
先日、相方が埼玉においしいラーメン屋があるという情報をゲットしまして、早速行って来ました
「こだわりラーメン 津気屋」というお店です
店内に入るとまず目に付くのが、
製麺のブースみたいのがあって、お店の人が麺を作っている姿を見ることができます
このお店は
自家製麺を使用しているようです(ちなみに細めのストレート麺)
そして店内のいたる所に子供の頃に見たような
昔懐かしいレトロな看板!
僕的にはレトロな看板といえば「ボンカレー」のやつがまず思い浮かぶかな(笑)(さすがにコレはないですが)
それに加えて昔ながらの白黒テレビが置いてあって、そこには
「鉄腕アトム」の映像が!
いいですね~こういう古いモノを見るのって大好きです
で、ラーメンの方は・・・
定番の
「津気屋ラーメン」なるものをいただきました
このラーメンは、自家製麺に
とんこつスープと魚介スープを組み合わせたWスープです
とんこつ味に、ほど良く魚介の風味が効いてて、どちらかが強く主張してる事もなく、絶妙のハーモニーをかもし出していました
うまい!!(写真ちょっとボケてますが・・・)
トッピングもチャーシューにトロ肉、味付け卵、メンマ、のり、キクラゲなどなど
これで680円
相方が食べた
「とんこつ醤油ラーメン辛味噌のせ」も、なかなかおいしかったなぁ~
また機会があれば行ってみたいと思えるお店でした!
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Posted at
2006/02/16 13:08:50