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本日は今年７月に行ってかなり気に入ったラーメン屋「啜磨専科」に行ってきました。
最初食べた時のインパクトが強かったので再訪問です♪

今回は開店直後に行ったのですぐに出てきました。
「ザ・しおつけ麺」の大盛に味玉トッピングで～



味は前回同様美味い♪

麺の上に載ってるトッピングは前回とは変わった？？（＾＾；
茶色いのは最初高菜？とか思ったら揚げ葱で食べると口の中がサッパリする感じで良い♪

味玉も黄身がこぼれる位の半熟具合で味もしっかり沁みてて最高♪

大盛麺（やはり量が多いのでスープ冷めた）をあっという間に平らげスープ割をオーダー～

そしたら・・・
何故か醤油ダレ（？）が勝手に追加された上に大葉・お茶漬けに良く載ってるアラレが載ってました{{(>_<)}}
せっかくの塩味が見事に吹っ飛んでました
(￣ロ￣|||
醤油だけでなく大葉が大量に載ってるのでスープ飲むと大葉の味しか感じられない程・・・もう少し控えめにしてもらいたい
なんだか最後で全部が台無しになっちゃったみたいで店を出る時何故だかガッカリ感が(>_<ゞ－☆


とりあえず啜磨専科は上大岡方面で研修等ない限り行く事はないかな・・・(;^_^A