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イイね!
2018年09月21日

Belgian Beer Weekend


六本木ヒルズアリーナで開催されてる ベルギービールのフェスティバルです


発酵方法が 下面 上面 自然 複合 とあります
(日本のビールのほとんどが下面発酵)
で ビールの分類が
ピルスナー  (70%がこのビール) 
ホワイトビール(大麦小麦を使ったビール)
トラピスト    (トラピストの院内)
アビィ      (トラピストが委託して造られた)
ランビック    (野生の酵母)
フルーツ    (果物を添加)
ゴールデンエール(度数高め ほのかにフルーティー)
レッドビール   (赤い フルーティー)
セゾン     (夏用 最近は通年)
アイビーエー  (インド輸出用 腐敗を防ぐためホップ増量)
スペシャルビール(??今までのどれにも属さない)
というふうに11種類
度数も2%代から12%までいろいろです

さて何飲もうか(仕事なのに) 全部で80種類以上あるのだ
で その中で一番度数が高い12%のスペシャルビール
マルール12 にした

なんと表現したらいいのか

発泡日本酒を焦がした樽に漬け込んだ感じ

もうビールではないね 美味しい いい感じでした
ベルギー人に言わせると3杯飲むとやばい らしい
仕事なので1杯でやめました

さて 今日は11時からのスタートです
何飲もうかな(笑)



ブログ一覧 | 仕事 | 日記
Posted at 2018/09/22 08:06:46

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この記事へのコメント

2018/09/22 12:49:39
美味そう〜♪仕事どころではないですね〜 手につかなそう
コメントへの返答
2018/09/22 13:04:05
ども
こういう仕事 滅多にないですが
ここ(六本木ヒルズ)は こういうのばかりです 太りそうです(笑)
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