萬金

独特な形の餃子。
小さなお稲荷さんのようで…ただし出来たてを丸ごと口に入れようものなら…上あごの皮、べろ～んとします！

営業時間は22時までですが、お客さんの入り具合によっては早めに店じまいすることもあります。看板の明かりが落ちていたら潔く諦めましょう。店に入ってきても「油捨てたので焼けません」と言われるだけですから。「まだ閉店時間じゃないですよね？」と言ったところで、そこは個人経営の飲食店。

追加注文できないのは餃子だけですからそれ以外のものは問題ありません。何度も通えばタダで食べられるし、融通だってききます。餃子自体にニンニクは使われていないので、好きな方は刻みニンニクを入れることお薦めします。

ここの餃子を評価するときに「中の具はジューシーです」などの表現を使う人がいますが、間違っても肉汁がでてくることはありません。極々たまに揚げ過ぎの餃子が出てくることもあろうかと思います。そんな時は「運がなかった」と諦めましょう。揚げ過ぎ餃子は、はっきり言って旨くありません。

ホワイト餃子の技術連鎖店ですが、ここ萬金では大将以下誰も「ホワ餃」などと略した呼び方はしていません。「餃子」です。

食べ方について、冷ますために出来立ての焼餃子に割り箸で穴を開けて食べるのが恰も「ツウ」みたいな書き方をしている人を見かけるけど、どうなんだ？
⇒大将に聞けば、『店の回転を早くするため適当に言っただけ』だと。穴を開けて食べている人は、混雑している店に貢献しているお客様である。

あ、そうそう。米兵を多く見かけるという表現も最近では当てはまりません。極々たまーに来店する程度です。