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2007年12月12日 イイね！

１２月の和菓子

１２月の和菓子午前中、「和菓子教室」に通い((ヘ^^)ヘ
今月は、冬至に因んで・・・「柚子の里」と「黄味時雨」を教えて貰ってきました。

柚子の里は、柚子風味の餡子を作りd(^-^)
とても、さっぱりとした１品に仕上がり。

黄味時雨の方は、口溶けの良い「蒸し菓子」で♪
抹茶に合う１品でした。

柚子の里の方は、御節料理の「飾り菓子」として入れられそうなので(^_-)
御節作る時に、作ってみようかと思ってます。




Posted at 2007/12/13 00:19:37 | コメント(8) | トラックバック(0) | 趣味・お稽古 | 日記

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