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昨日は新宿の「老辺餃子館」というところで夕食でした
（詳しくはココ）

「老辺餃子を知らずして餃子の事、語る勿れ」とこのお店にあるチラシに書いてあります(ちょっと大げさだけど)
中国では水餃子や蒸し餃子の方が焼き餃子よりもポピュラーなのですが、日本人の僕としては入店した時は焼き餃子食べたいモードでした(^^;)
でもここにはないそうなので、水餃子の鍋を注文！
しかしこれがまさしく美味！
鍋にはいろんな形の水餃子が入っていて、中の具もそれぞれ違ったものなのでなかなか楽しめました
写真では鍋の中がすでに空っぽになってますがっ(笑)

そして鍋の横にあるのが「炒刀削麺」という刀削麺を炒めたものです～
（刀削麺のあんかけ焼きそば風？）
普通の刀削麺は、練り上げた粉を丸太状にして、料理人が肩に担いで刀で一本ずつ削った麺ですが、これは以前食べたので、今回はこれを炒めたものをいただきました
麺がちょっと固くて歯ごたえが結構ありましたね
個人的には普通の刀削麺の方が好みかも(^^;)

最後に杏仁豆腐で締めようかと思いましたが、お腹いっぱいになっちゃったんで、これはまた今度のお楽しみです～