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さぬきうどんの名店『うどん本陣　山田家本店』さん。
５月にグランドオープンする東京スカイツリーに併設する商業施設に出店するそうです。

久しぶりのＺです。
トリブートはスタビライザー、アライメント調整中。




数あるうどん店の中でも、客人をもてなしに出かけるのならここ、山田家。
四季折々の景色を見せる日本庭園を眺めながら、一品料理や会席料理、名物のうどんなどを楽しめます。
私の一押しメニューは「ざるぶっかけ」。ゆであげるタイミングにこだわった麺は、箸をつけた瞬間に引っ張り返してくるほどのもちもちとした弾力。麺にネギ、ダイコンおろし、スダチが無い為レモン、ショウガ、ゴマなどを好みでのせていただくと、薬味の入れ具合でころころと表情を変えるその味は感動もの！。
また、東に五剣山、西に屋島が望め、記念写真にもぴったりのロケーションです。

ざるぶっかけ　￥５５０円です。感激度◎価格○（個人的な感想。）

創業　昭和５３年
無休　営業時間　１０：００～２０：００
住所　香川県高松市牟礼町牟礼３１８６
電話　０８７－８４５－６５２２