ただいま～

一泊旅行の大阪から帰ってきました～♪

帰りに友人と京都郊外の「山崎」で降りて、”日本のウィスキーのふるさと”
サントリーの山崎工場（蒸留所）に寄って工場見学と利き酒をしてきましたぁ～。

ここは、寿屋（のちのサントリー）創業者の鳥井信治郎が
１９２３年に日本初のモルトウィスキー蒸留所として建設に着手した場所だそうです。

見学コース（無料）では蒸留装置や樽の種類＜バーレル・ホッグッスヘッド・パンチョン・シェリー樽・ミズナラ樽と色々な樽が有るそうです＞も丁寧に説明してくれて、帰りにはいっぱしの”ウイスキー通”になれますよ(^○^)

そしてコースの最後には
【シングルモルトの「山崎」の12年物】と
【プレミアムブレンデッドウイスキーの「響」17年物】を
ハーフロック（又はハイボール）＋ここの名水「離宮の水？」で試飲させて頂きましたが、
どちらもとってもまろやかで美味しかったです！！
ココも勿論無料です、少し酔っちゃった～(@_@)）

更に別に有料で試飲できる場所もあり、ここでもシェリー樽で寝かしたウイスキーを試飲。
口の中で香りが”パッ”と広がりなんとも言えない贅沢な味が･･･(^^ゞ

ここの蒸留所は、ココでしか買えないようなウイスキー等も販売しているのでお土産を買って帰るにもお薦めの場所ですね(^○^)

勿論私も特製のモルトウィスキーと梅酒を買って帰りましたヨ！！