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ネ申からの啓示を受けてセッティングさせて頂いた、
"ＫＬＭ(オランダ航空)・カクテル"でしたが、
完全な形でのセッティングになっていませんでスた(10/12)
https://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/20010386/

ソコで、一昨日(10/21)の
「羽田空港：新国際線ターミナルビル完成記念」として、
"ＫＬＭ"を完璧な形でセッティングしてみまスた

「ＫＬＭ／ココア掛け」 ： カルーア・ラフロイグ・ミルク_１２１／ココア(バンホーテン)少々 (注)
バンホーテン(オランダ)のココアと飛行機の形をしたガーニッシュに注目

(注)
Ｋ： Ｋａｈｌｕａ（カルーア）
Ｌ： Ｌａｐｈｒｏａｉｇ（ラフロイグ）
Ｍ： Ｍｉｌｋ（ミルク）

因み１に、
"ミルク(Ｍ)"より"クリーム(Ｃ)"の方が美味くなると
アドバイスして来たプロのバーテンダーが何人かいましたが、
ソレでは、"ＫＬＣ"になって、全く意味がないカクテルになってしまいますので、お間違いナク

因み２に、
"カルーア・ミルク"の延長線上の子供？？？のカクテルと思ったら、大間違いデス
ラフロイグの強烈なピート臭のコントロールが難しく、
相当、シェークの上手いバーテンダーでないと、造るのが難しいと思います

世界チャンピオンにも造らせましたが、
流石、ふっくらと円やかなカクテルに仕上げて貰いまスた(10/21)

ドチラにしろ、大人の"デザート・カクテル"としては、相当いけ升
何せ、日本バーテンダー協会の前会長からも"お墨付き"を頂いており升カラ(10/19)
小生としては、本年一押しです

先般、バー・道玄坂ハイボールで、カクテル・道玄坂ハイボールを飲もうとしたら、
全然用意されておらず、ガッカリしたトコですが、

ヤッパァー､銀座は違うぅー

銀座・並木通りのバー・並木ハイボールに、カクテル・並木ハイボールがありまスた
しかも、可愛いバーテンダーに造って貰うと、味もひとしお

https://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/19918513/

最近は、ハイボール漬けになっている今日この頃ですが、
想うトコロあり、と云うコトより、身体がもたないノデ、
ソロソロ卒業を考えていたトコロ、

突然、ネ申からの啓示を受け、
完璧なネーミングのハイボールをセッティングしてしまいまスた


その名も カンパイ
ウットリしま好ぅー


コレから、忘年会の季節を控えて、
乾杯には カンパイ でするのは如何でしょうか


レシピ → ウィスキー：２、カンパリ：１／ソーダ割り

要は、カンパリ・ハイボール です



（注）

　　男性的なコクを求めたい時は、ラフロイグ（ソーダ少な目）、
　　サッパリした爽やかさを求めたい時は、国産やターキー等がオ薦めカト
　　ウィスキーによって、相当味が変化しますノデ､ご注意


＜ＰＳ＞

　　現在（１０／２０）、"カンパイ"を飲めるバーは、
　　①ｅａｓｅ、②ＤａｎｄｙⅢ、③Ｈａｍｅｌｎ の３軒です

　　因みに、場所は、①②が新宿３丁目、③が歌舞伎町１丁目です


＜独り言＞

　　奇しくも、この３軒、揃いも揃って、美人バーテンダーの店だったとはぁー



＜ｈｋｅｎ カクテル日記＞ 参照

先日(１０／１６)あったＥ８９Ｏ.Ｃ.の第２回オフ会に、
"Ｓ〇ｕｄｉｅ東京"から参加された瀬〇サンの営業の迫力に圧倒され？？？(注)、その場で一番乗りとして、
ＨＡＭＡＮＮ製「デイライトLED （ノーマルバンパー用）」を発注してしまいまスた！（本汗）

ただ、在庫がドイツ本国でも切れているそうで、取付がイツになることヤラ！（涙汗）

(注) その後、他の参加者からの発注が十分あったのかドウか、
売上が足らないと、社長からキツイお灸をすえられるンではないかと心配で、
その夜は眠れませんでスた！（爆汗）

昨夜、某"道玄坂ハイボール"へ、最近病み付きのハイボールを飲みに酔ったら、
トリスのハイボール（トリハイ）が、何と何と￥１００だと！

シカも、何十年ブリに飲んだトリス、チャンとピート臭もあり、随分、出世したコトで！
ただ、女性を誘い込もうとの下心見え見えで、チョッと甘口になった鴨！

おっ玉蹴ったナァー！（爆汗）