けんけん＠遊び人のブログ一覧

ついに福岡県も昨日から入梅しましたね。
入梅前日に新じゃがを頑張って掘り出していたので
今夜は、美味しい新じゃが料理って事でコロッケを揚げちゃいました。もちろん中身は、昔懐かしいミンチ＆新たまネギ＆ニンジンを甘い醤油味で仕上げて蒸かした新じゃがに混ぜるだけ(^ー^* )フフ♪シンプルだけどこれが一番旨いんだな！

久しぶりにけんけん亭復活です！
久しぶりなので気合を入れてチャーシューから手作りで作ってみました。もちろん胡麻だれも自家製ですよんﾌﾌﾌ８００円もするミツカン黒酢で味付けした胡麻だれは、最高にﾏｲｳｰでした。
チャーシューもﾏｲｳｰでした。暑い日には、冷麺最高ですね。

な・な・なんっとふっくらと炊けてあるけんけん米が(^_^;)
何でだろう？確かに朝お米をといでタイマーセットして出かけたのに・・・あまりのゲーム徹夜の為に朝時間を間違えたか？
次の日の夜も・な・な・なんですと(^_^;)炊けてない・・
やはり炊飯器が壊れてたのだ(>_<)しかし結婚して丁度丸２年目だし炊飯器は、結婚する時においらがロジャースで買って来たのにこんなにももろいのか？２年しかもたないのかシャープさんよ！
確かに安いけどよ２年で寿命じゃ(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...
釜もまだ奇麗だしさ容器も奇麗なんだぜ・・・・
そこで急遽炊飯器を言えばタイガーって事で買いました。
これでやっとけんけん亭も復活できるぞ！(^ー^* )フフ♪

熱いく讃岐うどんを湯がいて温めた器に入れて玉子を入れて出汁をぶっかけて・・・って今夜は、ぶっかけです！
いや～うどんのカルボナーラ風と言うのかな(^ー^* )フフ♪
熱々のうどんに玉子と出汁を絡めると玉子が固まってうどんに絡み付いてくるんだなこれが何とも言えない食感で癖になりました(*￣m￣)プットッピングで大根おろし・ねぎ・鰹節をかけて出来上がり。

けんけん亭復活！今夜のメニューは、新玉をいっぱい使った。
『ハヤシライス』です～けんけん菜園で採れた新玉とトマトをいっぱい使って作りました！新玉の大が３個も入ったハヤシライス最高ですバイ！