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2012年02月22日 イイね!

銀座で銀座バー

銀座で銀座銀座で「銀座のすずめ(焼酎)」をのんじゃいまスたるんるん


<Ameba ブログ>
   ↓   ↓
http://ameblo.jp/hkennethk/entry-11172219738.html

<hken カクテル日記>
  ↓   ↓   ↓
Posted at 2012/02/22 15:34:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | カクテル | グルメ/料理
2012年02月19日 イイね!

カクテル「スカイウォーカー親子」<完璧版>バー

カクテル「スカイウォーカー親子」<完璧版>先日(2/11&15)、
カクテル「ダースベイダー」、
カクテル「ルーク・スカイウォーカー」

をセッティングしたトコですが、

ただ、バーによって、
置いてあるリキュール&スピリッツにバラツキがあり、
完璧なセッティングが出来ないでいましたが、

お蔭様で、やっと全部の材料が揃うバーへ乗り込み、
<完璧版>を造らせるコトが出来ました!

つぅーコトで、その内容をアップしたいトコですが、

この"みんカラ"ブログと、
ここでは公表していなかった"Ameba"ブログの
両方にアップするのは面倒になって来たので、

不本意ながら、興味のある方は、以下のブログを参照下さい! m(_ _)m
    ↓   ↓   ↓
http://ameblo.jp/hkennethk/entry-11169236021.html

<hken カクテル日記>
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Posted at 2012/02/19 13:27:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | カクテル | グルメ/料理
2012年02月17日 イイね!

一昨夜の2杯 : カクテル「スカイウォーカー親子」バー

一昨夜の2杯 : カクテル「スカイウォーカー親子」一昨夜(2/15)は、一日遅れの「バレンタインデー」
で盛り上がったトコですが、その勢いを駆って、


先日、ジョージ・ルーカス神へ捧げた
スターウォーズ・シリーズのカクテル
としてセッティングしたバカリの、



カクテルダース・ベイダー <アナキン・スカイウォーカー>(左)
カクテルルーク・スカイウォーカー(右)を親子揃い踏みさせてしまいまスた!(爆汗)


「ダース・ベイダー <アナキン・スカイウォーカー>」 レシピ
→ アナナスガルーダ + スカイウォッカ + ジョニーウォーカーB
  10+10+40cc_ステア/オレンジ添え

  使っているリキユール&スピリッツとも、総てブラック仕立てで、
  黒尽くめの「ダースベイダー」として完璧!(嬉汗)

「ルーク・スカイウォーカー」 レシピ
→ リモンチェッロ + スカイウォッカ + ジョニーウォーカーB
  10+10+40cc/レモン添え

<hken カクテル日記>
  ↓   ↓   ↓
https://minkara.carview.co.jp/userid/13117/bbs/thread/2466707/
Posted at 2012/02/17 12:05:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | カクテル | グルメ/料理
2012年02月13日 イイね!

暗黒面に堕ちた日のカクテル「ダースベイダー」バー

暗黒面に堕ちた日のカクテル「ダースベイダー」
先日(1/31)、
日本を代表する世界チャンピオンのバーテンダー☆氏が
自慢のカクテル「JFKバー」に喧嘩を売って、

彼がオーナーのバーで
カクテル「JFK<真正>バー」を
造らせてしまったトコですか、
   ↓   ↓   ↓
https://minkara.carview.co.jp/userid/13117/blog/25329911/


今度は、本丸のバー☆に乗り込み、
その時使った「ジャックダニエル」に換えて
ジェームソン」(注1)を使って、完璧版 を造らせてしまいまスた!

→ レシピ : ジェームソン(J)+フランジェリコ(F)+ノブクリーク(K)
        25+10+25cc:ステア/オレンジ(O)添え

もち、元の「JFK」より???、完璧に美味し!(激笑)



………と、ソコまでは好かったのですが、

ふと棚を見ると、あまり見掛けない「スカイウォッカ」があるではナイです烏ァー!

つぅーコトで、ジョージ・ルーカス神へ捧げた、スターウォーズ・シリーズの
カクテルの一つとして「ルーク・スカイウォーカーバー」を
セッティングしてしまいまスた!(爆汗)

→ レシピ : ラデュセス+スカイウォッカ+ジョニーウォーカー
        10+20+30cc/レモン添え





ただ、「ルーク」らしい味とは言えるかも知れないですが、
使ってたスピリッツとリキュールでは味に深みが出ず、今いちだったので、

この際、スターウォーズ全作を通じての主役にして、
最大の悪のヒーローをイメージした
カクテル「ダース・ベイダーバー」をセッティングしてしまいまスた!

→ レシピ : アナナス+スカイウォッカ+ジョニーウォーカー
        6+12+42cc_ステア/オレンジピールよく掛け/インペリアル・マーチ付き





ダースベイダーだけあって、超ドライでバッチリ美味し!(嬉汗)

しかも、「インペリアル・マーチ(ダースベイダーのテーマ)るんるん」を、
バーテンダーがハミングして呉れている中で飲んだんでは、牛ぉ~最高!(歓汗)

ダースベイダー・ファンは必飲です!(注3)

つぅーコトで、我がカクテル人生、暗黒面に堕ちた瞬間とはなりました!(激汗)


(注1)「ジェームソン」に換えた理由を説明出来る人には、カクテル1杯!(爆笑)

(注2)リキュール「アナナス」ですが、ラベルが金色をしていて、
    「アナナス金ラベル」→「アナキン」と云うコトで!
(激笑)

    「ダースベイダー」 = 「アナキン・スカイウォーカー

(注3)世界で、このカクテルを飲むことが出来るバーは、
    今のところ、私メが餞別として提供した♀バーテンダーのいる店しかありません!


   従って、今月なら、有楽町「☆ URAKU」で、
   来月以降は、フォーシーズンズホテル「椿山荘」しがありませんが、
   我ながら素晴らしいと思うので、今後、増やしていこうと思ってます!(照汗)


<hken カクテル日記>
  ↓   ↓   ↓
Posted at 2012/02/13 00:30:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | カクテル | グルメ/料理
2012年02月11日 イイね!

一昨夜の定番カクテル3杯バー

一昨夜の定番カクテル3杯一昨夜は、色々と盛り上がり、カクテルとしては5杯でしたが、
その他のものも飲み過ぎてゲロゲロ!


結局、昨日は一日中、死んでまスた!
つぅーコトで、alnorm殿、参加出来ずで申し訳ない! m(_ _)m


①スターター・カクテルとして、
  渋谷で人と待合せの時に飲むカクテル「道玄坂ハイボール」ですバー
  (ターキー仕立て・ベネディクティンドム<1ts>)

因みに、これを飲めるバーも、11軒となりました!(嬉汗)



②お寿司を食べる時に飲むカクテル「麦焼酎/スダチ搾り」ですバー

因みに、左に見えるのは、「ウニの海苔巻き」ですわーい(嬉しい顔)





③悪魔のバー(西麻布)では、これを飲まないと帰して呉れません!(爆笑)
  カクテル「ドラキュラ」ですバー (ターキー・カシス・ライム_311)





この後、馴染みの店での歌いマクリで、西麻布の夜は更けていきまスた!(ゲロ汗)


<hekn カクテル日記 参照>
  ↓   ↓   ↓
Posted at 2012/02/11 10:52:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | カクテル | グルメ/料理

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