ダブルシェブロンのブログ一覧

今日は夕食がマクドだったので～。m(__)m

ベランダのキャベツを。

まだまだ食べるとこありませんけど。

新春には自家製コールスローを目指して水やりしてます。

ちょっと巻いてるでしょ(゜-゜)

またまた手振れ写真ですみません。

今日は初めてフレンチフレンチ幕張に行ってきました。

さすがにすごいですね。
日本車の密度が低かったです。

受付して、くじ引きで運よく携帯スタンドをいただきました。
大変よいものをいただきました。
また、今回は「つながれ！東北」ステッカーを入手しました。
ボールペンとポストカード、シールまで。




携帯スタンドはこんな感じです。




こんなに楽しいイベントを今まで知らなかったです。
とても楽しいひと時でした。

スタッフの皆様お疲れ様でした。


写真を一部アップロードしました。

お詫び：写真はナンバーとお姿にぼかしを入れています。
　　　　　　無修正の写真がご本人様のご要望があれば元データをお送りします。
　　　　　　ただし、撮影の腕がいまいちですので、結構ぼけた写真ですが・・・・・・。　_(_^_)_

サボっていた更新をまとめて。。。。

○　一昨昨日の夕食　　　超手抜き鍋



だしはスーパーで売ってたやつ



比内地鶏は出汁だけってことで！

お手軽です。


○　一昨日の夕食　これまた簡単パスタ



生フェットチーネ　「カルディコーヒー」　というお店で110円なり。
ちょっと前までは98円だったのですけど。
一緒にパスタソース、バジルのソースです。



ジャガイモ、インゲンを軽くゆでて、あまりもののハム、ソースを絡めたところに
ゆでたパスタを投入。



付けあわせで　豚肉薄切り炒め　と　R/F1　のサラダ2種。



○　昨日の夕食　子供の創作料理　　、おとんは酒飲んでました・・・　(^。^)y-.。o○



カワハギの身を中華風のあっさりスープにし、チンゲンサイを入れました。



ハマグリを開いて、カワハギの肝を載せて焼きました。


子供の作品以外は簡単にできますので、忙しいときなどお勧めです。

ご馳走様！

今日は晴れ。

準備していた虹鱒薫製に
取りかかりました。

渓流管理釣り場で夏に釣って冷凍してあったのを、
日曜日にソミュール液につけ乾燥しました。



今日すっきり青空の下で
ベランダにバーナーを出して薫製にしました。



久しぶりにバーナーをだしたのでメンテ必要でした。
いぶすくん という薫製器は高さが足りず、
金属ハンガーのワイヤでかさ上げしました。

アルミホイルで覆いいざ開始。

はじめは弱火でゆっくり。
最後のほうに向けて徐々に温度を上げます。



一時間から二時間で完成です。



おまけ、一緒にランタンめメンテ。

今日の夕食です。

野菜だけはたっぷりありますので、今日のお買い物は主菜のみです。

まず、今日はかつおのたたきがおいしそうだったので、購入。



野菜はクレソン（またかよ～！）ですので、少しアレンジ。
軽くゆでて、浅漬けのもとで薄く味付け、かつおぶしをふりかけ一品完成。



冷奴も生姜と鰹節で二つの味で。



なぜかここでいきなり異端児登場。
ジャガイモの芽が出始めたのでこふき芋。



ご飯は、昨日のきのこ御飯でちょうど間に合いました。

さてっと、明日はどんな献立にしようか・・・

野菜だけは売るほどあります。

ご馳走様　（＾－＾）