よっちゃん豚のブログ一覧

　皆さまこんにちは😌　日々…イロイロございまして…😅　なんだか…文句…不満をぶちまけるブログになっておりますので…😅　今回は趣きを変えて、食い物ネタで参ります…😌

　この前…ラジオで「キノコ特集」をやっておりまして…キノコを使った簡単レシピ！が紹介されておりました😃　
　その中でもカンタンだったのが、シイタケの石づきを取って…傘の内側にとけるチーズを乗せて、オーブンかトースターで焼くと言うもの…😊　やってみると、これはこれで美味しかったです…😌　シンプルで優しい味わいです…😌
　それで、昨日思いついたのが…😃　娘ちゃんが「エノキ」が好きと言ってたので、エノキでやってみようと思い、やってみました😀
　まず…アルミホイルの端を、立ち上げて、トレイ状にします……そこに、エノキを適当な長さに切ってから、敷きつめます…そこに、とけるチーズを振りかけます…
　結構な量を入れても大丈夫な様です…😀
　　そして…トースターに入れて、適当な時間、加熱するだけです…😀（笑）　これはですね〜😃　私個人はエノキの方が好きでしたね〜😀　エノキのコリコリとした歯ごたえと風味と…チーズの味わいが良く合います！😀　醤油か、ポン酢なんか掛けたら美味しいかな〜なんて思っておりましたけど、何も掛けなくても十分にオイシイですよ〜😌
　エノキと、とけるチーズだけですから…コストは2〜300円位でしょうか？！　これだけで、ヘルスィ〜で美味しい酒のアテになります…😀　　エノキは加熱すると、しぼんでカサ（量）が減ってしまいますので、今度は倍位の量でやってみます…😀　もしよかったら…みなさんも食べてみて下さい！😀　
　写真はヂャイ子も居たので撮っていません、、😌何を言われるか、、分からないので…（笑）