネーミングの性格上、超ドライでなくてはならないのに、 オー ...
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昨夜は、某方に呼び出され、氷雨が降りしきる中、鼻水垂らしながら、 渋谷の一流萌え萌え"Ｍ"で、デナーして来まスた！ （ディナーではない：爆汗） メイン・デッシュでは、小生は、ハート・マークの眩しい「ふわふわオムライスス」！ 某方は、「くまたんカレーライスス」！ 手 ...
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一昨夜は、表参道の某ステーキ店で、 某方の誕生日のお祝いをさせて頂きまスた！（嬉汗） つぅーコトで、小生お約束の「シャンパン・フレーズ」で乾杯と思ったら、 「フレーズ」は置いていないダト！ 一応、高級店としてオ天狗？？？になっている店のクセに難だ！ とは思ったものの、連れの方の手前、ココは我慢 ...
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先日、カクテル「日独伊防共協定」をセッティングしたトコでしたが、 ある筋から、「ソウなら、三国同盟はドウなっているのダァ～猪木！」って、 怒られてしまいまスた！（爆汗） つぅーコトで、カクテル「日独伊 三国同盟」です！ →　レシピ： サントリー角瓶(和)＋ティフィン(独)＋アマレット(伊) _ ...
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