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イイね!
2008年11月27日

今年92杯目のラーメン(『りょう花』 つけ麺)

りょう花まで行ってきました。
つけ麺目当てだったのですが、行ってみると味噌がある・・・。
迷った挙句、つけ麺を注文。
が、後から来たお客の半数は味噌を注文している。
これはまた味噌を食べ行かないといけないかな・・・って思ってしまった。

さて、つけ麺。麺の感じがパスタチック。
一時アルデンテだったっけ?あんなのがはやったけど、そんな感じに見える。
ピカピカ光っている感じの麺です。
つけ汁は塩ではなく、魚介系ベースの醤油?かな。
温かくて、これはこれでいけます。
食べ始めはこれは楽勝と思いましたが、食べ終わるとおなかいっぱい。
思ったより量があって、満足の一杯?でした。
ブログ一覧 | ラーメン(2008) | グルメ/料理
Posted at 2008/12/07 22:12:20

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