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前々からお世話になってたラーメン屋（と市）ですが、数量限定のみそラーメンを食べたことがなかったので今日はそれを狙いに！！お店に着いたのは、開店前の１０時３０分ころ。１１時から営業しているようですが、すでに１０人程度の行列ができています。

麺は太目です。スープは見た目はこってりという感じですが、飲んでみると、「味噌豚骨風味？」意外にも味はあっさり。
チャーシューは厚くて大きい。やわらかくなっており、ちょうどいい加減。

普段は豚骨、度々塩って感じで食べ歩きをしてましたが、味噌はめったに食べないでの新鮮でおいしかったです!(^^)!
　

最近、「ごきぶら」で奈良県ラーメン特集があったためか・・・

ラーメン店が熱い！！！

画像はないんですが、「なかの」というラーメン屋にも行ったのですが、２時間待ちでした。。


今回は


４０分待ち。。

非常にこだわった味を出す店です)^o^(
丁寧に作ってる為なのか時間がかかります。。

スープはかなりコクがあり、めった美味しい♪

麺は真っ黒です。
麺自体の味がしっかりしてました。


ただ、普段行く店と違い・・割高です\

こだわっている証です)^o^(