よっちゃん豚のブログ一覧

　いつもの貧乏焼き鳥ですが、定番の砂ずり、鳥皮、鳥モモ、鳥肝をやっておりましたがココに来て、ニューアライバルの登場です（笑）　
　その焼き鳥は？と言うと「やげん軟骨」です😆
焼き鳥屋さんでは鳥軟骨？とかで売られてたかな？😆
　焼き加減も分からないし、子供達は、まさか食べないだろう？！と思って、お試しで小さいパックの奴を買って来まして…適当にひとくち大に切りまして、玉ねぎと交互に串に刺して、、、ダイショーの味塩コショウをパラパラとまぶしまして…😆　グリルで焼きますと……なんだか良い雰囲気になって来ました！😆
　ひとくち、つまみ食いをしますと……😆　これが…砂ずりよりも美味しい？！😁　感じです😊
　それで…家族4人分が無くて３串しか無かったんで…ひとくち食べて、キライだったらお父さんにちょうだいね〜😆と子供達に言ったんですけど……😅　
　「案外ウマイねこれ…」と子供達……😅　　私の取り分は極わずかとなってしまいました…😅
　希少部位らしくて、単価的には少し高いのですが、これから我が家の貧乏焼き鳥の定番メニューになるのは間違い無いと思います😊　
　ナンコツのコリコリ感とそれを取り囲む脂身が上手い具合にミックスされまして、焼酎のアテとしては最高でありました😊　土日、連休となりましたので…今日もヤゲン軟骨とか…砂ずりを買って帰ろうかな〜〜等、思案中であります…😊