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ちょっと早いんですが、バレンタインにと嫁さんと娘が買ってくれました。

お父さんは、チョコよりビールがいいとのことで普段は飲むことができないコエドビールです♪

我慢できず早速黒ビールだけ飲んでしまいました(^_^;)

最高です！

先週、山で採ったカバノアナタケです。
久々に大きい上物を手に入れることができました(^^)v

黒いダイヤとも言われ一時期騒がれたのですが、ダケカンバに生えるキノコの一種でこれを乾燥させて煎じて飲むと癌、糖尿病、アトピーや花粉症をはじめとするアレルギー、肝機能障害に効果があると言われています。

乾燥してカチカチになる前に鉈で適度な大きさに刻んでいきます。
やっと半分刻んだところです。


約１時間かけてようやく終了し、玉ねぎが入っていたネットと事前に買っておいた洗濯用ネットに入れ吊るして１、２週間かけて乾燥します。
かなりの量ですが、この時期の室内は暖房で乾燥してるのでバッチリです！